E' "boom" delle prenotazioni. In tanti alla scoperta dei sapori e delle tradizioni della vita in campagna. L'iniziativa è stata promossa dalla Cia e da Turismo Verde per domenica prossima 25 [...]
Per uno spuntino a lavoro, una festa o una gita fuori porta cosa c’è di meglio di una torta salata, per colmare il languorino che assale verso l’ora di pranzo? Difficile sostituire in [...]
Alzi la mano chi non è sommerso dagli avanzi delle uova di cioccolato!!!! penso che tutte le mani rimarranno giù comode comode. La pasqua è passata velocissima ma il cioccolato ahimè è [...]
Un’alternativa veloce e rapida alle lasagne, ai pasticci di pasta ed alla pasta al forno: i Tortellini gratinati! Gustosissimi e dalla superficie croccante, conditi da un sugo semplice ma [...]
Ingrediente Principale: Fettine di vitellone - Taccole - Carote - Zucchine novelle Ricetta per [...]
Un’altra ricetta facile per il contorno: pomodorini ripieni! Procuratevi questi ingredienti per 2 persone: 20 pomodorini, 80 gr di fontina a cubetti, grana e pecorino grattugiati, 100 gr [...]
Per l’ultimo sorso di brodo della stagione, prima che la calura ce lo faccia riproporre tutto in sudarella, provate questa ricetta originale in cui al brodo tradizionale si accompagnano [...]
Tornano gli stranieri. E domenica 25 aprile si celebra la Giornata nazionale. Promossa da Turismo Verde-Cia, l'iniziativa, giunta alla quarta edizione e che quest'anno si svolgerà sotto lo [...]
Trenta case vinicole del territorio della Valpolicella hanno siglato venerdì 16 aprile il primo convivio della rassegna "Venezia incontra l'Europa" che coniuga enogastronomia, musica e cultura [...]
Volete fare una romantica sorpresa alla persona che amate preparandogli una buonissima colazione a letto, in modo da poterlo coccolare per bene? avete ancora della cioccolata rimasta [...]
Due volte l'anno, Natale e Pasqua, a mio marito regalano un capretto o un agnello interi. Ogni volta me li porta a casa, io lo porziono, lo metto sottovuoto e ce lo dividiamo. La [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
Chissà che vorranno dire quei caratteri cubitali sulla torta... 12... 12 come gli anni di Mattia, il marinaio più grande, che mi ha superato in altezza e con il 41 di piedi.... lui che quando [...]
Ingrediente Principale: Lombata di vitello disossatate - Patate - Pomodori Ricetta per persone n. [...]
La piacevolezza e la complicità del cioccolato Mi ritrovo esattamente dopo un anno a Torino in occasione della Pasqua con due amiche che conosco poco. Manifesto loro il desiderio di riprovare [...]
Ingrediente Principale: Succo d'ananas - Succo di pompelmo - Fragola drink Ricetta per persone n. [...]
Uffi, quando le cose girano male, finisce sempre che bisogna inventarsi qualcosa per rimediare. Ad esempio mettersi a far biscotti. Tirare fuori i taglia pasta Decora, uno più grazioso [...]
Continuo, nonostante siano ormai passate quasi 2 settimane, a postare le ricette del nostro menu di Pasqua… Magari potete tenerne conto per l’anno prossimo! E comunque questa mousse [...]
Scusate per la prolungata assenza, ma questo periodo non è dei più fortunati.... ai fornelli faccio l'essenziale, a causa di un infortunio alla mano, capitatomi il giorno di [...]
Il giorno di Pasqua l’ho trascorso in solitudine e per ammazzare il tempo ho fatto questi biscottini…. Avevo comprato della farina di riso e volevo fare qualcosa con il cardamomo così ho [...]
Pasqua 2009...una telefonata."Aurelia, ma domenica,quando veniamo a pranzo...che ti devo dare una mano, ti aiuto in cucina...ti preparo du' carciofi boni!!!"E io..."Ecco, bravo...prepara du' [...]
Le banana è storta, si sa. Nonostante tutti gli sforzi dell’umanità per raddrizzarla lei niente, si ostina a fare la curva. Fortuna che lo scienziato Dario Bressanini c’è e [...]
Ho ricevuto moltissime uova per Pasqua, anzi in verità le ha ricevute mia figlia e così mi ritrovo davvero moltissima cioccolata in giro per casa. Talmente tanta che sto tentando di [...]
Questo è il primo piatto che ho preparato per Pasqua: paccheri con salsicce, funghi e fontina. Sono stati un successone, mio fratello si è quasi commosso. Gli intolleranti al lattosio [...]
La scorsa Pasquetta ho fatto un giro per l’entroterra maremmano della provincia di Grosseto, un lungo giro in auto alla scoperta di borghi e paesini incantevoli nonostante il tempo non [...]