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Ci sono occasioni che non puoi perderti. Questa era una di quelle. La possibilità di assaggiare (la prima volta per me) dei bergamotti calabresi e poter sperimentare con succo, polpa e [...]
A distanza di un anno dalla riapertura, con gli Amici Gourmet abbiamo attraversato la centralissima via Carlo Alberto sino a raggiungere l’ingresso del Ristorante Carignano. Oltrepassata la [...]
TORTA PANNA E FRAGOLE FraGolosi. La torta panna e fragole è un dolce raffinato, che appaga sia il palato che la vista di grandi e piccini. Gli ingredienti sono pochi: pan di Spagna, crema [...]
Ci siamo! Domani il mio nuovo libro sulle "Torte farcite" sarà finalmente disponibile in edicola. E' il mio terzo libro ma è sempre una grande emozione vederlo realizzato e stampato! Questo è [...]
Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]
Al rigore vagamente teutonico di Antonia Klugmann stasera MasterChef contrappone il fascino seducente di Isabella Potì, nata a Roma nel 1995, chef pasticciera del ristorante Bros di [...]
Villa Naj si trova proprio nel cuore di Stradella, piccola cittadina dell’Oltrepò Pavese situata sulle colline che congiungono la pianura Padana all’estremità più settentrionale degli [...]
Avete notato che ormai al supermercato è più facile trovare biscotti e frollini “senza qualcosa” che confezioni che mettano in bella vista che cosa contengono? Gli ingredienti classici [...]
OFFESTIVAL martedì 16 gennaio presso FUD bottega sicula a CataniaCare’s The Ethical Chef Days da domenica 14 a mercoledì 17 gennaio in Alta BadiaSigep – Salone [...]
Il 2018 per l’Associazione Spaghettitaliani sarà un anno molto intenso con varie iniziative in programma sempre mirate a diffondere la cultura dell’agro-eno-gastronomia di qualità e [...]
Ha da qualche giorno ha chiuso i battenti la 39° edizione di Sigep, a Riminifiera. Sigep racchiude tutto il meglio del settore della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè. [...]
Anticipa le tendenze in almeno 4 filiere: gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. E continua a mietere record d’affluenza, quest’anno sono stati 209mila i [...]
Per Alex e Aldo Un doppio compleanno A tema calcistico Per una torta come quests Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel [...]
Inventa ricette. Sforna dolci. Decora torte. Addobba vetrine. Solo in presenza dei giusti ingredienti lievita il grande pasticciere, e gli ingredienti sono questi, non è così? Beh, se lo [...]
Ecco a voi una torta che si vede molto in giro per il web ultimamente, che é un gran classico della pasticceria americana. Morbida, soffice e molto versatile, questa torta ha un gusto delicato [...]
Per il primo compleanno Di john reed Mestre. Una torta speciale per un evento speciale. Per la vs brand cake Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]
Per Vladi una torta con baffi e fifi'. Dentro la ns tiramisu. Per un tiramisu decorato così Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd [...]
Per il piccolo Marvin Blaze!! Voi scegliete la foto..noi la mettiamo sulla torta! Per una torta al cacao con cremosa al latte Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri [...]
Per in tifoso Juve in erba La ns tiramisu Per averla Contattaci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 Email [...]
Tempo di mascherine!!! Per una torta come questa con pasta di zucchero artigianale e soggetti modellati a mano Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]
Pochi piatti giocati sulla stagionalità e un solo menù degustazione, impiattamenti puliti e curatissimi, che lo chef Peter Knogl esegue ancora in prima persona ogni giorno, nonostante le tre [...]
Babingtons è storia, cultura e charme, è un racconto di quattro generazioni, che parte dalla fine dell’Ottocento e arriva agli anni Duemila, è la passione trasmessa di madre in figlio, lo [...]
Storia e ricette della Tarte Tatin, tra i più celebri e amati dolci della tradizione francese.
Quando si viaggia per visitare grandi città, come Milano, una volta fatto il check in e depositato il bagaglio nella camera il primo impulso è quello di allontanarsi in tutta fretta [...]
Vincitore delle selezioni italiane al Sigep di Rimini, il pastry chef sardo rappresenterà il nostro Paese alle finali internazionali che si terranno al Salon du Chocolat di Parigi a ottobre [...]
