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Sono circa 6 milioni i single in festa il 15 febbraio per San Faustino eletto come protettore dei "cuori solitari" che in un caso su tre hanno sofferto per la tristezza e la depressione causate [...]
Chi non ama le donne che amano viziare gli uomini indossi una maglietta con su stampato “Lost” e non se ne parli più. Poi che centra, cucinare insieme aumenta l’intimità [...]
Buona domenica a tutti e soprattutto buon San Valentino! Per chi non li conoscesse ancora spiego subito che cosa sono : gli eclairs sono dei pasticcini dalla forma allungata (ma ovviamente [...]
NOME VINO: Lacryma Christi del Vesuvio DOCCANTINA: MastroberardinoVITIGNO: Coda di Volpe del Vesuvio 100%ANNATA: 2007COLORE: BiancoREGIONE: CampaniaGRADAZIONE ALCOLICA: 12,00%VALORE DI MERCATO [...]
Ecco alcuni suggerimenti per preparare una cena per il giorno di San Valentino e perchè no? anche una colazione. Per chi non ama i ristoranti affollati e i menù di circostanza che fioccano in [...]
In Germania, il dipartimento agricolo dell’Università di Bonn si appresta a studiare le emissioni di metano delle mucche. Esattamente in un azienda agricola sperimentale di Riswick a [...]
Ormai siamo agli sgoccioli, domani si festeggia San Valentino, e quest’anno è davvero una festa particolare visto che arriva di domenica, cosa che permette di organizzare un vero e [...]
Dalle parti del porticciolo di Ognina, pieno dello Sguardo di Ulisse, c’è una Tavola che sta risollevandosi dal destino pizzardo con una gestione giovane ed uno chef volonteroso. Il [...]
Venerdì pomeriggio. Come al solito, Dissapore suggerisce una manciata di ristoranti per il fine settimana. Senonché domenica è San Valentino. Quale migliore occasione per restare a casa e [...]
Una serata di grande successo quella tenutasi a Roma, al ristorante Officine del pesce, in occasione della premiazione di Giorgio Calabrese come Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e [...]
Si è tenuta a Roma la premiazione del personaggio dell'anno 2009 per l'enogastronomia e la ristorazione Giorgio Calabrese. Vino e pesce, binomio vincente all'insegna degli Omega 3 e 6.E' la [...]
Carnevale di Venezia, Sensation 2010. Venezia Sabato 13 febbraio 2010, ore 12, Campo San Geremia. Presentazione "Campo del Gusto". Intervengono Piero Rosa Salva, Franco Manzato e Moreno [...]
le risaie di un tempo erano un microcosmo di vita. le rane gracidavano, i pesci saltavano, i buoi, gli uomini e le donne faticavano. c'era geometria e ingegno nel costruire gli argini fra un [...]
Non è stato affatto… “durello”, anzi piacevolissimo e addirittura divertente, il compito, che spero di aver svolto bene, di condurre la degustazione di una decina di Monti Lessini [...]
Voglio far parte di quelle strutture, siano esse associazioni di categoria, centri di ricerca, istituti di sperimentazione che devono analizzare e scoprire elementi importanti per la nostra vita [...]
Dopo aver partecipato con successo al prestigioso congresso italiano di cucina "Identità Golose", Mionetto si appresta ad esordire a "Girogustando", rassegna ideata nel 2002 da Confesercenti [...]
Basta, è ora che qualcuno lo dica. E lo faccio io, da insider. Non ditemi che sparo sulla categoria e che non ho rispetto per la professione: dietro ai bicchieri roteanti, alle divise linde e [...]
Salmone in salsa aromatica Un modo veloce per preparare il salmone, anche in forno. Puoi insaporire con la salsa di soia oppure servire con la salsa aromatica di cui propongo la ricetta qui [...]
Grande soddisfazione espressa dal sottosegretario alle Politiche agricole con delega alla Pesca Antonio Buonfiglio "per la decisione presa dal parlamento Ue" di inserire il tonno rosso [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Salvatore Tassa, lo chef della Terra. Dalle colline ciociare di Acuto, vicino Roma, arriva un uomo semplice, la terra è stata il suo unico gioco da ragazzino ed [...]
Come non amare, a prescindere, il Blanc de Morgex et de la Salle dopo aver camminato anche per una sola volta quei vigneti a pergola bassa posti a mille metri di altezza ai piedi del maestoso [...]
Si è da poco conclusa a San Francisco la settima edizione dell’Ocean Film Festival, la rassegna che celebra la bellezza ed i misteri della vita degli Oceani, per sensibilizzare riguardo [...]
Per San Valentino continuiamo proporvi ricette con la coda di rospo o rana pescatrice, visto che è un pesce dalla carne bianca e soda, molto buona e soprattutto in pratica senza spine [...]
Oggi piccola lezione di fastfood alla giapponese :-) La categoria di pietanze alla quale appartiene questo gyudon si chiama donburi, il che significa in sostanza ‘ciotola’ e più [...]
Portano il nome di varie tipologie del Franciacorta gli itinerari che, l'1 e il 2 maggio, condurranno i turisti alla scoperta dell'anima più vera e sconosciuta della Franciacorta, territorio [...]
