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Qualcuno avrà certamente visto circolare questa foto sul web. Ebbene, l’autrice sono io, e quello che vedete sullo sfondo del volantino è il mio copridivano (posso fornire le prove). [...]
Il Pomelo è il più antico agrume che esista e insieme al mandarino e al cedro ha dato origine a tutti gli altri agrumi, attraverso incroci e ibridazioni, nel corso di millenni.Di [...]
In questo periodo usiamo la zucca anche per le torte e devo essere sincera quando dico che la vera esperta di questo tipo di dolce è la mamma.Ho deciso però di provare a fare una torta con la [...]
La pasta con il tonno è un piatto semplice e che piace a tutti . Ma se usiamo (solo) tonno fresco e giochiamo un po’ con i sapori e le consistenze diventa un piatto di carattere e veramente [...]
Un nuovo impasto realizzato con le uova delle galline di Aqua Crua e lievito madre rinfrescato con la rugiada di San Giuseppe. Un packaging semplice e pulito in linea con il gusto per la [...]
In occasione del Natale, l’innovativa tecnologia di Bosch si veste di un design ergonomico e accattivante per tre nuovi pratici piccoli elettrodomestici. Funzionali, maneggevoli e dalle [...]
Penso che vi tedierò fino alla fine della stagione ma personalmente amo le zucche e trovo che le ricette con questo ingrediente non siamo mai abbastanza.Questi sformati sono davvero il giusto [...]
Come pulire i bracciali Pandora - Da alcuni anni i bracciali Pandora sono diventati fra i gioielli più amati dalle ragazze, che li indossano praticamente ogni giorno, e non vedono l’ora [...]
Molti sono convinti che si tratti dello stesso tipo di molluschi, ma uno sguardo o un palato attento sapranno riconoscere con sicurezza tutte le differenze tra totani e calamari. Certo, alcuni [...]
"Mamma, ma com'era all'epoca tua?" Adriana Balestra (Virna Lisi): "Ma che ne so... era diverso! Ci batteva il cuore! Mi sembra di ricordare che ci batteva il cuore!" dal film Sapore di mare, [...]
Pasta al ragù bianco di vitellone tagliato al coltello e zuccaLo scorso sabato quando la socia ed io ci siamo ritrovate in cucina, oltre a sfornare cannoncini, ci siamo preparate e gustate un [...]
Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di tempo cupo, freddino, grigio ma con pochissima [...]
Questo è un piatto di pasta semplice ma molto goloso, un’ottima alternativa per far mangiare gli spinaci ai bimbi che generalmente ne sono restii.Che aspettate per il pranzo di oggi?...il [...]
Tra le lenzuola del letto, oltre agli acari, si possono annidare funghi, batteri, peli di animali, pollini, ma anche vari residui del corpo umano, come sudore e cellule morte. Sono tutte cose [...]
Polenta con funghi pioppini e salsiccia La polenta con funghi pioppini e salciccia è un piatto gustosissimo, quasi una coccola. Il tempo di cottura di una polenta classica è intorno ai [...]
I taglieri da cucina sono utensili indispensabili, anche se non di rado si tende a sottostimarne l’importanza, magari concentrandosi di più sulle suppellettili di maggiore impatto estetico. [...]
Oggi, dividendoci una teglia di lasagne al pesto, vi parliamo di un progetto che ci sta a cuore e che si riassume con l’hashtag #iostoconpaolo Paolo Palumbo è un ventenne che coltiva il [...]
Pasta con patate e friggitelliE' un po' di tempo che cerco di mangiare integrale quando mi è possibile e con la pasta è un po' più semplice. Sto scoprendo piano piano che la pasta integrale [...]
Tutto nacque con una telefonata di Luca Ferrari, Responsabile Eventi dell’AIS Reggio EMilia, che mi chiese se ero disponibile per una serata dedicata al Prosecco Colfòndo. Parafrasando [...]
Io ve lo dico…quest’anno mi sono fissata con le zuppe…ormai credo sia diventata la mia ossessione…mi sembra più che giusto quindi, dare il via a questa nuova settimana [...]
Ottima da mangiare con i formaggi Ingredienti:1 kg di cipolle di Tropea150 gr di uvetta150 gr zucchero di canna150 gr zucchero bianco una [...]
In collaborazione con Molino Quaglia. Tutto è partito con le empanadas argentine. Poi sono arrivate le domande. Origini, tratti distintivi, ingredienti, tecniche di cottura: anche se so che [...]
...e mentre tu stai lavorando al pc ti passa davanti tuo figlio prima con il folletto, poi con lo straccio, poi ti chiede se può lavarti i vetri delle finestre… Così tanta iniziativa e [...]
E dopo tante ricettine tipicamente autunnali in colori e sapore, oggi propongo un cambio di rotta improvviso, un’esplosione di energia fresca, sana e colorata: gamberi fritti piccanti in [...]
E io per anni sono stata lì a tagliare con il coltello la costa dura del cavolo nero, foglia per foglia...Un lavoro odiosissimo tanto che spesso mi passava la voglia di comperarlo anche quando [...]
