Risultati: 1641 per riesl
Considerazioni al dente di Stefano Buso

Considerazioni al dente di Stefano Buso

Strapazzale… le uova Uova strapazzate? Yes, we can! Penuria di tempo, urgenza di scappare al lavoro, frigo deserto o inamovibile fiacca suggeriscono di afferrare il tegame, un paio di uova [...]

tags : riesling funghi pavese bianco fuoco burro bue noce secco bacon
dal 6 February 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Cercasi buen retiro per enostrippato, disperatamente

Cercasi buen retiro per enostrippato, disperatamente

La richiesta è accorata. Attenti lettori, un attimo di collaborazione. Caro Intravino, sono in crisi esistenziale e medito l’espatrio. Cerco una qualsiasi regione del mondo in [...]

tags : riesling chardonnay vini napa borgogna champagne
dal 5 February 2010 su:
alcolici vino

Cocktail party

Dopo averlo affrontato qualche tempo fa, torno sul tema dei cocktail con il vino. Un argomento scabroso per gli enopuristi, per i custodi della pura razza vinosa. Ma da queste parti [...]

tags : passito verdicchio moscato cantina riesling barolo roero spumante matelica vin
dal 2 February 2010 su:
vino alcolici locali
Eventi: Roma VinoExcellence & Merano Wine Festival.

Eventi: Roma VinoExcellence & Merano Wine Festival.

Sarà ancora la capitale romana il palcoscenico di un altro evento enologico il 12, 13 e 14 febbraio all’ Hotel del Parco dei Principi. Il Merano Wine Festival è il promotore di questa [...]

tags : cabernet riesling esteri wine romana enologi internazionale toscano
dal 27 January 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Meat pies: impossible food-wine pairing?!?

Meat pies: impossible food-wine pairing?!?

The Australian Open is underway. Tomorrow is Australia Day. So today, instead of focusing on the current troubles of the Aussie wine biz, let’s pay homage to Australian, erm, cuisine by [...]

tags : pinot merlot riesling chardonnay sauvignon wine
dal 25 January 2010 su:
alcolici vino
La settimana da mettere nel Decanter

La settimana da mettere nel Decanter

1 – Ancora classifiche. Decanter ci ha ricordato i 10 uomini più influenti del vino italiano. Noia soporifera e la preoccupante presenza di Luca Zaia. Due le “novità” di [...]

tags : franciacorta riesling faro vini toscano sylvaner decanter viticoltura veltliner
dal 24 January 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Riesling buzz, grower Champagne, 2009, nude breakfast – Terry Theise

Riesling buzz, grower Champagne, 2009, nude breakfast – Terry Theise

Is Riesling a hard sell? Has the bubble burst on his Champagnes made by those who grow the grapes? Just how good is 2009? On Tuesday, I pulled wine importer Terry Theise aside at the trade [...]

tags : riesling wine branzino champagne veltliner
dal 22 January 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Amore a prima vista | Kuenhof e i vini di Peter Pliger

Amore a prima vista | Kuenhof e i vini di Peter Pliger

Ci sono vini che ti innamori. Quelli che quando intravedi l’etichetta in enoteca proprio non ne puoi fare a meno. Al ristorante, poi, diventa un imperativo alla faccia di ogni possibile [...]

tags : cantina riesling zona vini ristorante sylvaner valle isarco veltliner
dal 20 January 2010 su:
vino alcolici locali

Great Grapes

Taken on a drizzly day in the vineyards, but the sweet smells of the grapes were simply awesome. Added by: fennvalley Tags: Fenn Valley, Northern IL, Merlot, Cabernet [...]

tags : merlot pinot riesling cabernet sauvignon chardonnay
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici
Rheingau Riesling Kiedrich Gräfenberg Spätlese 2007 Robert Weil

Rheingau Riesling Kiedrich Gräfenberg Spätlese 2007 Robert Weil

Angelo PerettiPensatela come volete, ma personalmente credo ci sia una sola tipologia di vini per la quale si può in qualche modo gridare al miracolo, e sono quei Riesling tedeschi che sanno [...]

tags : riesling mica vini beva bianco
dal 17 January 2010 su:
alcolici vino pane e pizza
Ma chi l'ha detto che il Moscato non invecchia? Sei annate di Vigna Vecchia di Cà 'd Gal

Ma chi l'ha detto che il Moscato non invecchia? Sei annate di Vigna Vecchia di Cà 'd Gal

Angelo PerettiEcco, questa è una di quelle occasioni che non ti capitano mica tutti i giorni: una verticale di Moscato d'Asti. Che nessuno si scandalizzi: sì, il Moscato astigiano può [...]

tags : barolo moscato riesling salato mica vini secco bianco beva lievito
dal 16 January 2010 su:
vino alcolici dolci
Napoli, La Marisqueria: ‘o sushi

Napoli, La Marisqueria: ‘o sushi

Via Andrea D’Isernia 6 tel. 081/7616354,  fax 081/680563 A chilometro zero che più zero non si può – nel senso che scendo a piedi di casa – e d’amblè, la pescheria [...]

tags : riesling prosecco campana franciacorta isernia tartufi spigola salmone bianco frutta
dal 15 January 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Rias Baixas Albariño Granbazán Ambar 2006 Agro de Bazan

Rias Baixas Albariño Granbazán Ambar 2006 Agro de Bazan

Angelo PerettiDevo a Mario Plazio, ottimo degustatore, grand'esperto di vini francesi e di tant'in tanto anche redattore di qualche scheda che molto volentieri ospito su quest'InternetGourmet, [...]

tags : riesling uva vini bianco spagnola beva
dal 14 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Il "personaggio" del decennio nel mondo del vino? Il tappo a vite!

Il "personaggio" del decennio nel mondo del vino? Il tappo a vite!

Angelo PerettiIl personaggio dell'ultimo decennio nel mondo del vino? È un oggetto: lo screwcap, il tappo a vite, o meglio, come preferisco tradurre, la capsula a vite. Lo propone il wine [...]

tags : riesling wine inglese
dal 8 January 2010 su:
alcolici cucina internazionale vino
Una piccola guida al wine hacking

Una piccola guida al wine hacking

Stavo facendo tutt’altro. Stavo riordinando il mare di feed ed altri arretrati digitali che appensantivano le mie molteplici caselle “in arrivo”, e, giuro, non pensavo al vino. [...]

tags : chardonnay riesling sauvignon syrah succo ribes punti vini wine birra
dal 7 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

The Great Competitions of Wines - Riesling, Pinot Gris & Gewurztraminer of the World

Strasbourg Evénements, società organizzatrice di congressi, fiere e saloni, presenta i Grandi Concorsi du Monde: RIESLING du monde (13º Edizione), PINOT GRIS du monde (5º Edizione), [...]

tags : pinot riesling vini enologi francese sommelier internazionale
dal 6 January 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Niko Romito è il prossimo Massimo Bottura?

Niko Romito è il prossimo Massimo Bottura?

Rivisondoli è una delle mete preferite dagli sciatori napoletani e romani, più vivibile della vicina e chiassosa Roccaraso, un pò meno elitaria della confinante Pescocostanzo. Siamo in [...]

tags : riesling barolo pinot trebbiano chianti sangiovese panino bianco parmigiano ravioli
dal 4 January 2010 su:
alcolici locali vino
Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2001 Gini

Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2001 Gini

Uno dei grandi pregi dell’avere dei simpatici cognati (due in particolare, Leo e Paolo) grandi appassionati di vino e bevitori che non si tirano indietro quando si tratta di apprezzare [...]

tags : nebbiolo barolo riesling cantina soave trebbiano garganega franciacorta barbaresco verdicchio
dal 4 January 2010 su:
vino alcolici dolci
Un’ottima annata

Un’ottima annata

Non ordinare riesling tedesco ogni volta che apro una carta dei vini. Trascorrere più tempo coi miei figli. Conoscere di più e sapere di meno. Organizzare una trasferta a Bordeaux. Ricordarmi [...]

tags : riesling annata vini chili bordeaux internazionale champagne carta dei vini
dal 31 December 2009 su:
alcolici vino ricetta
Rheingau Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 1990 Langwerth von Simmern

Rheingau Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 1990 Langwerth von Simmern

Angelo PerettiIl vino dell'anno. Quanti ne stanno scrivendo in questi giorni del loro vino o delle loro bottiglie dell'anno. Ognuno fa la sua lista, e mi sovviene Umberto Eco, che della teoria [...]

tags : cantina riesling dolci vitigno panettone liquirizia
dal 31 December 2009 su:
alcolici dolci locali

2009

Siamo ancora vivi.Cause di forza maggiore (il duro lavoro) ci hanno tenuto lontano dal blog e da voi non permettendoci neanche di augurarvi un sereno Natale (scusateci, nostra dannatissima [...]

tags : chianti barbera barolo fiano gavi pinot riesling taurasi primitivo gioia del colle
dal 30 December 2009 su:
vino alcolici formaggi

Contebianco Riesling Provincia di Pavia Igt 2006

Degustazione > Sacrafamilia Azieda AgricolaVitigno: Riesling - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 620 - Prezzo sorgente: € 24,50 Alla vista è limpido, di colore paglierino [...]

tags : igt riesling degustazione
dal 29 December 2009 su:
alcolici vino

Capodanno 2010: festeggiare con sapore al Ristorante San Martino di Rio San Martino (Scorzè - Venezia)

Per la serata che accoglierà il nuovo anno Raffaele Ros, chef del ristorante San Martino di Rio San Martino vicino Scorzè (VE), ha ideato un menu fedele alla tradizione ma con un pizzico di [...]

tags : riesling barbera franciacorta chardonnay dolci salsa tocai martino bianco tocai
dal 28 December 2009 su:
vino alcolici locali

L’assaggio dell’anno?

Non che scrivere un post di fine anno sia obbligatorio, anzi. Ma ripensavo a tutto quello che è successo negli ultimi dodici mesi, ed alle cose che mi hanno entusiasmato. Il blog, per esempio. [...]

tags : sagrantino riesling barolo garganega nebbiolo sangiovese aglianico vini docg toscana
dal 27 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Pieropan rinuncia al Classico per imbottigliare il Soave a vite, ma purtroppo solo per l'estero

Angelo PerettiSì, lo so che chi mi legge abitualmente qui su InternetGourmet conosce la mia passione per la capsula a vite, lo screwcap, lo Stelvin, che non mi piace chiamar tappo. Ma [...]

tags : barbera soave bardolino riesling inglese beva mica vini wine italiana
dal 21 December 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale