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[introduzione] La ricetta delle melanzane ripiene pugliesi al forno costituisce un’idea sfiziosa per un secondo piatto da non poter non provare almeno una volta, specie…
Il terzo appuntamento delle cene storiche di Altopalato, importante centro di cultura enogastromica, ci porta nell’800, in un viaggio gastronomico dalla tavola dei Savoia in Piemonte fino al [...]
Un sabato pomeriggio interamente dedicato alla cucina con la mia socia e alla fine di tutto avevamo due albumi che avanzavano e con nessuna intenzione di buttarli.Gli stampini ci guardavano e [...]
Le zucchine ripiene alla ligure rappresentano una ricetta estiva di grande gusto. Sfiziose quanto basta, sono farcite con un composto saporito a base di pancarrè, capperi, pinoli e tonno [...]
[introduzione] Le melanzane ripiene di tonno, la cui ricetta si presta sia al pranzo che alla cena, rappresentano la versione a base di pesce di…
[introduzione] Le melanzane ripiene vegetariane rappresentano una ricetta estiva sana, leggera e di grande gusto. Ortaggi di stagione versatili come pochi, le melanzane si prestano…
[introduzione] La ricetta delle melanzane ripiene di riso è ideale per un primo piatto originale, sfizioso e saporito e anche un modo per far…
[introduzione] Una ricetta imperdibile è quella delle melanzane ripiene fritte. Il loro punto di forza? La sfiziosità del ripieno misto alla goduriosità della frittura, capace…
[introduzione] Preparare le melanzane ripiene con la ricetta per il Bimby è un gioco da ragazzi. Vi permetterà di portare in tavola, in…
Pronti per la merenda? Che siano crocchette ripiene, panzerotti o frittelle alle patate sotto forma di piccoli bocconcini da gustare per uno spuntino veloce, al mare o anche in ufficio, noi non [...]
[introduzione] Le melanzane ripiene light, la cui ricette risulta adatta a tutti, a dieta o meno, rappresentano una preparazione estiva gustosa ma leggera, perfetta per…
[introduzione] La ricetta delle melanzane ripiene di pasta è ricca e versatile: può essere servita sia come antipasto sfizioso che come primo piatto, abbondando…
[introduzione] La ricetta delle melanzane ripiene alla siciliana è un piatto estivo di tutto rispetto. Non c’è occasione nella quale non risultano gradite. Ottime…
Porlezza è un paesino del comasco che sorge sulla sponda italiana del lago di Lugano, un borgo piccolo e raccolto, incorniciato dalle Alpi, dove la vita scorre placida e tranquilla. Ed è [...]
Alici panza e panza ripiene di provola affumicata in spirale di patata su crema di datterino giallo, polvere di capperi e terra di olive nere è la ricetta che Guido D’Amore, chef di Vineria [...]
Colori, profumi e ritmo raggruppati in un unico concetto, l’accoglienza dominicana. Non solo musica e spiagge ma un’offerta gastronomica divertente, a tratti forse monotona se prendiamo in [...]
Patate ripiene prosciutto cotto e groviera Le patate ripiene prosciutto cotto e groviera sono un secondo piatto semplice e gustoso ideale nella cucina di tutti i giorni. Si [...]
Oggi la protagonista della vostra cucina sarà la ricetta del carpaccio di carne: una portata pratica e veloce, ottima se accompagnata da golose fettine di mozzarella.In poche e semplici mosse [...]
“Da napoletana non mi capacito che la gente mangi la pastiera tutto l’anno. La pastiera è un dolce pasquale, si prepara solo in quel periodo lì”: così mi dice ieri Giovanna [...]
Un altra settimana è iniziata e un altra ricetta di verdure ripiene compare sul mio foodblog, ma se dopo l’esperimento delle zucchine ripiene con cous cous e tonno questa volta vi lascio [...]
È la volta delle alici fritte! Le prepareremo in farina di limone e ripiene di mozzarella e zucchine.Pesce azzurro del Mediterraneo, Atlantico e Baltico, l’alice si caratterizza per una carne [...]
Io e l’inossidabile De Win sappiamo tutto delle Olimpiadi, specialmente quelle invernali, sappiamo tutto delle Olimpiadi passate e quelle che si terranno nel 2018, sappiamo tutto dello sci [...]
In primavera e in estate sono un secondo goloso o un piatto unico alternativo. Le verdure ripiene sono versatili e adatte a tutti. Ecco qualche consiglio per farle a regola d’arte: Non [...]
…”sin da bambina ho sempre amato la montagna con i suoi boschi. Ci passavo le estati in montagna, insieme alla nonna Gina e ai miei adorati zii (visto che i miei genitori restavano [...]
Buongiorno... finalmente siamo alle porte del week-end!!!! Dopo giorni di tempo estremamente variabile.. dicono che da domani farà caldo e sarà bel tempo.. Vedremo!!!Buon fine settimana!!!!! [...]
