Risultati: 246 per rosolio

I vini della Venezia nativa, dai Romani agli Armeni, dalla dorona al carménère

Sul fare dell’anno mille Venezia era ben lungi dall’essere la Serenissima e la potenza marinara che sarà in seguito. Ma le isole dell’arcipelago erano ben popolate, a partire [...]

tags : merlot soave garganega bianco annata uva romana riserva vini zona
dal 11 December 2014 su:
alcolici vino locali

Commenti su Liquore di rosa canina di labalenavolante

Che meraviglia.. mi sono letta prima tutta d’un fiato la descrizione della rosa canina e ora eccomi qui a gustare questa ricetta alcolica! Sono proprio felice che tu abbia iniziato proprio [...]

tags : ricetta bevande rosolio liquore
dal 6 December 2014 su:
alcolici ricetta locali
Dizionario Gastronomico Piemontese - Italiano

Dizionario Gastronomico Piemontese - Italiano

DIZIONARIO GASTRONOMICOPIEMONTESE – ITALIANO Come tutti, purtroppo, sappiamo le antiche ricette, quelle tradizionali si stanno perdendo e me ne rendo conto quando vado alla ricerca delle [...]

tags : bastone cantina aranciata lonza farina salumi salame maiale frutta limoni
dal 26 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

Dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto 2014. Questo è uno dei compiti assegnatomi da quei geniacci di Garofalo e il loro progetto Gente del Fud per prepararmi a questo [...]

tags : cortese salume maiale bianco riserva frutta latte olive aglio suine
dal 18 October 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Pellegrino Artusi e la Macedonia gelata

Pellegrino Artusi e la Macedonia gelata

Pellegrino Artusi e la Macedonia gelata. E' la regina dell'estate, la stagione in cui la si può consumare ricchissima di frutti diversi, buoni e maturi. Non esiste cosa più facile da [...]

tags : albicocche latte fuoco frutta dolci gelati panna sugo zucca ribes
dal 29 September 2014 su:
dolci frutta verdura alcolici

Una serata alla Taverna del Pian delle Mura - Vivo d'Orcia (Siena) per scoprire gusti nuovi e genuini

Vivo d'Orcia è una piccolo Borgo in provincia di Siena, situato in mezzo a boschi di abete bianco, castagno e faggio, ad 870 metri sul livello del mare e si trova alle pendici del Monte [...]

tags : forno bosco pesche farina bianco dolci monte zona vini sugo
dal 24 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il Maraschino (o Cherry Brandy o Sangue morlacco) casalingo – Petronilla

  Liquore-bibita Quando le marene, o marasche, stanno per maturare, ricordatevi delle prelibate golosità che si possono preparare con questi frutti tutti succo dolce-agretto. Ricordatevi, [...]

tags : farina brandy veneta succo riso torta bianco ricetta maraschino casseruola
dal 25 August 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Pellegrino Artusi e la varietà dei rosoli

Pellegrino Artusi e la varietà dei rosoli

Pellegrino Artusi e la varietà dei rosoli. La porta cigolante si spalanca sul salotto buono, un caminetto, le foderine sul divano, vecchi cuscini di piuma riciclati al piccolo [...]

tags : forno limoni latte collo pizzi bianco grammi mescolate zucchero rosolio
dal 14 August 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Confettura di fragole e rose

Confettura di fragole e rose

Ho fatto in tempo a procurarmi le ultime fragole profumate :) un mesetto fa avevo provato questo abbinamento e mi è molto piaciuto, per cui ho pensato di preparare qualche piccolo vasetto in [...]

tags : limoni brandy ricette latte succo kg fiore ricetta fragole rabarbaro
dal 22 July 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Elogio del past food: 5 cibi che, se non vivessimo alla velocità della luce, rapiti da 100 impegni, faremmo ancora in casa

Lo scorso fine settimana cercavo un po’ di tregua all’arsura estiva sui monti, e il dio della pioggia mi ha ricompensato con due giorni di rovesci temporaleschi senza precedenti. Che [...]

tags : burro latte panna grano noce limoni sfoglio distillati alpeggio latteria
dal 21 July 2014 su:
formaggi dolci pane pasta riso

Tutti i Grandi Borgogna possibili del Domaine Fourrier a Gevrey-Chambertin

C’era una volta Helsinki. C’era una volta il piccolo ristorante francese a Eira, il quartiere Jugendstil e forse il più classicamente bello, quello che sparuti cinefili potrebbero conoscere [...]

tags : soave conchiglie cantina pinot pane marino ribes turbo vin cru
dal 2 July 2014 su:
alcolici dolci vino
Pellegrino Artusi, Zuppa di Visciole e di altri dolci

Pellegrino Artusi, Zuppa di Visciole e di altri dolci

Pellegrino Artusi, Zuppa di Visciole e di altri dolci. L'estasi è uno stato della mente che annulla il corpo, una sospensione a volte mistica a volte no, che permette di essere estranei a [...]

tags : fuoco forno frutta dolci burro sugo riso farina grammi savoiardi
dal 19 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pellegrino Artusi, il Dolce Roma e altri dolci italiani

Pellegrino Artusi, il Dolce Roma e altri dolci italiani

                                               Pellegrino Artusi, il Dolce [...]

tags : latte fuoco forno dolci burro uva mele farina bianco zucchero
dal 14 June 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni

Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni

Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni. Solo grazie al minuzioso dettaglio delle ricette dell'Artusi si è potuti arrivare, molti anni dopo, a certi picchi intellettuali, dalla [...]

tags : forno fuoco farina grammi ricette latte dolci bar torta panna
dal 13 June 2014 su:
ricetta dolci locali

Petronilla: Liquore di latte

Foto Stefan Kühn . Si sa che, in ogni casa, alcune bottiglie di vari liquori devono esser sempre pronte ed alla mano. Infatti, si dà un pranzo? Un grande, od un amichevole [...]

tags : soave chilo riso latte farina liquore rosolio ricette zucchero
dal 13 June 2014 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Petronilla: Liquore di noci acerbe (NOCINO) e il Nocino di seconda mano

Petronilla: Liquore di noci acerbe (NOCINO) e il Nocino di seconda mano

da Ricette di Petronilla – Ed.Olivini 1938 . -Giugno- . Quando, di primo mattino, sento quella certa scampanellata; e quando la servettami annuncia poi la visita della cognata, prima [...]

tags : manine farina nocino bianco collo chilo riso cola chili grammi
dal 12 June 2014 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Liquore d’erbe – Petronilla

Vacanze in Abruzzo Siete le padrone (sia pure soltanto per qualche mese) di un giardino, di un orto, di un terrazzo, di un balcone, nei quali non scarseggiano erbe e piante profumate? O, se di [...]

tags : amaro fuoco secco etti riso toro farina ricette centerbe abruzzese
dal 12 June 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pellegrino Artusi e il Budino di cioccolata

Pellegrino Artusi e il Budino di cioccolata

Pellegrino Artusi e il Budino di cioccolata. E' sempre triste arrivare all'ultima cucchiaiata di budino, personalmente preferisco non mangiarla e lasciarla nel piatto. La stessacosa deve [...]

tags : albicocche dolci latte fuoco burro collo uva panna frutta grammi
dal 9 June 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pellegrino Artusi, le Tazzine ed altre creme

Pellegrino Artusi, le Tazzine ed altre creme

Pellegrino Artusi, le Tazzine ed altre creme. Dal libro "Uovo Perfetto": “L’uovo crudo è un liquido viscoso, essenzialmente acqua e proteine, nel rapporto di 1.000 a1. Le proteine [...]

tags : gelati fuoco frutta farina gelato latte succo collo burro dolci
dal 7 June 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Artusi: Menù per la Festa dello Statuto, prima domenica di Giugno

Artusi: Menù per la Festa dello Statuto, prima domenica di Giugno

Re Carlo Alberto firma lo Statuto (4 marzo 1848) Lo Statuto albertino Lo Statuto del Regno, più noto come Statuto albertino dal nome del Re Carlo Alberto di Savoia-Carignano che lo promulgò, [...]

tags : carignano grana collo lardo pollo burro dolci forno fuoco latte
dal 5 June 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pellegrino Artusi, Pesche ripiene e Mele in gelatina

Pellegrino Artusi, Pesche ripiene e Mele in gelatina

Pellegrino Artusi, Pesche ripiene e Mele in gelatina. A polpa gialla o bianca, a buccia dorata o rossa, con epidermide tomentosa, pelosa, vellutata, o al contrario nettarina e glabra,con [...]

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dal 3 June 2014 su:
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Pellegrino Artusi e la sua Zuppa Inglese

Pellegrino Artusi e la sua Zuppa Inglese

Pellegrino Artusi e la sua Zuppa Inglese. Chi ti credi di essere?, di Alice Munro, pubblicato per la prima volta nel ’78, racconta delle vicende di Rose, nata in una [...]

tags : albicocche farina cognac bianco frutta fuoco burro latte grammi pesche
dal 1 June 2014 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Vino di pronta beva o rosso importante? Dove va Dogliani dopo i sogni del Dolcetto 2.0

Molti ricorderanno, penso, l’attenzione sollevata dall’iniziativa Dogliani 2.0, un modo di raccontare il territorio nuovo e moderno che si prefiggeva di posizionare il dolcetto [...]

tags : cantina nebbiolo dolcetto soave sangiovese frutta ribes monte langhe beva
dal 23 May 2014 su:
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Pellegrino Artusi, il Salame Inglese e ...

Pellegrino Artusi, il Salame Inglese e ...

Pellegrino Artusi, il Salame Inglese e ... E' il dolce che vanta più imitazioni della 'Settimana enigmistica'. Copiato, rivisitato, stravolto, spesso amato ma altre volte odiato [...]

tags : albicocche frutta pesche farina salame bianco papera forno collo burro
dal 10 May 2014 su:
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Pellegrino Artusi, di Cotognata e di altro

Pellegrino Artusi, di Cotognata e di altro

Pellegrino Artusi, di Cotognata e di altro. Che frutto misterioso, a volte mela e a volte pera, di limitata dolcezza perchè gli zuccheri si nascondono dietro lunghe catene glucidiche,che [...]

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dal 5 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura