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Operazione antipirateria del gip di Milano. Nel pomeriggio è stata disposta la chiusura di dieci portali che trasmettevano in streaming le partite di serie A e Champions League. Il [...]
Anche a Salerno ci dobbiamo arrendere... dopo giornate primaverili è arrivato "l'inverno vero" che, più che per il freddo, si sta caratterizzando per la pioggia insistente e l'umido che [...]
Qualche settimana fa mi è arrivato un pacco da dall'Emporio Ecologico, uno shop online dedicato esclusivamente ai prodotti biologici, ecologici e naturali, con una vasta scelta di alimenti [...]
Ecco un’altra ricetta che potrebbe aiutarvi a togliere di mezzo un po’ di cioccolato rimasto dalle festività e soprattutto adatta ai celiaci poiché non contiene i biscotti, come [...]
Vi piace svegliarvi ed avere una bella tavola imbandita con la colazione? Un pasto fondamentale per la dieta e la salute come sappiamo bene, che deve comprendere sia frutta, che latte e [...]
Cos’è il lievito chimico? Come si usa in cucina e cosa contiene? Quali sono le dosi giuste da utilizzare? Il lievito chimico da cucina di solito si trova in polvere e contiene in via di [...]
Le abitudini alimentari degli italiani a tavola stanno cambiando radicalmente e sempre più spesso osserviamo un ritorno alla cucina genuina e povera dove gli ingredienti prediletti restano [...]
La bagna cauda (salsa calda) è una preparazione tipica piemontese. Si prepara con degli ingredienti base che sono aglio, olio e acciughe, anche se ne esistono diverse varianti. Si consuma [...]
Carissimi Amici, come state? in questo momento che state leggendo questo post, io mi trovo in ospedale per un piccolo intervento, ma non proccupatevi nulla di grave tornerò presto in forma e [...]
Tavaglietta Amolacasa.itIngredienti per 4 persone : - 280 gr. di tagliatelle Barilla- 200 gr. di panna al Salmone Chef - 1 piccolo broccolo- 4 filetti di alici sott'olio [...]
Importante tanto quanto la pasta di zucchero è la crema al burro. La crema al burro è fondamentale per ricoprire le torte prima che vengano rivestite dalla pasta di zucchero. Serve per far si [...]
Gli hambugher di soia sono un’ottima e squisita alternativa a quelli di carne. In commercio se ne trovano di diversi tipi e marche, ma prepararseli in casa non è difficile. In più c’è il [...]
La vellutata di verdure è una ricetta gustosa, leggera, ideale per chi è a dieta o per chi sta seguendo per un periodo una dieta depurativa dopo le feste o qualche eccesso di troppo a tavola. [...]
I cannelloni sono un piatto molto nutriente da abbinare a frutta e verdura. Possono essere farciti in tanti modi diversi, la preparazione è sempre la stessa, cambia solo il ripieno. Spesso, [...]
Questa preparazione ha tante versioni, ma oggi vi presento la più leggera che ci sia: la mia ricetta del merluzzo light. Se la dieta ve lo concede, il mio consiglio è di accompagnarla a una [...]
Tempo fa avevo provato lo chiffon cake che è un dolce che per consistenza si avvicina molto a questo, sebbene gli ingredienti cambino. Lo chiffon ad esempio prevede l'olio mentre l'angel food [...]
Torta imperialeOgni scarrafone è bello a mamma sua. Se anche l'occhio vuole la sua parte, questo celebre detto napoletano, mi fa ritenere che il MIO dolce fosse decisamente più buono che [...]
Facili, facili, leggere, leggere! Basta avere un bel pezzo di zucchetta e con poco tempo e senza sporcare troppo, viene fuori uno snack, un aperitivo o anche un contorno veramente [...]
Milano torna ad essere la capitale dell’olio d’oliva. Sì, avete letto bene, proprio Milano, la grigia metropoli che di primo acchito sembrerebbe non avere nulla a che fare con la [...]
Pieter Bruegel il Vecchio -Peasant wedding - 1568 (114 x 164 cm.)Kunsthistorisches Museum, ViennaTatàn!!!! e abbiamo ripreso il viaggio :) Questa volta però sarà un viaggio lungo [...]
Ecco un primo piatto perfetto sia per il pranzo della domenica che per le grandi occasioni, le bavette all’astice. L’astice, crostaceo molto apprezzato per le sue carni saporite ed [...]
Dolci, sottili e croccanti, le Crêpes Dentelles sono un autentico peccatuccio che ci si può concedere senza troppi rimorsi. Questi biscotti, originari del nord della Francia, precisamente [...]
La dieta depurativa dovrebbe essere fatta non solo dopo le feste e dopo le abbuffate di Natale o di Pasqua: andrebbe fatta, infatti, ogni tanto, molto spesso a dire il vero, per cercare di [...]
Ora che tutte le feste stanno per diventare un ricordo lontano, in frigorifero è possibile trovare ancora l’eccesso delle scorte che avevamo preparato in vista delle feste. Buttare ciò [...]
I porri sono degli ortaggi che si trovano tutto l’anno: più duri e saporiti in inverno, più delicati nel periodo estivo. Parenti prossimi delle più note cipolle, rispetto alle quali sono [...]
