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Le chiacchiere sono il dolce tipico del Carnevale: sono diffuse in tutt’Italia anche se il nome varia a seconda della zona in cui ci troviamo. Per esempio, in Lombardia sono dette [...]
Dopo il successo dello scorso anno le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino si presentano nuovamente all'ExpoRivaHotel in modo unitario e rinnovato. Infatti assieme alle Strade della Mela [...]
La cucina romana è un tripudio di guanciale e “quinto quarto”, ma non lascia scontenti i palati più esigenti neppure quando si arriva alla fine del pasto e si ha intenzione di gustare un [...]
Spesso succede di cucinare per un pasto in eccesso, e c’è bisogno di qualche idea creativa ai fornelli per riuscire a non gettare alimenti e cibo inutilmente, ma nel possibile [...]
La ricetta delle melanzane al forno è l’ideale se siete a dieta o se siete alla ricerca di un piatto leggero da portare ogni giorno sulle nostre tavole. E’ un piatto light, che [...]
Cerco sempre idee stuzzicanti per il pranzo che mi porto a lavoro, perché l'alternativa panino del bar non mi piace per niente.Per questa ricetta ho scelto di utilizzare la [...]
5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Gli chef del network OriginalITALY presenteranno le proprie creazioni a un parterre di giornalisti e [...]
I tonnarelli sono un particolare tipo di pasta lunga all’uovo simili ai taglioni ma di spessore maggiore. Sono conosciuti con molti altri nome: spaghetti alla chitarra, maccheroni alla [...]
Dopo le istruzioni di preparazione della variante pralinata e al pistacchio di Bronte ecco un minifilm che solo a guardarlo mette la voglia in punta di lingua. E’ un tripudio di fascino [...]
La mamma me lo diceva sempre:"Cara mia l'uomo lo devi prendere sempre per la gola perche' ricordati una cosa puoi essere bella quanto vuoi ma se non sai fare la parmigiana non vali [...]
Se siete stati in Spagna non potete non sapere cosa sia la paella, vero? Bene se siete stati nella zona di Valencia è possibile, dico possibile, che abbiate assaggiato la vera paella [...]
Ogni tanto uno strappo alle ferree regole della dieta si può fare e fa bene all’umore: se siete golosi di dolci vi consiglio questo strappo, abbastanza (ma non del tutto, eh!) indolore, [...]
Mi incuriosisce sapere con cosa brindate solitamente: bollicine italiane o straniere? Non voglio iniziare una sorta di paternale su quanto sia importante il consumo di prodotti della nostra [...]
La gastronomia tipica del Carnevale da Nord a Sud d’Italia è davvero ricchissima e sostanziosa, la cucina di queste settimane precede il periodo delle Sacre Ceneri e proprio per questo [...]
L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è un caso che inizi il post con questa foto del gruppo scultoreo Apollo e Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]
Per Carnevale ecco che andiamo a spolverare una ricetta quasi dimenticata soprattutto nella parte settentrionale del Paese, ma molto in voga ancora a Napoli, città di origine di questa torta, [...]
Carnevale è anche tempo di dolci tipici. Su tutti le "chiacchiere", conosciute anche con altri nomi regionali (bugie a Genova, frappe a nel Lazio, guanti a Caserta..). Si tratta di un dolce [...]
Se volete organizzare un piccolo party in maschera per i bimbi per Carnevale, o portare un dolce all’asilo o alla scuola elementare come di tradizione, un’ottima idea è preparare [...]
Rembrandt van Rijn "Winter Landscape" Staaliche Kunstammlungen, Kassel, Germany Secondo quadro e seconda ricetta da regalare alla nostra Mony-Gata da Plar che con estrema cura sta rendendo [...]
Quando ero piccola li odiavo. I ceci, intendo. Forse l’avversione derivava dal fatto che mi arrivavano nel piatto in forma di zuppa (e da bambini normalmente le zuppe le si ama [...]
Ingredienti per 4 persone:4 uova grandi150 g di formaggio gruviera60 g di burro60 g di farina400 ml di lattenoce moscatasalepepeFar fondere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e [...]
INGREDIENTI : 100 g di farina - 100 g di farina di cocco essiccato - 100 g di noccioline in granella - 80 g di zucchero semolato - 50 g di margarina o burro - 1 uovo - 1 cucchiaio di [...]
INGREDIENTI : 100 g di farina - 100 g di farina di cocco essiccato - 100 g di noccioline in granella - 80 g di zucchero semolato - 50 g di margarina o burro - 1 uovo - 1 cucchiaio di [...]
Dedichiamo la rubrica utensili di oggi a tutti coloro che amano il cioccolato, il nettare degli Dei, e cimentarsi in cucina nella creazione di dolci a base di questo gustoso e ricco [...]
Via | Milano Food & Wine Festival Milano Food & Wine Festival, come partecipare, date e biglietti per gli appassionati di cucina é stato pubblicato su gustoblog alle 15:00 di [...]
