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Un'altra ricetta che a cui volevo dare più spazio è la ricetta per la preparazione degli oladi (frittelle) con le noci, forse una delle versioni più gustose (una delle mie preferite!). Spero [...]
Piatto e arredo tavola GreenGateDopo diverse assenze eccomi tornata all’MTChallenge , questa volta non potevo assolutamente mancare. : I pici di Patty sono la ricetta del mese. Conoscevo [...]
Ecco un contorno classico e dalle origini antiche e popolari, un sapore contadino e semplice, ma corposo ed intenso, tipico della più corposa cucina autunnale ed invernale: la polenta. Questa [...]
Un saluto a tutti, anche oggi vi propongo una ricetta tipica russa, l'arrosto di vitello con ciliegeIngredienti:500 g di vitello200 ml di brodo di vitello 80-100 g di ciliege [...]
Sessantotto anni fa, il 27 gennaio 1945, il mondo conosceva gli orrori del campo di concentramento e sterminio di Auschwitz. Sono state le truppe dell'Armata Rossa a varcare la soglia di quel [...]
Ingredienti per 6 porzioni:100 g di Parmigiano Reggiano (meglio utilizzare quello stagionato 18- 20 mesi)100 g di cioccolato fondenteTagliare il Parmigiano Reggiano a scagliette della dimensione [...]
Cos’è la maizena e come si usa in cucina? L’amido di mais anche detto maizena, lo trovate in ogni supermercato, ed è una farina che si ottiene da una lavorazione particolare del [...]
UOMOAltezza (cm)Longilineo (kg)Normolineo (Kg)Brevilineo (Kg)16755,9 - 59,5958,6 - 64,462,3 - 70,316856,5 – 60,659,2 – 65,162,9 – 71,116957,2 – 61,359,9 – 65,863,6 – 72,017057,9 – [...]
Disintossicare il nostro corpo con ricette depurative gustose, magari a base di verdure come i broccoli, è possibile, basta solo portare in tavola le ricette leggere e più ghiotte per poter [...]
Di ricette per preparare i bucatini all’amatriciana nel web se ne trovano a bizzeffe e tutte vengono spacciate per quella originale; in molti credono erroneamente che l’amatriciana [...]
Non sempre si ha voglia di mettersi a cucinare dolci troppo elaborati e ricchi di grassi sia per questione di gusti che di salute. Chi vuole o deve evitare il burro può concedersi, nonostante [...]
Dopo avervi consigliato alcuni ristoranti in cui mangiare per il Carnevale di Viareggio, oggi ci soffermiamo su un altro Carnevale, sempre italiano e celebre in tutto il mondo: quello di [...]
La pasta frolla è una base per molti dolci e biscotti, soprattutto si usa in pasticceria per realizzare golosissime crostate, una torta molto versatile che si può preparare di tantissimi [...]
Siamo in tema di sapori corposi e tipici della tradizionale cucina contadina e del popolo, abbiamo appena visto come si prepara una buonissima polenta al forno, e adesso passiamo ad un secondo [...]
Avete voglia di un primo piatto bello sostanzioso e appetitoso? Tra le tante scelte che abbiamo in cucina la pasta al forno è una delle più prelibate. Semplice e veloce da preparare [...]
Le ho schiacciato un callo.Ma prego faccia pure.Senta le passo davanti dandole una sonora gomitata tra lo stomaco e parte del colon,così tanto per farmi notare.Ma si figuri,sono qui in [...]
Dopo aver scoperto la ricetta base della polenta, che come abbiamo visto, è sempre preferibile abbinare ad altri ingredienti per la preparazione di piatti saporiti, oggi vorrei consigliarvi la [...]
Buonasera a tutti i lettori del mio blog:)! Quella che presento questa sera è la ricetta della famosa insalata russa Vinegret! Si consiglia abbinata a piatti di carne o panna [...]
Piet Mondrian "Composition in Brown and Gray" -1913Metropolitan Museum - New YorkEbbene si, è arrivato il momento di fare i bagagli e lasciare questa nazione. Mi è molto piaciuta la permanenza [...]
Piatto tipico trentino di antiche origini contadine, i canderli, o knödel, costituiscono una preparazione ricca e nutriente da consumare specialmente nei periodi freddi. Si tratta di polpette [...]
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Ingredienti:600 g di farina300 g di acqua tiepida190 g di crema di zucchine Azienda agricola tre case20 g di olio extravergine di oliva biologico Intorre1 bustina di lievito di birra [...]
Chiacchiere, cenci, frappe, crostoli, eccoli precisi, all’appello come ogni anno, a Carnevale. Quest’anno a Maison Milady vanno di moda le Meraviglie, che possono essere pienamente [...]
AUTUNNO-INVERNO: GENNAIOFrutta Verdura Arancia Aglio biancoe rosso Cedro Broccolo Kiwi Car ciofo Mandarino Cardo Mela Cavolfiore Pera Cavolino di Bruxelles Pompelmo Cavolo [...]
Forse sarebbe piaciuto al Divin Marchese e chissà, magari avrebbe anche allietato qualcuno dei suoi celebri festini, si tratta di un bello champagne dalla confezione elegante che, in omaggio [...]
Per questi bomboloni carnevaleschi, rigorosamente fritti, ci servono: 250 gr di farina 00, 250 gr di farina di manitoba, 80 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 75 gr di burro, 125 gr di acqua, [...]
