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Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 2 tranci di pesce spada per un peso complessivo di 700gr. 700gr. di pomodori aglio fresco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 sogliole da sfilettare 4 cipollotti 3 zucchine 2 albumi farina di riso latte olio per [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 350gr. di pomodori 300gr. di pasta corta tipo ditalini 300gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di porri 300gr. di pomodori 100gr. di latte 30gr. di burro 30gr. di farina basilico [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di cavatelli 200gr. di polpa di tonno fresca 150gr. di pomodori pelati 150gr. di brodo di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di spaghetti 150gr. di polpa di pesce spada 100gr. di panna liquida 1 rotolo di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di fusilli 350gr. di zucchine a rondelle 150gr. scamorza bianca a dadini 1/2 mazzetto [...]
Questo piccolo antipasto, finger food, è delizioso e velocissimo, preso dagli Speciali della Cucina Italiana, messi a tavola vanno letteralmente a ruba anche (e soprattutto tra i bambini!). [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + la marinatura INGREDIENTI 250gr. di riso 200gr. di cipolla bianca 2 noci di cocco 1 peperone verde [...]
Alessandro Circiello nella sua attuale cucina sul set di I fatti vostri (Rai Due) -235Alessandro Circiello è uno chef giovane, 32 anni, con un curriculum di tutto rispetto: esperienze [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di pomodori verdi 350gr. di code di gamberetti lesse 1/2 melone basilico salsa [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 24 grosse cozze 200gr. di peperoni verdi 4 pomodori aglio rosmarino origano olio [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + la marinatura INGREDIENTI 24 alici fresche 8 friselle (ciambelle di pane tostato) 3 pomodori 1 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 300gr. di peperone arrosto gia’ pulito 250gr. di ricotta 10gr. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 200gr. di prosciutto cotto a fette 3 zucchine 150gr. di formaggio di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di riso da lessare 200gr. di tonno sott’olio sgocciolato 4 uova sode limone [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + la marinatura INGREDIENTI 3 peperoni colorati 5 cipollotti 1 carota 1 gambo di sedano 1 mozzarella [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI una base pronta per torta con bordi rilevati 2 prugne 1 pesca 1 kiwi 70gr. di gelato alla [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 pesche gialle 300gr. di zucchero semolato 200gr. di ricotta 50gr. di mandorle 8 biscotti secchi 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 1 papaya fresca e ben matura 2 pompelmi 1 ciuffo di insalata riccia 1 cetriolo 1 lime olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 16 pomodorini ciliegia 12 gamberi 4 cipollotti 2 zucchine 1 melanzana olio extravergine di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di carne trita di manzo 120gr. di mortadella in una sola fetta 80gr. di germogli di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1kg di seppioline fresche o scongelate pulite 500gr. di polenta pronta 200gr. di pomodori [...]
Ingredienti 150 g fagiolina del Trasimeno, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 cipolla, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, qualche foglia di salvia, olio Extra Vergine d'oliva, sale. Preparazione La [...]
Non avevo ancora postato una mousse, mi sembra che sia arrivato il momento... A noi grandi piace molto la frutta ma spesso non si riesce a farla mangiare ai bambini e questa mi sembra [...]
