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Polpettone di riso e pesce alla russa

Polpettone di riso e pesce alla russa

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di riso 200gr. di polpa di pesce lesso 300gr. di cavolo cappuccio 1 cipolla 5 [...]

tags : brodo russa noce riso burro latte piastra strudel farina forno
dal 5 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Le rocce dorate di Fiore

Le rocce dorate di Fiore

ovvero quenelles di cavolfiore al fornoTanto tempo fa, in fondo al mare, proprio vicino allo scoglio della Canna dell'isola di Filicudi, nell'arcipelago Eoliano, viveva e di certo vive ancora un [...]

tags : marino farina vapore forno fiore kg bue pulire ricetta ingredienti
dal 5 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Patate al sale aromatico.

Patate al sale aromatico.

La base è costituita da uova, che possono essere sbattute o meno (in quest'ultimo caso si ha la cosiddetta frittata a occhio di bue). Nel primo caso, all'impasto vengono tipicamente aggiunti [...]

tags : ricetta ricette calorie lamponi cipolle verdure bianco carote noce bue
dal 5 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polpetti stuffati, conditi con olio, succo di limone e prezzemolo.

Polpetti stuffati, conditi con olio, succo di limone e prezzemolo.

Ingrediente Principale: Polpetti - Peperone verde - Olio extravergine d'oliva - Aglio Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : fuoco forno funghi succo manzo kg aglio maiale cognac vitello
dal 5 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Crostata alla marinara.

Crostata alla marinara.

Ingrediente Principale: Vongole Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: [...]

tags : verdicchio pigato ricette gravina farina ricetta burro doc vini panna
dal 5 June 2011 su:
ricetta vino alcolici
"Cucinare un'emozione", la ricetta di Decimo Pilotto

"Cucinare un'emozione", la ricetta di Decimo Pilotto

Lentamente arrivano le ricette del contest "CUCINARE UN'EMOZIONE" Lentamente perché, mia culpa, non mi sono applicata abbastanza a promuoverlo e anche perché - visto che partiva dai 150 [...]

tags : panino pulire ricette ricetta fuoco salsa cola pane coppa grana
dal 5 June 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Estate 2011: nasce la prima iPhone e iPad app dedicata ad un vino.

Estate 2011: nasce la prima iPhone e iPad app dedicata ad un vino.

  Novità assoluta per quest'estate è l'applicazione gratuita per iPhone e iPad dedicata a FICHIMORI, il primo vino rosso estivo da bere freddo. Con un semplice tocco si potranno scoprire [...]

tags : vini ricette ristorante carta dei vini
dal 5 June 2011 su:
locali vino ricetta
I "biscottini" a forma di pesciolino

I "biscottini" a forma di pesciolino

ovvero alici panate al fornoEh già caro lettore! Tu penserai dal titolo di questo post di trovarti di fronte ad una ricetta di biscotti per fare merenda!! E invece no! Eh no!! Qui di dolce non [...]

tags : forno bio ricetta cottura ingredienti parmigiano
dal 5 June 2011 su:
ricetta formaggi
InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea

InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea

Enrico Cerea in cucina "Da Vittorio"  -228 InsalaVista con Enrico  (Chicco) Cerea L’insalaVista  di oggi ci porta a Brusaporto, vicino a  Bergamo, al Relais Gourmand Da [...]

tags : franciacorta ligure frutta vapore ricetta zenzero bosco succo noce menu
dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Baccala’ del ghiottone

Baccala’ del ghiottone

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di baccala’ tenuto a bagno 12 ore 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota [...]

tags : fuoco farina olive secco uva bianco verdure ingredienti bianco secco mescolate
dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Rombo alla boscaiola

Rombo alla boscaiola

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 800/900gr. di rombo 1/2kg. di funghi (ovoli o porcini) freschissimi 1 cipolla 1 bicchiere di [...]

tags : succo ovoli sugo forno funghi porcini bianco ingredienti
dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Fagottini di prosciutto crudo

Fagottini di prosciutto crudo

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 carciofi 24 fettine di prosciutto crudo 24 scaglie sottili di grana 1/2 limone 1-2 uova [...]

tags : grana carciofi prosciutto ingredienti
dal 4 June 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Risotto con Piselli e Carciofi

Risotto con Piselli e Carciofi

In mattinata ho fatto una passeggiata in centro e, come al solito, ho fatto una sosta in libreria. Ho acquistato "Mansfield Park" di Jane Austen, libro che leggerò insieme alle amiche del [...]

tags : fuoco stampa bianco ricette succo dolci bio riso brodo ricetta
dal 4 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mozzarelle saporite

Mozzarelle saporite

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane a cassetta 2 mozzarelle qualche acciuga 1 manciata di parmigiano [...]

tags : latte pane forno mozzarella ingredienti parmigiano
dal 4 June 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Coppe alle nocciole

Coppe alle nocciole

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 5 tuorli 100gr. di zucchero 50gr. di farina bianca 1/2l. di latte 80gr. di nocciole sgusciate [...]

tags : forno latte panna farina zucchero casseruola mescolare ingredienti
dal 4 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici
La parola del giorno è: pesto

La parola del giorno è: pesto

"Mandilli de sea" di pasta fresca al pesto genovese  -229 Pesto (s.m.). Chi non conosce la mitica salsa di basilico propria della tradizione genovese? Oggi ho mangiato il pesto più buono [...]

tags : friselle pugliese toscana ricetta salsa bio reggiano pomodori cottura condimento
dal 3 June 2011 su:
ricetta dolci cucina regionale
Arrosto con contorno di patate duchessa

Arrosto con contorno di patate duchessa

Questa è la storia di Riccioletta.Riccioletta era una nuvoletta molto carina, morbida morbida e naturalmente era di colore rosa.Questa nuvoletta amava essere sospinta dal vento e per questo [...]

tags : bosco fuoco burro brodo noce aglio forno bianco ingredienti temperatura
dal 3 June 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Sinfonie di Mozart tra grappoli e filari.

Sinfonie di Mozart tra grappoli e filari.

  Alcuni ricercatori dell'Università di Firenze hanno studiato il legame tra musica e natura, al fine di affermare scientificamente che "l'uva è migliore laddove la vite ascolta la [...]

tags : uva vini
dal 3 June 2011 su:
frutta verdura vino
Timballo di rigatoni con le melanzane

Timballo di rigatoni con le melanzane

Oggi vi voglio proporre questo timballo con le melanzane come di solito lo preparo io. Non amo molto la frittura ma in questo caso penso sia necessaria, magari se usiamo qualche piccolo [...]

tags : fuoco carote farina salsa latte kg noce burro ricetta provola
dal 3 June 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
...di bufala, zucchine e sfoglia... una torta!

...di bufala, zucchine e sfoglia... una torta!

Non so quanta mozzarella di bufala ho mangiato (e cucinato) dopo Tutto Food. La mia sosta, con relativa piacevole chiacchierata, presso lo stand della Sorì, mi ha fatto rientrare con mozzarelle [...]

tags : forno bufala torta pizza kilo vergine verdure sciogliere mozzarella zucchine
dal 3 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La parola del giorno è: scendiletto

La parola del giorno è: scendiletto

Uno scendiletto...pronto per essere attaccato! -230 Pizza bianca alle verdure Scendiletto (s.m.). Ovunque  con questo termine ci si riferisce al  tappetino che sta  sul [...]

tags : ricetta verdure latte dolci pizza dieta toscana pomodori ristorante cappuccino
dal 2 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
EVENTI SPECIALI - SOMMERFEST

EVENTI SPECIALI - SOMMERFEST

Da ieri Mercoledì 1 Giugno sino a Domenica 5 Giugno 2011 in Rossiglione, presso l’Area Expo Vallestura gestita dal Consorzio Expo Vallestura  www.consorzioexpovallestura.com, [...]

tags : doc birra martini
dal 2 June 2011 su:
alcolici
Kartoffel Torta (torta di patate salata)

Kartoffel Torta (torta di patate salata)

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 800gr./1kg. di patate 250gr. di champignon 100gr. di formaggio grattugiato 1 bicchiere di latte [...]

tags : latte burro torta aglio forno farina champignon formaggio mescolate terrina
dal 2 June 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Souffle’ al limone

Souffle’ al limone

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 3 uova 75gr. di zucchero a velo 1 limone 1/2 cucchiaino di fecola o di maizena 15gr. di [...]

tags : salsa succo burro forno zucchero terracotta mescolate ingredienti
dal 2 June 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Crema meringata all’inglese

Crema meringata all’inglese

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 5 uova 150gr. di zucchero semolato 100gr. di farina 1 cucchiaio di fecola 1 litro di latte la [...]

tags : forno farina fuoco latte rum zucchero mescolate casseruola mescolando mescolare
dal 2 June 2011 su:
ricetta alcolici dolci