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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina bianca 1 uovo 125cl. di latte 1 pezzetto di lardo 1 cucchiaino di sale PER [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di fagioli freschi sgranati 350gr. di riso 70gr. di lardo 1,5l. di brodo di [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + il riposo INGREDIENTI 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pane (pasta dura) grattugiato 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + il raffreddamento INGREDIENTI 500gr. di fragole 2 cucchiai di miele la scorza grattugiata di 1 limone 100gr. [...]
Il post di oggi non è dedicato ad una ricetta ma ad uno dei luoghi di ritrovo più belli di Salerno, il Largo del Campo, raccolta e suggestiva piazzetta del centro storico, così chiamata [...]
Boni Mansi, executive chef all'Hilton di Kuala Lumpur -226 Boni (Bonaventura) Mansi, 45 anni, campano di Ravello (SA) dal 2006 è l’Executive chef dell’HotelHilton di Kuala Lumpur , 510 [...]
Dosi per: 12 tortine Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 0ra e 20 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina 140gr. di burro 6 uova 4 cucchiai di miele 150gr. di gherigli di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di formaggio molle (tipo ricotta, robiola…) 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto [...]
Comunicazione di servizio per i clienti Banca Mediolanum. Si prega di recarsi urgentemente negli uffici della Banca Mediolanum oppure collegarsi online, per accertarsi della propria [...]
Polenta con branza de burduf (formaggio nel "burduf " ) dove il burduf è l'involucro di questo formaggio e pou' essere la vescica, la pelle di pecora oppure - e questa è [...]
Terzo appuntamento con la rubrica di Cappuccino&Cornetto in collaborazione con Libri e Guide. Spero che anche il libro scelto questo mese vi appassioni come quello del mese scorso. La mia amica [...]
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]
![La Bouzerotte, La Bouze de Baume F [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/borgogna-376-733x550.jpg)
Tra i mari verdi delle vigne attorno a Baune è quasi impossibile morire di fame: almeno quanto rimanere senza qualcosa da bere. L’offerta è talmente ampia da rischiare l’imbarazzo della [...]
Dosi per: 2 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 4 tomini freschissimi 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 ciuffetto di prezzemolo 1 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di polpa di manzo tritata 1 uovo 1 manciata di prezzemolo 1 mela 2 limoni farina 1 [...]
Mai fidarsi di un cuoco magro (Never trust a skinny cook) Proverbio americano
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di pesce di piccola taglia 30gr. di cipolla 2 cucchiai di prezzemolo spezie (foglie [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore e 30 minuti + lo spurgo INGREDIENTI 300gr. di spaghettini 1kg. di chioccioline 1 bicchiere di aceto bianco 2 [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 50gr. di riso per insalata 1/2 carota 1/2 gambo di sedano 1 pomodoro piccolo 1/2 peperone [...]
Dosi per: 12 tortine Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di carote 2 uova 100gr. di farina gialla 50gr. di farina bianca 100gr. di [...]
Dosi per: 20 biscotti circa Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di farina 150gr. di fecola di patate 100gr. di zucchero semolato 100gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + il raffreddamento INGREDIENTI 4 uova 180gr. di zucchero 2 cucchiai di fecola di patate 2dl. di vino bianco [...]
Foto: Slow FoodPartendo da Raleigh,dopo un tragitto di circa 45 km,mi sono imbattuto in una stupenda cittadina:Durham.Da subito ho capito per quale motivo l'esploratore inglese John [...]
-227 Cetrioli (s.m.) Ieri mattina al mercatino organizzato, come ogni sabato, dai coltivatori della zona a Camaiore ho comprato tre cetrioli. Mettendoli sulla bilancia, chi me li [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: / INGREDIENTI 2kg. di mele cotogne 1,3kg. di zucchero il succo di 2 limoni 1 pezzetto di scorza di limone [...]
