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Ingrediente Principale: Fusilli - Asparagi - Scalogni - Burrata Ricetta per persone n. 4 Note: 630 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa + il riposo della pasta INGREDIENTI 3 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di acqua 6 mele [...]
Ingrediente Principale: Carciofi - Parmigiano - Pasta brisè Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Fonte Ansa: Con i risultati finali dell'ultima vendemmia 2010-2011 l'Italia diventa il primo produttore di vino al mondo. Ad affermarlo è la Coldiretti sulla base dei dati della Commissione [...]
Inizia l'estate. Barbeque in giardino e grigliate con gli amici sulla spiaggia. Per dare un tocco esotico ai vostri spiedini di carne o pesce, suggerisco questa versione malese dei satay, un [...]
-219 Quorum. (s.m.inv.). Voce latina. Il numero legale, il numero minimo indispensabile per la validità giuridica della deliberazione o della votazione di un’assemblea, di un consiglio, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di castagne 1/2litro di latte 250gr. di cioccolato fondente 200gr. di zucchero 30gr. di [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 180gr. di ricotta 110gr. di zucchero 100gr. di mandorle pelate 300gr. di ananas in [...]
Ernesto Iaccarino: innovazione nel rispetto della tradizione -220 Non è mai facile essere figli di un grande padre. Lo sa bene Ernesto Iaccarino , figlio di quell’Alfonso che ha [...]
Nella serata di mercoledì 8 giugno sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2011 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna [...]
Issopo, melissa, timo limonato, il mio regalo per i primi 4 anni dell'Incannucciata4 anni raccontati da Lorenzo con la passione che ormai apprezziamo.Sno più o meno gli anni che conosco [...]
INGREDIENTI : 500 gr di ricotta- 100 gr di zucchero- 3 tuorli d'uovo- 1 uovo intero- 50 gr di frutta candita- 1 cucchiaio di farina- 1 cucchiaino di cannella- una noce di burro- 2 sfoglie di [...]
Un successo clamoroso per il suo nuovissimo "Born This Way" con un milione di copie vendute, ma Lady non è solo la regina del pop. L'eccentrica star ha confessato in interviste e dichiarazioni [...]
Dulcis in fundo e, per completare questa mini rubrica, oggi vi parlo del principio della contrapposizione, ovvero di tutte quelle sensazioni che si contrappongono a quelle del vino e il [...]
da La Cucina ItalianaLa Cucina Italiana non mi delude mai...credo sia uno dei migliori mensili di gastronomia. l'ultimo numero porta in copertina questo piatto fatto con i fusilli napoletani. mi [...]
Nel lontano 1700, nel cuore del centro storico di Napoli, nel convento delle Clarisse Cappuccine, detto [...]
Vi avevo lasciato dicendovi che sarei tornata al paese per organizzare il buffet per la festa di laurea di mia sorella! Eccomi qua con la foto-cronaca di un buffet inziato in un modo e finito in [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 600-800gr. di calamari 2 barbabietole rosse 300gr. di cavolo 1 carota 2 cipolle 100gr. di salsa [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di sogliola olio succo di limone 1 ciuffo di prezzemolo sale [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 pollo (1kg. circa) 200gr. di pasta sfoglia in rotolo surgelata 500gr. di funghi champignon [...]
Oggi e domani c'e il raduno della "Gente del Fud" vicinissimo a casa mia .Ci sono circa 80/100 foodblogger riunite sotto la bandiera della Pasta Garofalo che per due giorni si conosceranno [...]
L'inatteso pinzimonio camaiorese -221 Pinzimonio (s.m.). Vi avevo promesso per oggi l’insalaVista con Ernesto Iaccarino del Don Alfonso . Be’, dovrete aspettare ancora un giorno per [...]
La Moussaka (in greco: μουσακάς) o Mussaca è un piatto tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale affine alla parmigiana siciliana. La versione greca è la più [...]
Per il risotto: burro e cipolla e un bicchiere di latte, fate cuocere il risotto per mezz’ora aggiungendo acqua calda. Passate il composto al minipimer o con il bimbi, ricuocete in una [...]
Prepariamo i pomodorini pachino tagliandoli a metà e mettiamoli a bollire con un goccio d’olio per 15 minuti a fuoco basso. Pesiamo il riso, vanno bene circa 70gr a porzione di [...]
