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Tartine Mediterranee

Tartine Mediterranee

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 50gr. di capperi 8-10 cetriolini sott’aceto 50gr. di olive nere snocciolate 50gr. di [...]

tags : tonno olive succo cognac capperi ingredienti
dal 30 June 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Bavarese alle pesche

Bavarese alle pesche

Bavarese alle pesce © Un biscotto al giorno Fa caldo e la voglia di accendere il forno per preparare torte e biscotti questa settimana mi è proprio passata. Sono sicura che mi tornerà [...]

tags : succo fuoco dolci panna torta forno pesche zucchero biscotto padella
dal 30 June 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Uova di quaglia con Za'atar

Uova di quaglia con Za'atar

    Giorni duri anzi durissimi. Questo caldo improvviso, lo confesso, mi sta uccidendo, quasi non bastasse il colpo della strega che mi ha atterrato da qualche giorno (sigh!). E, [...]

tags : pane marino quaglia classico
dal 30 June 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce
Piatti storici : Baccalà alla Mastai

Piatti storici : Baccalà alla Mastai

Di DanielaPio IXIn via delle Muratte, a Roma, via che va da piazza Fontana di Trevi fino a via del Corso, nella prima metà dell’Ottocento c'era una trattoria alla moda, quella [...]

tags : farina romana salsa sugo fritto filetto trattoria scalogno fontana ingredienti
dal 30 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
***TIMBALLO DI RISO ALLA ROMANA***

***TIMBALLO DI RISO ALLA ROMANA***

INGREDIENTI. 200 GR DI RISO- 100 GR DI BURO- 540 GR DI PANGRATTATO- 100 GR DI PROSCIUTTO CRUDO A DADINI- 2 SALSICCE- 400 GR  TRA CRESTE E OVETTI DI GALLINA, FEGATELLI ,ANIMELLE D'ABBACCHIO [...]

tags : burro pollo brodo riso funghi fiocco prosciutto mescolate terrina gallina
dal 30 June 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
La parola del giorno: mezzanotte

La parola del giorno: mezzanotte

Le mie lattughe  -203 Mezzanotte (s.f.). Ieri Baviera – Versilia via Brianza (per vedere mia madre). Tra una cosa e l’altra quasi 10 ore d’auto. Ci siamo chiusi  alle [...]

tags : lattuga ricetta bianco brodo vitello pomodori condimento sciogliere fagiolini peperoni
dal 29 June 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
***BANANA SPLINT***

***BANANA SPLINT***

INGREDIENTI :50 gr di cioccolato fondente- 2 banane- 300 gr di gelato alla vaniglia- 300 gr di gelato allo yogurt- 150 ml di panna da montare - 40 gr di zucchero a velo- 20 gr di mandorle- 300 [...]

tags : gelato dessert banane fuoco panna latte zucchero mescolare casseruola bagnomaria
dal 29 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Saldi estate 2011: vini a prezzi scontati, Barolo e Barbera i più gettonati

Saldi estate 2011: vini a prezzi scontati, Barolo e Barbera i più gettonati

  Approfitate delle promozioni che di seguito vi propongo: Babera: nella tradione piemontese questo vino  è stato sempre indicato al femminile, "la" Barbera e non "il" Barbera, che, [...]

tags : barolo barbera vini vitigno piemontese
dal 29 June 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Chi mi ama mi segua........

Chi mi ama mi segua........

Eh lo so che vi faccio correre, ma lo faccio per voi, per non annoiarvi..Oggi vi lascio una comunicazione, o meglio la lascio anche qui, per tutti quelli che stanno seguendo il mio blogebbene, [...]

tags : zucca
dal 29 June 2011 su:
frutta verdura
Torta d'estate alle ciliegie

Torta d'estate alle ciliegie

Rieccomi qui, dopo un pò di latitanza... è che in genere mi dedico al blog la sera/notte quando i bimbi dormono...invece per ora Gnucco ha la luna storta e si sveglia continuamente, un pò [...]

tags : albicocche latte torta forno ciliegie zucchero ingredienti ricetta
dal 29 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Involtini di carne cruda con mele e grana

Involtini di carne cruda con mele e grana

Finalmente riesco a pubblicare una ricetta, il matrimonio mi sta divorando... ma sono alla fine, sabato e vicino e finalmente basta confetti, basta nastri, basta riso...Sono agitata, e lo [...]

tags : riso mele grana vergine ingredienti ricetta grana padano
dal 29 June 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
UN VIAGGIO & UNA RICETTA

UN VIAGGIO & UNA RICETTA

ROTHENBURGINVOLTINI DI TACCHINOOggi per la rubrica "Un Viaggio & Una Ricetta" abbiniamo gli involtini di tacchino con Rothenburg, una splendida cittadina della Baviera ... Wurstel, patatine [...]

tags : birra fuoco farina latte panna fesa aglio torta maiale bianco
dal 29 June 2011 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Saldi 2011: perchè non approfittare per stappare un ottimo vino?

Saldi 2011: perchè non approfittare per stappare un ottimo vino?

  Anche per il vino comprare ai saldi è meglio!Non stupisca che le vendite di settore registrino una sepppur temporanea rifioritura in un periodo di sconti. E allora, perchè non [...]

tags : barolo sagrantino
dal 29 June 2011 su:
vino alcolici
Riso pilaf con cottura a microonde e riso parboiled

Riso pilaf con cottura a microonde e riso parboiled

 Questo post lo dedico a Barbara e Maurizio, che provando questa mia ricetta l’hanno potuta gustare a metà per non surriscaldare la cucina con l’accensione del forno. Dal momento [...]

tags : forno ricetta pollo brodo riso padella spumante microonde vaporiera cottura
dal 29 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Dalla raccolta dei gelsi alla crostata per colazione

Dalla raccolta dei gelsi alla crostata per colazione

Eh già, in una sola giornata raccolta dei frutti, marmellata e crostata finale. Tutto incomincia domenica dopo il pranzo da mia suocera. "Ho l'albero pieno di gelsi" mi dice. "Ne vuoi un po'?". [...]

tags : fuoco forno frutta dolci burro kg mele farina lievito mescolate
dal 29 June 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La parola del giorno: pralinomania

La parola del giorno: pralinomania

-204 Le praline allo champagne, bestseller da Dallmayr Il delizioso rito delle praline al caffè da Heinz Winkler Pralinomania (neol.). In famiglia è  scoppiata la pralinomania. [...]

tags : fuoco lattuga latte succo noce brodo toscana liquore cioccolato gorgonzola
dal 28 June 2011 su:
alcolici ricetta formaggi

Gabriele Del Carlo è il miglior sommelier della Toscana 2011

Numerosi gli enoappassionati che sono intervenuti al Festival del Franciacorta in Versilia. Attesissima, soprattutto, la fase finale. Un successo quasi annunciato per Gabriele Del Carlo, visti [...]

tags : franciacorta toscana sommelier
dal 28 June 2011 su:
cucina regionale locali vino
gazpacho per accompagnare i gamberoni

gazpacho per accompagnare i gamberoni

Lo so che il gazpacho e' una sorta di zuppa di verdure che si puo' gustare in Spagna,ma io lo presento come antipasto , cosi' come l' ho mangiato in un noto ristorante diGrado " il frittolino ". [...]

tags : bianco ricetta verdure cognac burro aglio pane padella pomodori grigliare
dal 28 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cartolina da...Jamestown

Cartolina da...Jamestown

Il 13 maggio 1607 una spedizione inglese della Virginia Company raggiunse la costa degli Stati Uniti, in quello che oggi è lo stato della Virginia (dal nome della compagnia), con 108 uomini e [...]

tags : noce inglese
dal 28 June 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale
Rasgulla - bolle dolci di formaggio gonfiate in pentola a pressione

Rasgulla - bolle dolci di formaggio gonfiate in pentola a pressione

Bello, sorprendente e rinfrescante... questo dolce Indiano è il perfetto rimedio per un'estate calda e afosa. Anche se il risultato è esotico, gli ingredienti sono facili da trovare presso il [...]

tags : ricetta ricotta pentola fuoco latte pane dolci succo naturale focaccia
dal 28 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
ORECCHIETTE CON RUCOLA SELVATTICA di ZAPPONETA

ORECCHIETTE CON RUCOLA SELVATTICA di ZAPPONETA

Rieccomi! E' un periodo abbastanza intenso, tante cose da fare sia personali che di lavoro e quindi alla sera dopo cena o crollo sul divano o mi metto a leggere e studiare o ho degli [...]

tags : ricetta ricotta vergine fuoco sugo grano saltare pentola pomodorini chiacchiere
dal 28 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
***TIMBALLO DI PANE***

***TIMBALLO DI PANE***

 http://vecchisapori.blogspot.com/ INGREDIENTI: 500 GR DI PANE AFFETTATO- 500 GR DI FORMAGGI MISTI( FONTINA, ASIAGO, EMMENTHAL,)- 2 CIPOLLE- 2 POMODORI- 1 FOGLIA D'ALLORO- CANNELLA- NOCE [...]

tags : forno asiago fuoco pane noce secco bianco verdure formaggio ingredienti
dal 27 June 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Vasco Rossi: e con tutte quelle bollicine si ritira

Vasco Rossi: e con tutte quelle bollicine si ritira

Brindiamo alla fine della carriera e alle bollicine di Vasco . In cima ad una collina con vista a 360°sui vigneti. La nuova vita di Vasco potrebbe partire dall'Alta Langa tra relax e vigneti. [...]

tags : alta langa ristorante
dal 27 June 2011 su:
vino locali
La parola del giorno: Ludwig

La parola del giorno: Ludwig

Ludwig II re di Baviera - 205 Ludwig (n.p.). Dolcezze all'insegna del re di Baviera Panpepato romantico È proprio vero che il tempo ridimensiona tutto. Prendete Ludwig II di Baviera, [...]

tags : zenzero lattuga tedesca zucchero mescolate
dal 27 June 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale dolci
Tanto per farvi capire.....I miei dolci durante il periodo di assenza.

Tanto per farvi capire.....I miei dolci durante il periodo di assenza.

Non sono stata con le mani in mano tutto questo tempo.Nell'attesa della pubblicazione della prossima ricetta, vi posto un po' di foto di dolci:Questa è la torta che ho preparato a giugno dello [...]

tags : forno dolci torta riso farina bianco cioccolato vittoria ricetta ricette
dal 27 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici