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Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 20 tartellette piccole 20 wurstel da cocktail 2 cipolle 10 cucchiai di senape 1 bicchiere [...]
Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 5 fette di pancarre’ o pane al latte per tramezzini 1 confezione di caviale 1 [...]
Potevo anche scrivere nel titolo suprema di zucchine e melanzane con riduzione di aceto balsamico e mozzarellina di bufala DOP (come è di fatto), alla maniera dei grandi chef, che fa un certo [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di polpa di papaia 125gr. di burro 300gr. di zucchero 1/2 limone 2 uova 2 albumi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 6 frutti della passione 100gr. di fragole 100gr. di lamponi 1,5dl. di panna 1 cucchiaio di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti INGREDIENTI 300gr. di burro 270gr. di zucchero 150gr. di farina 10gr. di lievito di birra 120gr. di fecola [...]
[…] da questo terreno si ottengono i più grandi vini della denominazione, che hanno i soli difetti di essere rarissimi e di richiedere anni di pazienza prima di iniziare a dispiegare [...]
-189 Cameo (s.m.). Sulla moderna arte del facebookeggiare ho già scritto in questo blog. Sulla sua –chiamiamola- leggerezza, ho già divagato. Qualche volta, però, le cose vanno in modo [...]
Da Cuba a Porto Rico fino a Singapore, ecco la patria di alcuni drink:Continua a leggere Città che vai, cocktail che trovi...Commenta »
-190 Calvino. No, non Italo, Eva e Mario, vale a dire i genitori del grande scrittore. Maddalena Lucarelli dell'ufficio stampa della Donzelli mi ha mandato un bel volumetto: 250 quesiti [...]
Lampone e pesca giallaNeve di Latte è il nuovo locale di Ermanno Di Pomponio, gelataio che ha da subito vantato tra i suoi primi e più accaniti fan il re romano della pizza [...]
Un ' altra giornata caliente, si sa questo e' il periodo piu' caldo dell'anno ed e' normaleSara' che io sono una persona che si lamenta sempre: soffro il freddo e soffro ancheil caldo. Allora mi [...]
Tema: Cose per le quali hai pochissima simpatia. Svolgimento: Mineracqua, lobby federazione delle industrie delle acque. La minerale in bottiglia costa troppo, 50 cent al litro di media, [...]
INGREDIENTI : 400 gr di farina- 20 gr di lievito di birra fresco- 250 gr di mozzarella- 1 melanzana- 3 pomodori di media grandezza- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva- [...]
E’ inevitabile che ci siano piatti e preparazioni stagionali,dettati dalla reperibilità delle materie prime solo in alcuni periodi dell’anno.Altre volte, invece, il piatto è talmente [...]
Una proposta diversa dalle solite verdure ripiene di carne o tonno! Ho voluto fare una versione piu' leggera - riempite di ricotta, briciole di pane ed erbe fresche. Ma leggero non vuol dire [...]
PENSIERO PER L'ESTATEOggi non ho voglia di cucinare. Oggi ho voglia di riscoprire alcune cose semplici, gli odori della Murgia che sposano l'estate come mi è capitato spesso di fare con Tonino [...]
Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come?Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingrediente Principale: Petto di pollo - Porri - Mandorle - Senape Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Riccardo Arrighini e il suo gruppo raccolgono gli applausi del pubblico -191 Da tempo per me " musica" significa jazz. Lavoro in compagnia di grandi classici, ma anche [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti + 3 ore in freezer INGREDIENTI 2,5dl. di caffe’ 100gr. di zucchero 1,5dl. di panna montata [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore e 20 minuti + 2 ore in freezer INGREDIENTI 2 bastoncini di liquirizia 1dl. di panna montata 100gr. di zucchero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore e 20 minuti + 2 ore in freezer INGREDIENTI 30gr. di foglioline di menta fresca 60gr. di cacao amaro 150gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore e 30 minuti + 2 ore in freezer INGREDIENTI 140gr. di cacao amaro 2,5dl. di latte 2,5dl. di panna liquida 50gr. di [...]
