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La passata di pomodoro

La passata di pomodoro

Come promesso, oggi vi pubblico la ricetta della passata di pomodori che da quando sono nata si fa nella mia famiglia.Una volta ci si riuniva tutti insieme, e si lavoravano quintali di pomodori [...]

tags : cantina ricetta fuoco pentola bollitura pomodori san marzano
dal 12 August 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Bucatini al tonno.

Bucatini al tonno.

La pasta ha un elevato contenuto di glucidi e un buon tenore di proteine. Se abbinata a sughi semplici e leggeri, ha un'ottima digeribilità. Ingrediente Principale: Bucatini - [...]

tags : ricette ricetta glucidi fuoco salsa aglio tonno grana fonduta pentola
dal 12 August 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta Moka: tentazione meravigliosa

Torta Moka: tentazione meravigliosa

La torta che vi presento oggi e' un'associazione perfetta tra il gusto impalpabile del cioccolato extra e l'aroma schietto e rassicurante del caffe' fatto con la vecchia e buona moka.Gli [...]

tags : amaro forno farina dolci burro torta fiore ricetta lievito cioccolato
dal 12 August 2011 su:
ricetta dolci formaggi
La parola del giorno: stanchezza

La parola del giorno: stanchezza

-160 Stanchezza (s.f.). Non credo che c'entri il caldo. Anzi, sono sicura, il caldo non c'entra proprio niente (mi piace tantissimo, tra l'altro), dev'essere la tensione accumulata nei mesi [...]

tags : feta succo zucchine
dal 11 August 2011 su:
formaggi alcolici frutta verdura
Svezzamento: crema di carota e pollo

Svezzamento: crema di carota e pollo

Nuova ricetta per la sezione svezzamento! La pappa con la carota è la preferita di gnucco e sono molto contenta perchè la carota è un' importantissima fonte di vitamine e sali minerali.Come [...]

tags : carote farina pollo brodo bio mais vapore ricetta cottura ingredienti
dal 11 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
***BUDINO RICOTTA MIELE E FICHI***

***BUDINO RICOTTA MIELE E FICHI***

INGREDIENTI : 800 GR di fichi verdi e neri - 300 gr di ricotta di mucca - 3 tuorli -250 ml di latte - 40 gr di farina - 50 gr di miele -20 gr di burro - sale-. [...]

tags : latte burro forno farina bagnomaria ricotta ingredienti
dal 11 August 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Eventi estate 2011: "Vino in vigna"

Eventi estate 2011: "Vino in vigna"

  L'Associazione "al torcol" e i comuni di Losine e Cerveno vi invitano alla seconda edizione di "Vino in vigna" sabato 13 agosto.Continua a leggere Eventi estate 2011: "Vino in [...]

tags : gelato
dal 11 August 2011 su:
dolci
Ama il tuo Cestino

Ama il tuo Cestino

The Contact Sheet - Steve Crist - AMMO Books Qual è l'essenziale abilità fotografica che fa davvero la differenza? La propria capacità di utilizzare il cestino, reale o virtuale. Come [...]

tags : menu reale servizi
dal 11 August 2011 su:
locali carne e pesce vino
Pizza (cottura su pietra ollare)

Pizza (cottura su pietra ollare)

Buongiorno.. la mia 1° settimana di ferie sta volgendo al termine.. ma mi spetta un fine settimana che attendo da 1 anno!!!! :-DDa quando quella domenica del 05/06/2011 ho visto il post della [...]

tags : salsa forno funghi farina birra pane sala pizza secco pietra
dal 11 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

TziTziga & Mermikgas | Τζιτζικας Και Μερμηγκας – Atene [6.1]

A pochi passi da Sintagma, una squadra di poliziotti in tenuta antisommossa aspiare i movimenti di una folla ribollente vociante ed essudante: uno tra i dodici milioni – li ho contati [...]

tags : olive greca pane pollo pizza wine bar vini zona dolci
dal 11 August 2011 su:
locali alcolici carne e pesce
Torta  fetta al latte vestita a festa!

Torta fetta al latte vestita a festa!

Ecco come promesso la ricetta della torta di compleanno di piccolapeste!Come dicevo qui, ho voluto vestire a festa, come suggeritomi da Imma di dolci a go go, la torta "fetta al latte", la [...]

tags : dolci latte amaro forno burro fiore grano torta panna ricetta
dal 10 August 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La parola del giorno: tramonto

La parola del giorno: tramonto

-162 Tramonto (s.m.). Spettacolare quello di stasera. Grandioso. Emozionante.Degno di ogni aggettivo roboante. Dopo l’acquazzone di ieri,  l’aria è tornata limpida e il tuffo del [...]

tags : pecorino salame bufala pastis funghi forno olive grana bianco pizza
dal 9 August 2011 su:
formaggi frutta verdura alcolici
Fusilli al farro con provola e peperoni arrostiti

Fusilli al farro con provola e peperoni arrostiti

In ferie si sta davvero bene....e quanto tempo a disposizione!! Per dormire di più, leggere un bel libro, spazzolare il cane e aiutare con tutta calma i bambini a fare i [...]

tags : forno aglio provola peperoni pomodorini mescolate condimento
dal 9 August 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
insalata di patate con tonno e brie

insalata di patate con tonno e brie

Forse vi staro' annoiando con tutte queste insalate , ma tra il caldo e il poco tempodisponibile per il mio lavoro, e' questo che riesco a fare.Non vedo l' ora che ritorni l' autunno , cosi' mi [...]

tags : vapore tonno olive brie capperi tagliare microonde formaggio fagiolini ingredienti
dal 9 August 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
***MUFFINS ALLA NUTELLA***

***MUFFINS ALLA NUTELLA***

INGREDIENTI :370 gr di farina -210 gr di zucchero - 110 gr di burro -250 gr di latte -2 uova -1 bustina di lievito- nutella -. http://vecchisapori.blogspot.com Mettere per una mezz'ora il [...]

tags : latte burro farina lievito zucchero ingredienti
dal 9 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Passito italiano: vino da meditazione

Passito italiano: vino da meditazione

Il passito italiano è sempre stato relegato in posizione subalterna, snobbato dalla critica e dal consumatore tradizionalista. Nonostante ciò, vi invito a provare il Vin Santo di Vigoleno, [...]

tags : passito vin zucca colli piacentini
dal 9 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Pesche Ripiene e Ubriacate in pentola a pressione

Pesche Ripiene e Ubriacate in pentola a pressione

Dolci, aspre, croccanti ed eleganti, queste pesche richedono più tempo per descriverle che quanto ci si mette a cucinarle. . Sono cotte al vapore col vino rosso, e il dessert e' pronto in soli [...]

tags : pesche gelato latte dolci panna burro vapore dessert fior di latte pesche ripiene
dal 9 August 2011 su:
dolci ricetta locali
Le eccellenze del Terroir: il Carciofo Violetto di Perinaldo

Le eccellenze del Terroir: il Carciofo Violetto di Perinaldo

CARCIOFO VIOLETTO DI PERINALDO - immagine dal webDa oggi si apre su Food 4 Thought una nuova rubrica: 'dal Terroir', dedicata appunto a quei prodotti del territorio che rappresentano [...]

tags : rosetta ricette fiore fibre secco carciofi provenzale espresso francese terra madre
dal 8 August 2011 su:
cucina internazionale formaggi
Madeleine alle mandorle gluten free... di Adriano

Madeleine alle mandorle gluten free... di Adriano

Finalmente ho trovato lo stampo per le medeleine, ho scoperto un fornitore vicino casa dove si trovano stampi di ogni genere, mi sono sbizzarita un pò con quelli che sembravano introvabili e [...]

tags : conchiglie forno farina burro glutine mais riso lievito ingredienti temperatura
dal 8 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Kuzina, Atene GR [6.5]

Kuzina, Atene GR [6.5]

C’è questo misto di appagamento e di delusione che ti attraversa il petto mentre faticosamente ti svapori i polmoni attraverso le ripide strade che raccontano un passato così grande da [...]

tags : pane tonno olive feta vini salsa bianco agrodolce branzino dessert
dal 8 August 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
La parola del giorno: GranPremio

La parola del giorno: GranPremio

 -164 GranPremio. No, non  voglio parlare di Montecarlo, di  Monza o  di Suzuka, quella è roba troppo grande per me.  Il Gran Premio che mi ha interessato è quello [...]

tags : punta chili ceci monte bianco fagiolini mescolate pomodorini
dal 7 August 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Estate 2011: Argiolas inaugura il suo primo Concept Store

Concediti un itinerario nei profumi e nei sapori di Sardegna. Visita il nuovo concept store Argiolas, all'interno della cantina di Serdiana. Più di un'enoteca, un vero e proprio spazio [...]

tags : cantina
dal 7 August 2011 su:
locali alcolici
***RIGATONI CO' LA PAJATA (PAGLIATA)

***RIGATONI CO' LA PAJATA (PAGLIATA)

INGREDIENTI :500 gr di rigatoni- 2 kg di pagliata- 1 pezzo di lardo-1/2 cipolla- 1 costa di sedano- 1/2 carota- 1/2 bicchiere di vino bianco - salsa di pomodoro - sale - pepe - pecorino [...]

tags : pecorino succo lardo manzo latte kg salsa ingredienti pentola bianco
dal 7 August 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La parola del giorno: WOW

La parola del giorno: WOW

piccola parte del raccolto odierno nel mio orto - 165 wow! che grande bottiglia di grande olio! Wow. Ci vuole anche il segno esclamativo: wow!, per sottolineare  le sorprese di questa [...]

tags : olive feta ligure vergine pomodori cetriolo
dal 6 August 2011 su:
frutta verdura formaggi vino

Bruschette di patate

INGREDIENTI4 patate250 g di polpa di pomodoro tritata1 cipollamaggiorana200 g di tonno sott'olio100 g di olive verdi snocciolate125 g di mozzarellaoliosalepepePreparazioneAffettate la cipolla e [...]

tags : tonno olive sugo forno ricette casseruola mozzarella ingredienti
dal 6 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura