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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di formaggio di media stagionatura 100gr. di insalata a scelta 50gr. di prosciutto cotto in [...]
Ecco un'intervista dell'Espresso al barman Pino Mondello su come bere bene e non rischiare alla guida.Continua a leggere Cocktail spumante e frutta per bere bene e non rischiare alla [...]
Maccioni nelle cucine del Four Seasons a Firenze (foto Riccardo Schirmacher) FIRENZE - Sirio Maccioni è un uomo che pronuncia la parola menu alla francese, con la i che si sente. Di un'altra [...]
Sul finire degli anni ’70 esplode l’ondata punk. E’ una cosa che non si è mai vista prima, quantomeno sulla scena della musica popolare contemporanea. La verità del punk, [...]
Milano, ore 10. -178 Balzelli (s.m.). L'ho scritto tante volte: detesto i furbetti. Potete, quindi, immaginare quanto mi ha dato fastidio stamattina a Milano, in Via Teodosio, far [...]
INGREDIENTI PER 6 PERSONE : 24 scampi puliti e sgusciati -3 melanzane - una manciata di origano fresco- olio - sale - pepe- mezzo bicchiere di vino bianco secco- 1 spicchio9 d'aglio- fettine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 1 melone di media grandezza 2 o 3 fette di prosciutto crudo salato o spalla salsa di peperoni [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 caccavelle 50gr. di burro 250gr. di salmone affumicato 100gr. di noci sgusciate [...]
Bread is the great magic! It is the oldest and most valuable food. Basically there are only three elements in it: water, flour and time. The more you give time to the bread the more it [...]
INGREDIENTI :100 gr di zucchero - 2 banane- 1/2 limone ( succo )- 1 bustina di zucchero vanigliato- 75 gr di gherigli di noci- 75 gr di nocciole- 1 cucchiaio e mezzo di pistacchi- 3 [...]
Ciao a tutti in questi giorni ho ricevuto un premio web da Fioredicollina, che ringrazio e visto che cio’ mi rende orgogliosa voglio rendervi partecipi! ECCOLO!!! Come da regolamento [...]
INGREDIENTI : 250 gr di farina- 50 gr di burro o margarina- 50 gr di zucchero - 15 gr di lievito di birra- 1 uovo intero- 1 tuorlo- 1/2 bicchiere di latte - scorza di limone grattugiata - [...]
INGREDIENTI350 g di Farina1/2 bicchiere di vino bianco250 g di mozzarella150 g di ricotta150 g di prosciutto cotto80 g di di caciocavallo2 uovaolio di olivazuccherosalePreparazionePer il ripieno [...]
Questa è una di quelle preparazioni che mi hanno sempre incuriosita ma che non ho mai avuto il coraggio di fare! Credevo fosse una cosa complicatissima, e invece no! Fare una crema pasticcera [...]
I cappelli di Pinocchio -179 Pinocchio .Prima della full immersion nel lavoro per il Touring che mi sta inchiodando al pc giorno e (parte della) notte, sono andata a fare la spesa al negozio [...]
Dosi per: / Difficolta’ : facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 160 g nocciole 150 g zucchero 200 g cioccolato fondente 100 g cacao amaro 200 ml di latte 120 ml olio di [...]
A grande richiesta della carissima dottoressa Dafne, la pedriatra dei miei bimbi che mi segue sul blog :), oggi posto la ricetta su come fare il primo brodo vegetale! Tutte noi mamme, ma anche i [...]
Ancora una volta il Mojito si conferma re incontrastato dell'estate, seguito dallo Spritz.Continua a leggere Ecco i trend per gli aperitivi dell'estate 2011...Commenta »
Come dice spesso mia mamma son fatta al contrario. A giudicare da quante volte riesco ad accendere il forno in piena Estate mi sa’ proprio che ha ragione :-/ La bella stagione permette [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 4 cosce di pollo disossate 100gr. di arachidi gia’ sgusciate 3 peperoncini [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 2 grosse patate 1 cipolla 100gr. di burro 2 scatole di mais 1 litro di latte sale pepe noce [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di broccoli sale 80gr. di acciughe 3 spicchi di aglio mezzo bicchiere di olio 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di mascarpone 200gr. di tonno al naturale 20gr. di capperi + quelli per la [...]
-181 Troiaio. Non occorre che me lo diciate, lo so da me: non è un termine molto fine. Ma questa parola usata e abusata da queste parti rende l'idea molto meglio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina di ceci 2 uova sale pepe 1 cucchiaino di curcuma in polvere 2 [...]
