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Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 250gr. di pasta frolla surgelata 250gr. di ricotta burro 100gr. di confettura di albicocche 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 porro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 300gr. di funghi porcini 50ml. di vino [...]
La mangiava Vittorio Emanuele II, quello strano re piccoletto e tracagnotto che non sembrava per niente un Savoia, al punto da ispirare voci su un presunto scambio in tenera [...]
La mozzarella è «nata» come formaggio fresco, dì pasta filata, ricavato da latte intero di bufala.Ma nel 1986, con una nuova legislatura, la denominazione di mozzarella fu estesa ai [...]
Dall'Egitto alla Turchia, la tipica salsetta è molto usata come antipasto o per condire la carne.Dall'Egitto alla Turchia, passando per l'Iran fino al nord dell'India esistono molte salse a [...]
Tra valori positivi della civiltà del bere e gli eccessi malefici dell'alcolismo, il vino ha da sempre fatto parte della storia dell'umanità e, la seduzione, forza sottile ed inebriante che [...]
Ingrediente Principale: Aringhe - Rafano - Succo di limone [...]
Ingrediente Principale: Penne - Acciughe - Pomodori secchi Ricetta per persone n. 4 Note: 495 calorie a [...]
Un tempo, il pranzo della domenica, era sentito come un rito sacro.Un pranzo tradizionale della domenica prevedeva cibi poveri, popolari. Su ogni tavola non poteva mancare il ragù, salsa [...]
Eccoci qui...Vacanze tristemente finite prima causa brutto tempo e Gnucco, non più tanto Gnucco, con la febbre! Chissà se esiste una qualche legge di Murphy sui bambini del tipo: se il pupo a [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora di riposo INGREDIENTI 12 fette di pane con l’uvetta grosse 1cm. 1/2 litro di latte 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 8 fichi fioroni grossi e maturi ma sodi 50gr. di zucchero 30gr. di farina 1 stecca di [...]
Roma, martedì 21 giugno- Nei suggestivi spazi del MACRO 138 (via Nizza, 138 - 2° piano, ), si terrà l'inaugurazione dell'evento "Calici Eccellenti", kermesse oramai collaudata, organizzata [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di broccoli sale 320gr. di pasta 4 filetti di acciuga sott’olio 1 spicchio di [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa + 1 giorno per il riposo INGREDIENTI 2 noci di cocco 1 busta di vaniglia zucchero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 2 avocado il succo di 1/2 limone 4 foglie di lattuga 1 cucchiaio di aceto aromatico sale [...]
Pietro Leemann, un filosofo in cucina -215 Mica facile introdurre l’insalaVista con Pietro Leemann . Mica facile perché etichettare solo come vegetariana la cucina che questo chef [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di polpa di salmone fresca 70gr. di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo 4 [...]
INGREDIENTI :600 gr di patate100 gr di pancetta affumicata-olio extravergine d'oliva-20 gr di burrosale-. http://vecchisapori.blogspot.com/ Lavate le patate e lessatele per circa 30 minuti [...]
INGREDIENTI.230 gr di farina bianca- 1/2 dl di latte- 40 gr di zucchero di canna- 40 gr di burro- 1 uovo- 1 cucchiaino di zafferano- gocce di cioccolato- sale-. [...]
http://vecchisapori.blogspot.com/ INGREDIENTI: 300 gr di farina- 125 gr di burro- 50 gr di zucchero (ho messo quello di canna )- 1 vasetto di yogurt magro - 2 cucchiaini dicannella- [...]
Qualche giorno fà ho ricevuto un invito per un contest...e subito il titolo mi ha stuzzicato "Una gita senza formaggio" il mio cervello ha diviso il titolo in due:Gita: per me ogni gita, [...]
Dosi per: 6-8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 1 pan di Spagna del diametro di 26cm. 250gr. di crema pronta alla vaniglia 150gr. di panna [...]
Luca Romeo, giovane chef medagliato -216 Ospitata. I miei dizionari non riportano questa parola. Mi sa che è gergo televisivo coniato da Bruno Vespa o qualche altro conduttore [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti + 1 notte in ammollo INGREDIENTI 500gr. di ceci 500gr. di fagioli 300gr. di farro olio extravergine di oliva [...]
