The John Dory Oyster Bar opened in November in the uber-trendy Ace Hotel, joining The Breslin and Stumptown Coffee in what has become a holy trinity of Gramercy’s new food and beverage [...]
Qwerty questa settimana è rimasto a secco. Ha voluto fare di testa sua e andare da solo per la città che ormai sente di conoscere meglio. Poi si è abituato al traffico che spesso mette in [...]
Valpolicella è una denominazione veronese classica, tra i vini italiani più diffusi al mondo a livello commerciale. La deriva dei grandi numeri ha per un certo periodo, gli anni ’70 e [...]
Leggenda narra che nel 1996 in Champagne fosse da imbottigliare anche l’acqua piovana da quanto fu straordinario il millesimo. Valori di acidità e zucchero in equilibrio ad alti livelli [...]
Stamane ho letto i giornali, un po' tutti, e mi chiedo se occuparsi di mangiare & bere o, più elegantemente, di food & wine dispensi sempre dall'ignorare la realtà.Certo, ognuno ha una sua [...]
Il 10 e il 15 febbraio a New York e a Los Angeles. Le più prestigiose case vinicole - i grandi ristoranti - la moda - la musica - il canto - il design - le personalità televisive - l'arte - i [...]
Adjectives like local, seasonal, organic and sustainable have become so overused in NYC’s dining lexicon that they risk losing their meaning altogether. Too often asserted as absolute [...]
Un veloce passaggio giornalaio-barbiere-bar mi ha dato il polso delle notizie che agitano l’Italia: Silvio Berlusconi è più bravo come imprenditore, premier o organizzatore di compleanni [...]
Gennaio per Milano e dintorni è un mese impegnativo, manifestazioni e fiere importanti ci tengono ancorati alla city correndo fra unn luogo e l'altro.C'è il Macef, c'è WineLove, [...]
In questo sito di enomaniaci non credo di essere l’unico cui capita spesso di entrare in un locale fiondandomi sulla carta dei vini mentre tutti si concentrano sul menù. Per correttezza [...]
Arte, vino e solidarietà il 12 gennaio al Golden View Open Bar Di Firenze in una cena con asta di beneficenza a favore del Villaggio San Sebastiano sostenuto dalla Misericordia. Ospiti della [...]
Il cambio di anno in genere coincide con il momento dei buoni propositi, delle speranze e, per alcuni con la voglia di cambiamenti. Io, che nel 2010 ho spostato la mia residenza di qualche [...]
Some of my earliest memories are of my father in the kitchen. Not at home, mind you, but at the restaurants he managed. My parents separated when I was little, so we would see my dad on [...]
Il bravo blogger e amico Jacopo Cossater che qualche giorno fa ho accompagnato in una vista all' azienda Portinari a Brognoligo di Monteforte d'Alpone, così si esprime in un post [...]
Tutti a dire che la gastronomia costa cara, che al ristorante si spende troppo, che i ristoratori sono esosi e dovrebbero accontentarsi. E i ristoratori a dire che la gastronomia non fa [...]
Redazione di TigullioVino.it Programma: Ore 16.30 – 18.00: Anteprima:degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali (Titolari di ristoranti, enoteche e wine bar) Ore [...]
Non sono molto originale a fare i racconti delle feste appena trascorse, qualcuno troverà da ridire eheheheheh!!, ma questa la devo raccontare!!!!Giovedì 30 ci siamo trovati con alcuni [...]
“Cantiamo il re che ama il grido di evohé (…)Nato da Zeus, nato due volte, dio del ditirambo, Dioniso”.Da “Vino e poesia. Centocinquanta epigrammi greci sul vino” a cura di Simone [...]
Si prepara un appuntamento immancabile per tutti i winelovers al Caffè Commercio, attività che i fratelli Zangheri conducono con passione a Rimini dal 1997: la signora Claudia ed il fratello [...]
Predire il futuro usando gli oroscopi è un metodo interessante ma prima di cambiare calendario vogliamo scientificità. Per dare autorevolezza a previsioni solenni che verranno smentite nel [...]
Un pomeriggio di Gennaio di un paio d’anni fa all’enoteca Trimani a Roma, abbiamo assaggiato con Alessandro, Paolo, Francesco, Teo e Umberto Contarello, una bottiglia di Chambertin Grand [...]
A due passi da Ponte Vecchio l'arte e il miglior rosso del mondo sostengono la Misericordia di Firenze. La mostra 'Popolare e Nobilissima', dal 22 dicembre al 15 febbraio al Golden View Open Bar [...]
Qwerty si aggira tra le bottiglie di una degustazione. Una sfilata lunga, lunghissima di etichette e drappelli di bicchieri che vengono sostituiti ora dalle insegne del rosso ora da quelle del [...]
Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra. (Il vino di Carema, M. Soldati) Roma, interno, giorno. Ore 7:30 am. L’iPhone sul comodino squilla, una mano svogliata esce dalle [...]
Vi manca ancora qualche regalo natalizio e l’ansia di non farcela inizia a circolare nel vostro cervello? Take it easy. Se vi può far star bene, io non ho ancora fatto un regalo, [...]