Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di curcuma 1 pizzico di sale 1 pizzico di vaniglia 8 cucchiai di olio di mais 1/2 [...]
Volevo la perfezione ......Volevo la semplicita'...Volevo la massima resa....Volevo tutto questo in una semplice torta di mele.....Se gli ingredienti sono insoliti e ''ricercati'' [...]
Ho ritrovato in dispensa una confezione di tagliolini ai 5 cereali che sicuramente avevo comprato in un attimo di sfrenato shopping culinario, come al solito credo di usare subito quello che [...]
Pubblichiamo la seconda parte degli assaggi dei Brunello 2007, presentati durante Benvenuto Brunello che – ricordiamo – è ancora in corso, fino a lunedì. D’altra parte oltre [...]
Una location raffinata, resa ancora più suggestiva dall'esposizione permanente di opere d'arte contemporanea, buon vino e uno Chef di talento: questi gli ingredienti speciali della serata [...]
Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]
Pubblicato in: Cucina Cinese, Cucina dal Mondo, Cucina etnica, Ricette Pollo, Ricette Spezie, Ricette ZenzeroEcco la ricetta del pollo fritto cinese o meglio una delle molte ricette per friggere [...]
Il patè è un articolo che ci garba parecchio! Ricordo spesso di escursioni nei supermercati francesi e grandi caricate di FUAGRAS?? (ahahah), terrine profumate, patè vari aromatici, poi [...]
Con tutta che a me la Dandini piace dalla notte dei tempi di Avanzi, quest'autunno non ho partecipato all'incavolatura collettiva per il mancato rinnovo del suo contratto con la RAI. Non che [...]
Bibita allo ZenzeroIngredienti: 1 lt di acqua, il succo di 2 limoni, 160 gr di zenzero fresco (anche di più), 80 gr di zucchero integrale di canna (solo perchè è più buono, va bene [...]
INGREDIENTI 16 lumache di terra 400gr. di carne di maiale grassa e magra macinata 50gr. di strutto 50gr. di lardo 1l. di brodo di pollo 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di glutammato 1 [...]
Tagliate il tonno a cubetti grossi. Mescolate in una ciotola la polvere di wasabi e i semi di sesamo. Impanate i cubetti di tonno nella ciotola finché non saranno ben coperti. Scaldate un wok, [...]
Ciao a tutti, è un pò che non vi propongo un bel secondo, quindi eccomi qua con una ricettina di carne...per di più messicana! Ogni tanto mi piace sperimentare con la cucina etnica, [...]
Perdonate il titolo ad effetto piuttosto stupido, ma quando si parla di frolla, biscotti e stampini, fatico a fare la persona seria. Una roba del genere mi capitava da piccola davanti alla [...]
Da un po' di tempo avevo in mente di preparare di nuovo delle gelatine...e queste sono venute davvero buone, con quel pizzico di zenzero che le rende davvero interessanti!!!INGREDIENTI:200 gr di [...]
Ciao a tutti, mancano poche ore alla fine di Carnevale, quindi sono ancora in tempo per postarvi questa ricetta, che poi... dove sta scritto che si devono fare unicamente a Carnevale? La [...]
Ventiquattrore intensissime quelle vissute a San Gimignano in occasione dell’anteprima. Tutto inizia la domenica pomeriggio puntuale, mentre molti appassionati si assiepano attorno ai [...]
In questi giorni di freddo, al mercato ittico ho trovato un bel pesce san Pietro adatto per essere preparato con le verdure tipiche di questa stagione fredda: i broccoli. Il san Pietro ha carni [...]
Una delle ricette più classiche e amate, perfetta per festeggiare il Carnevale. Per molti di voi questa festa è ormai un piccolo dolce ricordo ricco di mascherine e stelle filanti, il discorso [...]
E' da tantissimo che non pubblico un aggiornamento e di conseguenza è da tantissimo che colleziono tutti i nuovi blog che incontro e quelli che mi vengono segnalati. Per questo motivo [...]
Più semplice di così… Ingredienti (per 2 persone): 100 g di riso basmati 1/2 cavolfiore 1 carota zenzero tofu affumicato ai semini di sesamo olio evo salsa di soia Procedimento: Mettere [...]
calamari freschi, piselli e polpa di pomodoro insieme per un sugo che fa di un semplice piatto di pasta il protagonista del nostro pranzo. ebbene sì, quest’anno è toccato anche a me: [...]
Questa settimana è stata un susseguirsi interminabile di impegni e imprevisti e la stanchezza, ahimè, inizia a farsi sentire. Tanto che per staccare la spina ho deciso di concedermi qualcosa [...]
Non sarà la prima volta che il vino viene accostato ad opere d’arte. Ma fa davvero piacere che Agnès Corbon decida di presentare i suoi Champagne, in Italia, organizzando una bella [...]
dottorperuginibilli.it Condire i nostri piatti con spezie ed erbe aromatiche può essere un modo intelligente, oltre che gustoso, per aumentare le qualità anticancro delle nostre [...]