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dottorperuginibilli.it Condire i nostri piatti con spezie ed erbe aromatiche può essere un modo intelligente, oltre che gustoso, per aumentare le qualità anticancro delle nostre [...]
La zucca è un ortaggio che mi piace utilizzare in cucina a 360°: dal primo al dolce, dalla marmellata ai ripieni o semplicemente sfritta in padella con aglio olio e peperoncino o arrostita e [...]
Se c’è una cosa che di certo sanno far bene i milanesi, beh quella cosa è senz’altro bere bene. Da buona emigrante, ho potuto verificare con il mio palato. Riassumo le fasi. Anno 1 [...]
Proprio l’altro giorno pensavo a quanto tempo fosse passato dalla mia ultima serata marziana, è da un po’ che con il buon vecchio Qwerty non incrocio la forchetta e non condivido una sana [...]
Dopo l'esperimento pienamente riuscito del seitan fatto in casa, ecco una ricetta che ne esalterà il sapore e vi permetterà di gustarlo in modo diverso dal "naturale". Ero partita per provarlo [...]
Zuppa fusion di patate colorata! Eh sì, una zuppa di tuberi colorati... gialli, rosa, arancioni! Ed è anche fusion perché insieme alle carote, patate americane e alla manioca dovete [...]
San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. [...]
Come al solito, per la colazione NOI, gradiremmo qualcosa casalingo, ma allo stesso tempo speciale, goloso, sofficioso, veloce.... Stamattina siamo in vena di....Pancake! Questa ricetta è [...]
Qualche fetta di rapa gialla gratinata, adatta quando si debba fare alla svelta. E un po’ di neve, caduta da queste parti per la gioia dei piccoli e dei grandi. Ingredienti: fette di rapa [...]
Ecco un goloso dolce per San Valentino: la crema di mele e zenzero; molto leggero e facilissimo da fare
In questo periodo su tutti i blog è un viavai di fritti, uno più buono dell'altro, siamo nel periodo del Carnevale, è un occasione unica, capita una volta all'anno. C'è una buona [...]
Settimana densa ed intensa, una serie di impegni si sono accavallati, lasciandomi ben poco tempo. Sono arrivata al fine settimana con pochi, ma precisi, progetti: cucinare qualcosa di buono e [...]
![Zenzero, Grumolo delle Abbadesse VI [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4725-copia-733x550.jpg)
C’è stato un tempo della mia vita in cui ascoltavo musica. Molta. Era la metà degli anni zero: il tempo del peer-to-peer significava finalmente l’accesso illimitato a tutto quello [...]
In questi giorni di freddo e di poca voglia di uscire mi sono impigrita, cerco di fare il meno possibile. Il mio cervello è in letargo attendendo giorni migliori e soprattutto una stagione più [...]
Lunedì 20 febbraio, Excelsior Milano dà il benvenuto alla settimana della moda con una grande cena-evento. Protagonista la filosofia POP e la cura sartoriale dei dettagli della cucina di [...]
Pubblicato in: Dolci al cucchiaio, Ricette Arance, Ricette Dolci, Ricette Frutta, Ricette Mele, Ricette San Valentino, Ricette ZenzeroPer San Valentino vi proponiamo un dolce facile e leggero: [...]
Anno nuovo, piacevoli appuntamenti del vecchio che siripropongono. La cornice è sempre quelladell’hotel The Hub e della sua sala lounge, arredata strizzando l’occhio aldesign ed [...]
Mettiamo che avete a cena amici vegani... cioè, non che arrivano da Vega, avete capito no? Vegani nel senso che seguono lo stile di vita vegan e non volete potete mettere in tavola tutta la [...]
Questa domenica è stata molto produttiva in cucina, sono riuscita a preparare un po' di piatti così questa sera ho già tutto pronto per i miei ospiti.Se qualcuno di voi mi segue anche su [...]
San Valentino è ormai giunto: pronte e pronti a festeggiare con il vostro amore? E se siete single, nessun problema: amate voi stessi, con una bella cenetta preparata a regola [...]
Di DanielaRieccomi a raccontarvi un po' della mia esperienza "mistica" a IG 2012. Mistica perchè gli chef stellari e stellati erano talmente tanti, che c'era veramente di che perdere la testa, [...]
Che noia. E anche un po’ di amarezza. Pensavo e speravo che l’ opportunità finalmente offertaci da Paolo Marchi di salire sul palco di Identità Golose potesse spronare tutti (giornalisti, [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Carnevale, Ricette per Feste, Ricette Pollo, Secondi PiattiA Carnevale puoi proporre il pollo in una ricetta particolare: il pollo al tè verde. A non tutti [...]
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Shoppingggggggggggggggg....! Però non sto parlando di abiti o altre chincaglierie varie ....si lo confesso per me comprare un libro di cucina è un pò come comprare un paio di scarpe [...]
