Sugarless, sapori dolci di una cucina naturale è il primo libro di Romina Coppola, foodblogger e cuoca vegan (attualmente al Romeow Cat bistrot di Roma) specializzata in ricette dolci prive di [...]
La mia voglia di primavera si fa sempre più impellente. Quando raramente il sole esce a far capolino, come ieri ad esempio, e quando le temperature sono un attimo più tiepide e [...]
La mia voglia di primavera si fa sempre più impellente.Quando raramente il sole esce a far capolino, come ieri ad esempio, e quando le temperature sono un attimo più tiepide e non ghiacciate, [...]
Per questa versione del famoso biscotto americano ho preso spunto da una ricetta di Paoletta del blog Anice&Canella che a sua volta deriva, con qualche modifica, da una ricetta del Maestro [...]
Una torta di mele è sempre un'ottima idea. La casa si profuma di un magnifico profumo che sa di relax e di famiglia.Non so quante versioni ne esistano e ogni volta la torta di mele è sempre [...]
Prima di andare a lavorare...vuoi una fetta di crostata? Almeno una volta al mese, per colazione, devo farmi una bella crostata. E' un dolce lampo! cioè ci metti poco a prepararla e ancora [...]
C'è la connessione a colazione.La connessione pre e post prandiale.Poi quella delle cinque del pomeriggio, insieme a thè e biscottini che fanno tanto english style.Poi la connessione prima di [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto a base di carne facile e sfizioso: le Alette di pollo in salsa bbq. Scoprile su Blogo. Le Alette di pollo in salsa barbecue sono un delizioso secondo [...]
Grazie a Un Dejeuner de Soleil e ai suoi infiniti spunti e idee, questo Cake vellutato al cioccolato e uvetta ha trasformato l’idea di torta di compleanno che avevo. Cercavo spunto per un [...]
Oggi vi racconto una storia di felicità conquistata... io e la cuoca abbiamo tanto discusso su chi dei due lo dovesse raccontare... alla fine la soluzione migliore per entrambe era farlo [...]
A volte capita che le cose fatte così senza pensarci troppo e senza metterci nemmeno troppa attenzione alla fine stupiscono per la loro bontà!Lo stesso è accaduto con questa focaccia il cui [...]
Le cipolle borettane finalmente le ho trovate! Dopo averle viste tante volte nei ristoranti ed in TV, le ho trovate al mercato. non avete idea della gioia. Quando io cerco un ingrediente [...]
Ingredienti per 8-9 vasetti da 250 ml cadauno:3 kg di mele un poco acidule (tipo Renette)250 g di amaretti secchi100 g di nocciole tostate2 bicchieri di Moscato dolce (non spumantizzato o altro [...]
Certo che preparare delle omelette vegan potrebbe a primo impatto sembrare una missione impossibile: trasformare una pietanza il cui ingrediente pincipale siano le uova in un piatto adatto a [...]
I dolci mi piacciono, non lo posso certo negare, ma i miei preferiti restano le torte da credenza.. Quelle torte morbide che si mantengono per qualche giorno, adatte alla colazione ma [...]
Ho cercato e ricercato proprio tanto per trovare qualcosa che riassumesse la grandezza, la magnificenza, lo splendore di questo paese......Perché la verità è che non è facile parlare del [...]
Non c’è niente di meglio di un goloso muffin per cominciare la giornata alla grande! ^__^ Dosi per 12 muffin. Per il topping all’avena: 50 gr di fiocchi di avena 50 gr di zucchero [...]
Ormai ci ho preso gusto!! La domenica Canederli!In più in questa occasione si festeggiavano anche gli 80 anni del mio nonno, quindi un bel bis di primi ci stava!!Sarà che per preparare i [...]
Una torta che ho provato di recente e che mi sento assolutamente di consigliare è quella all’ananas e yogurt. Soffice e profumata, con all’interno degli irresistibili pezzi di [...]
Questi biscotti, a base di melassa e senza la presenza di grassi, sono tipici di Prince Edward Island, una piccola isola a mezzaluna che si trova nel golfo di San Lorenzo.E' conosciuta anche [...]
L'influenza ci ha colpiti ancora una volta! Dal 30 dicembre non se ne esce più o meglio non esco più! A turno ci siamo ammalati tutti ed ora è toccato nuovamente ai piccoli: il rientro [...]
Qui tutto tace.La serata del 23 gennaio si avvicina e a costo di sembrare monotematica non riesco a non sentire il dovere di giustificarmi quando arrivo sul blog e lo vedo fermo da una [...]
E rieccoci tornati alle vecchie, sane abitudini del "dolce venerdì". Mi piace finire la settimana in dolcezza ma questo lo sapete già. La prossima settimana non ci sarà possibile perchè ho [...]
Perfetti per una colazione sana, nutriente e golosa (il che non guasta) i muffin alle nocciole e carote sono dei dolcetti soffici ed allettanti a base di carote grattugiate e farina di nocciole [...]
Stanchi della solita torta di mele? Anche un dolce semplice come questo si può impreziosire con altri ingredienti per creare varianti sfiziose e originali. La ricetta della torta di mele e [...]