E non può andare sempre bene. in realtà non ne va mai una per il verso giusto. fai delle ciambelline che sono una meraviglia, ti prepari una ganache che è di un denso unico, poi vai per [...]
Ogni tanto mi piace rivangare il passato, mi riferisco al mio passato in cucina, quello che mi ha lasciato belli e buoni ricordi. Ai miei esordi nel web, ancora inconsapevole ed inesperta dei [...]
Oggi ho voluto fare qualche nuovo sperimento nel preparare un dolce leggero da mangiare a colazione.Avevo in dispensa diverse cose da finire, ed ho voluto usarle per fare questa ciambella [...]
Ingredienti: 200 g di farina tipo 1 50 g di fecola di patate 130 g di zucchero di canna grezzo 80 g di mandorle 50 g di ciocolato extrafondente 2 cuchiai di olio di girasole 1 cuchiaio di aceto [...]
Con Bimby, Ciambella Bagnata all'Arancia Ingredienti: 300 gr di Farina 00 (io ho utilizzato la Farina di Riso di Cascina Artusi), 150 gr di burro, 150 zucchero (io ho [...]
Clicca qui per il video Il “budino di albumi”, più conosciuto come budino “Molotov”, è un gran dessert di origine portoghese, molto soffice e leggero. Purtroppo, le [...]
ciambella_cioccolato_bianco_04 ciambella_cioccolato_bianco_01 ciambella_cioccolato_bianco_02 ciambella_cioccolato_bianco_03 Ciambella ricca al cioccolato bianco ricetta The post Ciambella [...]
Mi piace il suono della parola "ciambella". Mi fa venire in mente qualcosa di buono, dolce e soffice.Mi piace pensare alla ciambella che preparava la mia nonna con lo zucchero in superficie.Mi [...]
Che fare con un bel riso basmati profumato, la "verdurata" ... poca perche' gia' consumata e delle belle code di gambero fresche fresche di pescheria??? Nessun dubbio: una bella corona di [...]
La torta di mele è un dolce classico e rassicurante, presente in mille versione nei quaderni di ricette delle famiglie di tutto il mondo. Questa ciambella di mele è facilissima da preparare, [...]
Le ciambelle fritte che vi propongo oggi rappresentano un dolce soffice e sfizioso che trae le sue origini dalla città di Palermo. Ricordano molto i donuts americani ma risultano più leggere [...]
Preparare le famose ciambelle americane in casa non è poi così difficile. Chi di voi non ha mai sbavato dietro un donut, magari ricoperto con una di quelle glasse ricche ed accattivanti che [...]
Ultimamente mi è presa la passione per i libri con le ricette, di quelli di una volta, del territorio, un pò perchè ispirata da una ricerca che sto conducendo per merito di Giulia e un pò [...]
In Rua Freda a Modena nei paraggi di Via Stella, indirizzo ben noto ai gourmet di tutto il mondo, c’è un piccolo portone di legno sotto l’insegna Scuola di Cucina. Qui da qualche mese viene [...]
L’impasto è quello della torta di mele allo yogurt, con in più un pugno di uvetta sultanina, distribuito sugli stampini da muffin in modo da ottenere tortine individuali, [...]
La Ciambella dura, la Pinza e le Raviole sono i classici dolci da forno bolognesi e hanno tutti la stessa base di pasta frolla. Ho fatto il corso sui dolci bolognesi con la mia mamma venuta a [...]
Il Carnevale non è celebrato solo in Italia. Sono diversi i Paesi nel mondo che proprio in questo momento sono alle prese con i festeggiamenti. A questo proposito, ecco alcune delle ricette di [...]
I fatti fritti sono una ricetta di Carnevale tipica della cucina sarda, sono delle ciambelle lievitate e fritte che poi vengono decorate con lo zucchero semolato oppure con lo zucchero a velo. [...]
Cake al limone e panna acida con semi di papavero 400 g di farina 00 mezzo cucchiaino di bicarbonato di soda mezzo cucchiaino di sale 1 cucchiaio e mezzo di semi di papavero 230 g di burro, [...]
Indubbiamente irresistibili tutto l’anno, i dolci fritti diventano i veri protagonisti del carnevale. Zeppole, chiacchiere, ciambelle, castagnole, bomboloni e frittelle ai più [...]
Pudim de leite Moça Il “Pudim de Leite Moça” è il dessert più amato in tutto il Brasile. Un classico della pasticceria casalinga preparato, come dice il nome, con il latte concentrato [...]
Insieme alle castagnole e ai cenci (o frappe o chiacchiere che dir si voglia), le ciambelle fritte sono il cavallo di battaglia di mia nonna Anna nel periodo di Carnevale. Le sue [...]
La ricetta originale è di Emanuela Trotta. Non ho potuto fare a meno di provare a realizzarlo. Vi riporto di seguito la ricetta pari pari. Ingredienti: 450 gr di farina 00 3 uova 180 gr [...]
Reduce da una brutta influenza e con tanta troppa voglia di dolci…ieri girovagavo su internet…e ho adocchiato questa meravigliosa ciambella di Kiara Muzi del blog “La pancia del [...]
Ciambelle da Bar(perché, quelle sono strepitosamente morbide, ma le mie, lo sono di +!)leggimi.... ♨