Le torte per San Valentino devono essere decorate secondo i simboli della festa degli innamorati, che viene celebrata in tutto il mondo il 14 febbraio. Per completare i nostri menù per San [...]
Io e Maurizio adoriamo le crostate, ma in fatto di marmellate abbiamo gusti differenti: M. la mangia solo con la marmellata di fragole, mentre io la preferisco con quella all’arancia. [...]
Il martedì di Carnevale ci si premia con un fritto che, oltre a essere buono, è anche salutare. Sembra, infatti, che una piccola razione di fritti ogni tanto (solo se ben fatti) faccia [...]
Buongiorno! Passato bene il week end? Oggi niente ricetta, cambiamo argomento anche se non di molto, e dritti dritti dalla mia libreria voglio parlarvi dei libri di cucina che più mi sono [...]
Ciao a tutti... In questi giorni sono stata un pò indaffarata e me ne sono successe di tutti i colori.Mi sono ridotta a scrivere il post solo ora... Mi scuso...Che dire...Ho scoperto di dovermi [...]
A chi mi legge da un po’ sarà noto il mio amore per la ricotta fresca. Io la utilizzerei ovunque. Ciò che amo oltre la sua cremosità è il fatto di essere leggera e di arricchire [...]
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la trovate anche nella sezione la cucina [...]
E confessatelo, ormai siete al punto di avere un coma diabetico virtuale. Scommetto che dappertutto vedete torte, biscotti, crostate e di più per San Valentino. Ma vi giuro che io vi volevo [...]
Una settimana con al centro i ristoranti. Come l’Osteria del Povero Diavolo, regno di Pier Giorgio Parini, il giovane chef che ha ancora un mondo di cose da dire. O la Trattoria degli [...]
La torta sbriciola con crema e gocce di cioccolato è un dolce semplice da fare ma dire che è buonissimo è dir poco!! Assomiglia un pò alla torta della nonna o ad una semplice crostata di [...]
Ciao a tutti, oggi avevo voglia di una dolce delicato e ho pensato di fare una bella crostata alla crema di limone e naturalmente volevo condividerla con tutti voi, spero vi sia gradita. [...]
Gallinella ha realizzato, utilizzando degli stamponi per maffin,delle mini cake agli agrumi con buccia di limone e di arancia e li ha decorati in pdz. Le più belle video ricette: dell’ex [...]
Ci sono momenti che non passano mai.Rimangono fermi,come piccoli fotogrammi nel film della vita di ognuno di noi.E il post che ho scritto ieri,le vostre reazioni,il vostro cuore [...]
Ingredienti250 g si semola350 g di zucchero6 uova300 g di ricotta750 ml di latte500 ml di acquaSugnaScorze di arancia e limone bio½ cucchiaino di cannella½ tazzina di limonelloSaleOlio di [...]
Sono una “non più giovanissima”donna, moglie e mamma e questo lo sapete. Amo cucinare, scrivere di cucina e mangiare, e anche questo lo sapete. Amo sorridere e sono contagiosa. E [...]
Oggi vediamo insieme una delle ricette dolci più golose che esistano: la crostata al cioccolato. Questa torta è incredibile perchè con poche mosse e ingredienti genuini che si contano sulle [...]
Crostate mon amour...! Pur preparandole spesso non avevo ancora provato a fare la frolla all’olio con il cacao... il risultato di queste tartellette è strepitoso, sia per la base al [...]
La crostata, quella classica è il dolce che non stanca mai.Questa con la crema all' arancia è una ricetta un pò diversa ed è veramente deliziosa. La crema che vi propongo si può anche [...]
Si fa presto a dire buongiorno. Una non può fare esperienze hardcore come simulare San Valentino, e dire semplicemente… buongiorno! In realtà, ciò che dovrei dire dopo avermi chiesto di [...]
La crostata alla marmellata è in assoluto uno dei miei dolci preferiti, è veloce da preparare, è super goloso pur essendo molto semplice, si adatta a qualsiasi tipo di cena, festa, [...]
Qualcuno dirà.....ebbasta ricette con la zucca....beh, non ha torto....ne ho proposte davvero tante ultimamente!Ma se la zucca mi piace da matti...che ci posso fare?!Pensate che ne ho ancora [...]
Non so se faccio bene ma qui a Berlino trovo molto facilmente l’olio di cocco che, come giustamente sottolinea il prof, è solido a temperatura ambiente, figuriamoci in frigo. Il KOKOFETT [...]
Oggi vi propongo una ricetta che ha per protagonista la ricotta romana dop, un prodotto le cui origini sono remote. Non voglio limitarmi a lasciarvi la ricetta, ma mi fa piacere raccontarvi [...]
Ogni anno, quando le ciliegie cominciano a maturare, per me è tempo di fare la marmellata. La marmellata di ciliegie è un classico delle conserve. Mi ostino a chiamarla marmellata – [...]
La torta al doppio cioccolato Ingredientifarina "0" 250 g zucchero extrafine 100 g tuorli 2 cacao 2 cucchiai burro 310 g cioccolato bianco 350 g e fondente 200 g panna fresca 550 ml [...]