Il semifreddo cocco e lime rappresenta un dessert fresco ed appagante adatto alle alte temperature. Ecco perchè può essere servito al termine di pranzi e cene estivi lasciando [...]
La video ricetta delle ruote rosse al peperone è un piatto buonissimo e sfizioso che è stato presentato da Luisanna Messeri in una puntata della Prova del Cuoco, il programma di cucina [...]
I bucatini alla gricia, come la pasta all'amatriciana, sono una ricetta tipica di Amatrice e del Lazio in generale: sono buonissimi e semplicissimi da realizzare, basta seguire passo dopo [...]
La mousse di banane dulche de leche rappresenta un dolce di fine pasto cremoso ed avvolgente con un sapore particolare e vagamente esotico. La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco, e può [...]
Dopo aver visto come preparare la classica viennetta alla panna, oggi vi propongo la ricetta della viennetta al caffè, una variante buonissima e sfiziosa perfetta per pranzi e cene tra [...]
Le girandole di sfoglia dolci sono una preparazione semplice e molto carina che potete fare insieme ai vostri bambini, le potete farcire con crema, nutella, marmellata o frutta e il risultato [...]
Accendere il forno con il caldo che c’è in questi giorni è davvero impossibile, ma questo non vuol dire che non possiamo “sfornare” una torta deliziosa per i nostri ospiti. [...]
La mattonella di biscotti è un’idea veloce, facile e fresca per portare in tavola una torta senza dover nemmeno accendere il forno. Questa torta è buonissima e potete personalizzarla [...]
L’insalata di riso basmati è una valida alternativa alla ricetta classica, in questo caso noi utilizzeremo un riso più digeribile e profumato e faremo un condimento con verdure, [...]
Quando si parla di cacio e pepe la mente corre subito a Roma e ad una trattoria tipica in cui gustare questo piatto fatto da chi è cresciuto con le ricette romanesche e le ha imparate [...]
I tortini salati con ricotta rappresentano uno sfizio adatto agli aperitivi, all'antipasto ed ai buffet di ogni tipo. Sono piccoli ma intriganti e capaci di solleticare l'appetito come [...]
La ricetta degli gnocchi di pane alla triestina rappresenta un comfort food di grande gusto ed appagamento. Trattasi di gnocchi realizzati a partire da un impasto a base di pane raffermo [...]
Voglia di provare la sbrisolona, tipico dolce mantovano, accompagnata con un delizioso zabaione al Moscato? Allora seguite la video ricetta della Prova del Cuoco, per ottenere in pochi [...]
La ricetta della naked cake è molto amata, è una delle torte del momento e viene proposta sia per compleanni o cene speciali che per le occasioni più importanti come matrimoni, [...]
I fiori di zucca ripieni di patate sono un piatto buonissimo e originale che potete preparare in poche mosse, sono perfetti sa servire come secondo ma va benissimo anche come antipasto o [...]
La ricetta della viennetta fatta in casa è abbastanza semplice, quello che occorre è un bel po’ di spazio di freezer per poter fare le sfoglie di cioccolato. Oggi vediamo una ricetta [...]
La ricetta dei fiori di zucca ripieni di ricotta è un secondo gustoso e buonissimo che potete preparare facilmente in casa, li potete friggere oppure cuocere al forno o in padella. Per [...]
Il risotto ai tre pomodori è una preparazione molto semplice e leggera in cui si utilizzano tre diverse tipologie di pomodori. In questo caso lo chef Sergio Barzetti utilizza i pomodorini [...]
La ricetta del pesto di spinaci vegan è semplice, veloce e, oltre ad essere completamente priva di prodotti di origine animale, si realizza a base di ingredienti facilmente reperibili.Pronto [...]
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La cheesecake di cantucci e ciliegie è un dolce estivo veramente goloso e con una marcia in più: quella conferita dall'aggiunta dei cantucci, famosi ed apprezzati biscotti toscani, al [...]
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L'insalata fredda di bulgur e quinoa rappresenta un primo piatto estivo leggero ma nutriente. Sano e adatto a chi segua un'alimentazione di tipo variegato, si presta al pranzo in casa o [...]
La ricetta della piadina con rucola e squacquerone è un grande classico della cucina romagnola, oggi vediamo insieme la ricetta che lo chef Gilberto Rossi ha portato nel programma la Prova [...]
Se è vero che la ricetta del tiramisù alle ciliegie senza uova risulti adatta a chi ne sia intollerante, è anche vero rappresenti la soluzione perfetta per un dessert di fine pasto [...]
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