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“Sono finiti i tempi in cui bisognava aspettare tantissimo tempo per poter mangiare da uno chef stellato Michelin, ora la ristorazione di gran lusso è vittima della disaffezione. Non è una [...]
Remember, wine stores in New York can’t charge for tastings on premises. So take advantage of these free tastings! March 12: I’ll be signing my book, A Year of Wine, at Pasanella [...]
Quando arrivai a Caiarossa per incontrare Dominique Genot, direttore ed enologo dell’azienda, non sapevo se essere più stupito dalla bellezza del luogo o dalla giovane età del dirigente [...]
Many of you know Bryant Terry. If you don't, I'm very happy to share him with you. He's a chef. He writes books. He's on TV, in lots of magazines, and with his latest project, a new cookbook, [...]
Eric Asimov, durante l'ultimo Symposium for Professional Wine Writers, ha criticato la "tirannia degli appunti di degustazione": intimoriscono gli enofili alle prime armi, e non hanno comunque [...]
Last year, supermodel Gisele Bundchen caused a stir by sipping wine during the Super Bowl. Some even thought this act caused the Patriots’ star quarterback Tom Brady, her beau, to crumble, [...]
Everybody always wants a good wine under $10. And that’s never been more true than now. The sad thing is that it’s so hard to find good wines under $10. But here are three reds from [...]
We’re back with Part Deux of our interview with John Gilman, author of the newsletter A View from the Cellar (part one is here). John has offered a free issue from his backlist to any Dr. [...]
Iniziativa in 8 comuni per scoprire il territorio e le sue produzioni enologicheFarà tappa anche in Sicilia, dal 19 al 27 agosto, “Vip” (vino in piazza), il giro d'Italia dei vini [...]
