Lo ammetto, col caldo di ieri non ho avuto il coraggio di tirar fuori le padelle per preparare la ricetta che avevo in mente. Per scusarmi della mia codardia climatica posto una delle foto che [...]
Finding rewarding light reds under $15 can be as hard as searching for the Holy Grail (but without the killer rabbit). Bump it up to $20 and you can have more options, such as this trio of [...]
Ognuno si difende dal caldo come può. Chi riempendo il frigorifero di Bollicine, tipo Intravino, il secondo blog di famiglia. Chi informando il barman di fiducia che è arrivato quel [...]
Wayne ran the San Francisco Marathon on Sunday. He ran it last year, but because I hopped a last-minute plane to Chile and Argentina, I missed his first-ever 26-miler. Needless to say, I had [...]
GULP! Michael Broadbent, founder of the wine department at Christie’s, has sued Random House publisher of The Billionaire’s Vinegar (buy on amazon). The Daily Mail writes: [...]
This one is for Wayne who has a real soft-spot for sun-dried tomatoes. He says to me - they are to tomatoes what espresso is to coffee. No doubt, there are many things to like about sun-dried [...]
Il cocktail Aviation è uno dei classici a base di gin e succo di limone, che vengono addolciti dal Maraschino e completati da un bella ciliegina al Maraschino. Questo cocktail…
Angelo PerettiNon ho dubbi sul fatto che Leandro Luppi abbia raggiunto la propria maturità professionale. La sua cucina, nel suo piccolo ristorante stellato lacustre, il Vecchia Malcesine di [...]
In questi torridi giorni d'estate chi ha voglia di accendere il forno? Pochi di voi lo so, però per questa ricetta bastano solo pochi minuti di cottura, viene usata frutta di stagione ed è un [...]
I know many of you enjoy the otsu recipe from Super Natural Cooking - soba noodles, a fiesty dressing, some pan-fried tofu for good measure. Well, I did a riff on it the other day. My family [...]
What could President Obama bring Prime Minster Berlusconi as a gift for the host of the G8 summit? Berlusconi, an affluent and powerful man, can already get pretty much whatever he wants [...]
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Abbiamo già parlato in precedenza del mescolare la carne e il pesce. Ecco, [...]
I love reading about inspirational small businesses, so I thought we might follow the story of Lola's Ice Cream truck with another built-by-hand establishment - The Big Sur Bakery. The Big Sur [...]
Poche macchine fotografiche hanno il fascino delle vecchie reflex biottiche. E fra queste le Rollei, prodotte dalla Franz e Heidecke, hanno sicuramente un posto d'onore, basti pensare a quanti [...]
Qualche volta mi ricordo che prima di essere un appassionato di cucina (molto dilettante) sono un fotografo.Sono quei momenti quando ho in mente una foto che voglio fare e, cascasse il mondo, ci [...]
I hope all of you have a great holiday weekend. I thought it might be helpful to dust off a few fourth of July-friendly recipes from the archives and highlight them here. I did my best to keep [...]
We haven’t done one of these for a while. But a site reader thought he could stump everyone with this shot from his travels (click to enlarge). As a clue, he writes “while this [...]
Continuo la settimana delle ciliege ma però stavolta con un secondo di carne che sfrutta la capacità di questo frutto di accompagnare magnificamente le ricette in agrodolce.Ingredienti per [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
At the G8 summit in the UK in 2005, reporters overheard Jacques Chirac murmur about the British hosts to some fellow world leaders, “One cannot trust people whose cuisine is so bad.” [...]
Come post della domenica un'altra ricetta "tradizionale", sempre a base di ciliege come promesso per questa settimana, ma non parlo di cibo ma di cocktail: il Cherry Martini. Questo coktail è [...]
I wanted to highlight an special book today for a couple reasons. First, because it was authored by an individual who, on a whim, bought a 1970's van on eBay, refurbished it, and turned it [...]
Si narra che questo cocktail sia stato inventato a Parigi durante la Prima Guerra Mondiale, ma credo si addica anche a momenti meno cupi perché, oltre che ottimo come sapore, è anche veramente [...]
Eyebrows arching, James Halliday spots an opening and intercepts the ball. He dribbles to the other end of the court, pulls up for a jumper right before the three point line, shoots, and scores! [...]