Nella spettacolare barricaia dell'azienda agricola San Fabiano Calcinaia, il proprietario Guido Serio per il 25° anniversario aziendale ha organizzato il pranzo per festeggiare i [...]
The innovative Vino Veritas Wine Dispensers allow guests to use the Vino Veritas Pass Port Card to sample any of the 40 local, domestic, and international wine varieties automatically [...]
Merlove is a documentary celebrating Merlot wine in response to the movie Sideways. Have the courage to embark on your own wine adventure. Merlove will help you learn more about wine, [...]
News of a bounced check from Vinfolio, the fine wine retailer and auctioneer, appeared yesterday morning on eBob. By the afternoon, the CEO, Steve Bachmann, posted this to his blog: After three [...]
L’aria che respiriamo è inquinata, sopratutto nelle metropoli: l’ennesima classifica, questa volta di Legambiente, dà la maglia nera a Napoli. Ma neanche sono promosse altre [...]
Degustazione > Chiarli Cleto Azienda VinicolaVitigno: Lambrusco Grasparossa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% Bottiglie prodotte: 50.000 - Prezzo sorgente: € 5,06 Alla vista e limpido, [...]
Degustazione > Chiarli Cleto Azienda VinicolaVitigni: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco salamino - Bottiglia: 75 cl Alcol: 11% - Lotto 09267 CV10. 50 - Bottiglie prodotte: 60.000 Prezzo [...]
Yesterday’s post sparked a discussion about which words and/or information you really would like to have on a back label. While everyone can agree that pabulum (ahem, [...]
Robert Parker states that his publication, The Wine Advocate, purchases “more than 60%” of the wines that it reviews. Parker previously said that he paid for 75 percent of the wines, but [...]
Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto CA0709 Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è limpido, di colore porpora. Al [...]
Degustazione > Villa MedoroVitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 13306 - Prezzo sorgente: € 4,70 Alla vista è limpido, di colore rubino molto [...]
Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto RO0609 Fascetta Docg AAA 00408968 - Prezzo sorgente: € 5,70 Bottiglie [...]
Siamo finalmente nel 2010 ed era proprio con questa ricetta che volevo inaugurare questo Nuovo Anno!Iniziamo in dolcezza, quindi, con un dolce della tradizione pasticcera francese, la Bûche de [...]
Scroll down for English versionLa consistenza di questa torta è una sorta di crema compatta dal sapore delicato, più deciso e pungente quello della marmellata, nel mio caso di more (tanto [...]
Back in 2008, the prediction about 2009 was that wine consumers would opt for less expensive wine or stop drinking wine in favor or beer, vodka or shoju (actually, nobody said shoju). So now [...]
E’ il più vecchio Domaine della Nuova Zelanda, le prime vigne furono piantate nel 1892. Soltanto nel 1976 viene acquistata da John Buck, che mette in atto un programma di [...]
Ho sempre pensato, leggendo Dante, Boccaccio, Cecco Angiolieri, Pietro Aretino, Petrarca, Guicciardini, Machiavelli e gli autori della grande tradizione letteraria toscana dall’antichità su [...]
Happy New Year to all of you. I've been out of the kitchen quite a bit over the past week, mostly playing around with a vintage large-format camera I've somehow become enamored with. It is [...]
Degustazione > Amiata Azienda AgricolaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0609 Collarino Consorzio Tutela 1574986 - Bottiglie prodotte: circa 7.000 Prezzo [...]
SPIT: controlled storage James, who has taken a couple of classes of mine in the past year, wrote that he recently pulled the cork on a 1974 Heitz, Martha’s Vineyard for his 50th birthday [...]
Qualcosa non torna. Me lo ripeto ossessivamente lungo i 53 chilomentri della Napoli-Salerno che separano casa mia dal tavolo del ritorante “Pappacarbone” dove ho appena finito di pranzare [...]
We started with five days of your nominations for the wine person who most personified the decade 2000-2009. (Although if you read Frank Rich or Paul Krugman, you might not exactly want to [...]
Degustazione > Podere MalabroccaVitigni: Sangiovese, Canaiolo nero, Malvasia nera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Fascetta Docg ABC 04986085 - Bottiglie prodotte: circa 2.500 Prezzo [...]
Degustazione > Ganaghello Azienda AgricolaVitigni: Barbera (55%), Bonarda (45%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5 - Lotto 07340 Bottiglie prodotte: 3.300 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla [...]
Degustazione > Cà PerdicchiVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 9995 Bottiglie prodotte: circa 7.000 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è [...]