Risultati: 5335 per mora
Vinitaly 2010 | 50 anni di vini Chiarlo

Vinitaly 2010 | 50 anni di vini Chiarlo

Il primo giorno del Vinitaly ha riservato alla stampa un appuntamento di livello, una degustazione dedicata ai 7 vini preferiti da Michele Chiarlo negli ultimi 50 anni. Tutti suoi naturalmente. [...]

tags : barbera gavi barolo barbaresco noce stampa mora cru vini zona
dal 9 April 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Riso alle Bietole

Riso alle Bietole

Scroll down for English versionPrimo piatto a base di riso, dal gusto leggero ma vivace grazie alla presenza del peperoncino. D'altra parte le bietole sono note anche per questo, per la loro [...]

tags : brodo grana bianco olive secco riso wine chili verdure spinaci
dal 9 April 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Why is there so little Biodynamic wine in Bordeaux?

Why is there so little Biodynamic wine in Bordeaux?

One of the 2009 wines that generated favorable comments at last week’s en primeur tastings in Bordeaux was Pontet-Canet in Pauillac. Over on Twitter, there was some confusion about the [...]

tags : wine bordeaux
dal 7 April 2010 su:
alcolici
Il Trofeo del Buon Salame

Il Trofeo del Buon Salame

Un luogo: Brisighella. Si trova sulle colline di Ravenna, nelle cosiddette “Terre di Faenza” – oltre a Brisighella, Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza, Riolo Terme, Solarolo. Un [...]

tags : piada mora salumi salame piadina romagnola
dal 7 April 2010 su:
carne e pesce frutta verdura pane e pizza
Inventor of box wine, wineonomics, “sham” — sipped and spit

Inventor of box wine, wineonomics, “sham” — sipped and spit

SIPPED: longevity Tom Angove died at the age of 92 last week. Never heard of him? Well, in the 1960s he had the idea of putting wine in plastic bag, placing that in a cardboard box, and tapping [...]

tags : wine
dal 6 April 2010 su:
alcolici
Secolo Novo Franciacorta 2004

Secolo Novo Franciacorta 2004

  The Winery is Le Marchesine and wine is the Secolo Novo.that means new century. The Secolo Novo vintage Franciacorta DOCG, produced only in the best vintages, was born in 2000 just to [...]

tags : franciacorta chardonnay wine champagne docg
dal 4 April 2010 su:
alcolici vino
Trade Joe’s introduces new “Th. J.” wine; dubbed “ten buck Tom”

Trade Joe’s introduces new “Th. J.” wine; dubbed “ten buck Tom”

Today, Trader Joe’s launches a value wine that riffs on history. The grocery store chain that brought the world Two Buck Chuck is debuting a wine in a weather-beaten bottle bearing the [...]

tags : pinot wine
dal 1 April 2010 su:
alcolici vino
Is Hello Kitty wine the Joe Camel of wine? [poll]

Is Hello Kitty wine the Joe Camel of wine? [poll]

In a collision of two of the last decade’s most absurd wine trends, celebrity wines and critter labels collide in the form of a new Hello Kitty line of wines. Is this wine targeting [...]

tags : wine
dal 31 March 2010 su:
alcolici
Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Nel linguaggio tecnico si definisce "degustazione alla cieca" o "blind tasting" un assaggio in cui vengono messi a confronto diversi vini di una stessa tipologia e annata serviti con bottiglie [...]

tags : barbera syrah croatina bonarda rubino barbera d'alba langhe frutta pavese sirah
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Il bulbo che risveglia i sensi

Il bulbo che risveglia i sensi

Mio nonno Pietro detto "Petruzzu" li adorava. Li potete raccogliere dopo l'aratura del terreno e sono il frutto di 4 o 5 anni vita di questa pianta che ha il nome Muscari comosum (L.) Mill., [...]

tags : succo vini amaro cipolle classico bollitura
dal 30 March 2010 su:
alcolici vino ricetta
Terrine of Foie Gras 2.0

Terrine of Foie Gras 2.0

I actually made this dish quite a while ago, when quince was still in season (because now it is not!) but never got around to put it up here. It’s a rather “contrasty” dish [...]

tags : mele anatra terrina agrodolce marmellata di mele cotogne
dal 30 March 2010 su:
dolci frutta verdura ricetta

Una Europa 100% rinnovabile? Per PricewaterhouseCoopers è possibile

PricewaterhouseCoopers (PWC), colosso mondiale nel settore dei servizi professionali alle aziende del settore energetico, delle utilities e minerario, ha diffuso un report molto ottimistico sul [...]

tags : reale servizi naturale internazionale
dal 29 March 2010 su:
carne e pesce vino
La viticoltura biodinamica è meglio, ora c’ho le prove

La viticoltura biodinamica è meglio, ora c’ho le prove

Da tempo andavo in cerca di una prova che dimostrasse la superiorità della viticoltura biodinamica. Da biologo, sono sempre stato scettico verso corni di vacca e altre diavolerie; come [...]

tags : cesanese vacca punta noce mora bio cru vini piglio inglese
dal 29 March 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Vintage port: 1948 Taylor, 1945 Fonseca, 1927 Niepoort

Vintage port: 1948 Taylor, 1945 Fonseca, 1927 Niepoort

How far would you drive to taste some vintage port? That’s most often a rhetorical question but I actually confronted it head on last week as a rare vertical tasting including some [...]

tags : dos wine
dal 27 March 2010 su:
alcolici
Gravatar-Powered Profiles

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tags : menu
dal 26 March 2010 su:
locali
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dal 26 March 2010 su:
locali
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dal 26 March 2010 su:
locali
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dal 26 March 2010 su:
locali
Le case delle farfalle grazie al gelso

Le case delle farfalle grazie al gelso

Una leggenda narra che la quiete del baco da seta non è altro che il preludio dell'inquietudine della sua farfalla. Il gelso introdotto da Ludovico il Moro duca di Milano dal 1494 al 1500 può [...]

tags : punti dieta grammo romana secco chilo alba vini mora cinese
dal 25 March 2010 su:
ricetta vino
Amarone in diagonale, tutti insieme appassitamente

Amarone in diagonale, tutti insieme appassitamente

La bella stagione è alle porte? (sic. si spera!) Beh, prima che venga il caldo (e con esso gli insopportabili post su rosè e bianchi beverini/rinfrescanti) lasciamoci ancora coccolare dal [...]

tags : igt recioto pane torta dolci mirto ribes noce cru vini
dal 25 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
When small wine shops are great–and when they fail

When small wine shops are great–and when they fail

Eric Asimov has a long piece in today’s NYT about small wine shops. He highlights a number of local, independent shops mostly around New York City. If you are familiar with our map of NYC [...]

tags : uva wine
dal 24 March 2010 su:
frutta verdura alcolici

Brunello di Montalcino Castello Banfi Poggio all’Oro 2004

Forza ed eleganza insieme, naso con tracce di legno (vaniglia, cannella, noce moscata) ma frutto esuberante e carnoso di fragola in confettura, lamponi . Bello il lampone, la mora e i mirtilli, [...]

tags : brunello di montalcino mora noce brunello montalcino lamponi
dal 24 March 2010 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Daisy, la bambina che per andare a scuola vola sul Rio Negro appesa a un filo a 50km/h

Daisy, la bambina che per andare a scuola vola sul Rio Negro appesa a un filo a 50km/h

Voi che vi crucciate sulla scelta tra bici e tram per muovervi in città, troverete interessante la storia di Daisy, la bambina colombiana che vola sul Rio Negro tra le montagne della foresta [...]

tags : mora
dal 24 March 2010 su:
frutta verdura

Barbera del Monferrato Doc La Briosa 2008

Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0109 - Prezzo sorgente:  € 4,90 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : barbera mora doc secco barbera del monferrato monferrato degustazione
dal 24 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbera d'Asti Doc La Ribelle 2008

Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Fascetta Doc AAA 01447860 Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : barbera mora doc secco rubino degustazione barbera d'asti
dal 24 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura