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ingredienti x2 : 2 cosce di pollo *1 limone piccolo o 1/2 grande 1-2 cucchiai olio ( EVO) 2-3 cucchiai aceto (di mele ) 2-3 cucchiai miele maggiorana secca ** prezzemolo frescosale per purea di [...]
INGREDIENTI 8 vol-au vent già pronti100 g di gamberetti lessati2 cucchiai di salsa coktail 1 cucchiaio di majonesesale pepe foglie di lattugaPreparazione
INGREDIENTI 300 g di farina 00300 g di ricotta 300 g di zucchero3 uova1 bustina di lievito per dolciPreparazione
INGREDIENTIper la base175 g di farina 00 200 g di farina di manitoba 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio d'oliva 225 ml [...]
INGREDIENTI per l'impasto 250 g di farina3 uovasaleper il ripieno 1 kg di pomodori pelati250 g di mozzarella di bufala campana4 alici diliscate50 g di parmigiano grattugiatobasilico4 cucchiai [...]
INGREDIENTI 800 g di bietole150 g di prosciutto cotto a fette1 cucchiaio di pinoli sgusciati500 ml di latte80 g di farina1 limone60 g di burro1 tuorlo d'uovo1 cucchiaio di aceto1 cucchiaino di [...]
INGREDIENTI 350 g di spaghetti o bavette700 g di cozze700 g di vongole veraci100 g di polpa di granchio100 g di gamberetti sgusciatiolio1 spicchio d'aglioprezzemolopeperoncinoPreparazione
INGREDIENTI 1 dentice da 1 kg100 g di burro50 g di farina4 cucchiai di aceto balsamico1 rametto di rosmarino1 spicchio d'aglioolio d'olivasale e pepe Preparazione
INGREDIENTI 500 g di pasta farfalle350 g di mozzarelline (a ciliegine)250 g di pomodorini ciliegia100 g di rucolaolio di olivasalebasilicoPreparazione
INGREDIENTI500 g di melanzane 2 uova farina 12 acciughe sott'olio 200 g di passata di pomodoro 3 pomodori maturi 250 g di mozzarella 6 foglie di salvia olio sale e pepePreparazione
INGREDIENTI 4 uova grosse zucchero farina fecola burro 1 bustina vanillina 1 pizzico sale 1 bustina lievitozucchero a velo Preparazione
INGREDIENTI250 g di pizzoccheri1 costa di sedano2 patate 2 carote 2 cipolle 2 rametti di salvia 4 spicchi di aglio 4-5 foglie di bietola 100 g di fontina 100 g [...]
Di tanto in tanto mi capita di provare una netta ed insopportabile nostalgia per Roma, che equivale alla nostalgia dell'odore di pizza e di supplì, dei bar che sono anche latterie e dei [...]
INGREDIENTI per 6 persone500 ml di latte 300 g di farina 200 g di burro 1 litro di salsa Mornay (vedi ricetta) 8 uova 150 g di parmigiano grattugiato sale noce moscata preparazione
INGREDIENTI500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna da cucina1/2 cipolla1 cucchiaio di marsala o brandy1 cucchiaio di concentrato di pomodoro40 g di [...]
INGREDIENTI 500 g di fegato di vitello a fette 50 g burro 2 cucchiai olio d'oliva 2 limoni prezzemolo tritato 2 cucchiai di pangrattato sale pepe Preparazione
INGREDIENTI per la base100 g di farina 00 150 ml di latte 2 uova burro sale per il ripieno150 g di cocco grattugiato1 limone125 g di zuccherocannella in polvere Preparazione
INGREDIENTI 1 kg di pomodori tondi e maturi2 cipolle grosse250 g di riso40 g di pangrattato120 ml di olio d'oliva500 ml di brodo (va bene anche di dado)1 uovoburrooriganosale e pepePreparazione
INGREDIENTI 120 g di cioccolato fondente120 g di mandorle sgusciate e spellate200 g di zucchero50 g di farina25 g di maizena3 uova120 g di burroper la glassa100 g di cioccolato fondente1 [...]
Last weekend we attended the 4th annual North American Wine Bloggers Conference in Charlottesville, Virginia. It was a weekend of mixing, mingling and networking. This was our first year [...]
La pasta così si prepara il 10 agosto che è il giorno di San Lorenzo. INGREDIENTI 350 g pasta tipo bigoli all'uovo250 g fagiolini80 g prosciutto crudo magro80 g robiola50 g rucola70 g [...]
INGREDIENTI Per la pasta500 g di farina 00 15 g di lievito di birra250 ml d'acqua10 g di sale5 g di zuccheroPer il condimento150 g di mozzarella4 foglie di basilico250 g di passata di [...]
INGREDIENTI 4 fette di petto di tacchino200 g di carote200 g di piselli freschi o surgelati1 cipolla1 ciuffetto di prezzemoloun bicchiere di brodo (va bene anche di dado)olio d'olivasale e [...]
INGREDIENTI 8 calamari8 filetti di acciuga sott'olio20 cozze2 cucchiai di capperi sotto salepangrattato50 g di olive nere denocciolate3 spicchi d'aglio300 g di pelatioriganoolio d'olivasale e [...]
Since we launched Publicize for Facebook, which automatically shares a link to new posts to your Facebook account, one of the top requested features has been the ability to Publicize to Facebook [...]
