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La storia di oggi è quella di un vero e proprio featuring: quella di un ristorante che ha ospitato nei giorni dell’isolamento casalingo (e ospita ancora) una pizzeria. Badate: non parliamo di [...]
Pizza a forno eletttrico, sulla polemica di ieri fra Apn e Avpn abbiamo chiesto un pare al professore Pier Luigi Petrillo Forno elettrico e la pizza napoletana, le associazioni si dividono. [...]
Il cibo che rende più felici gli italiani è la pizza che da piatto povero, nel tempo, si è trasformato in un alimento ricercato e pronto ad accogliere ingredienti di qualità. La tonda Made [...]
Pizza con melanzane e pesto di rucola, perfetta per una cena con gli amici Quest'anno i pesti sono perennemente presenti nella mia cucina. Oltre che per condire la pasta, anche come [...]
Pizzeria Jolly Gennaro Catapano Palma Campania Via Nuova Nova 413 Aperto in questo periodo solo a cena. Chiuso il lunedì. Telefono 081 8242633 di Antonella Amodio Passato e presente convivono [...]
Sul tema sicurezza in pizzeria e al ristorante ormai siete edotti. La curva dei contagi si sta approssimando allo zero anche se mascherine, distanze e gel igienizzanti fanno ancora parte del [...]
Virgilio Pronzati Con il Boschetto di Sori, che per dare più accoglienza ai clienti riapre Focacceria e Ristorante con un unico menù servendo in entrambi i locali Focaccia di Recco [...]
Premessa necessaria alla ricetta della focaccia genovese, e non se ne parli più: mentre la pizza è un qualsivoglia prodotto lievitato steso, condito e subito infornato, la focaccia beneficia [...]
La pizza napoletana si può fare nel forno elettrico? Sì, secondo l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), purché sia QUEL forno elettrico. Comprensibilmente, alla notizia – [...]
Ti ringrazio perché con le tue acute osservazioni mi consenti sempre di chiarire concetti che, ad una lettura superficiale, potrebbero essere fraintesi. Hai affermato: 1) “Il forno elettrico [...]
Rulli di tamburi e squilli di tromba. In maniera pomposa tra un comunicato che spaccia l’innovazione e articoli che gridano alla rivoluzione e al miracolo, ci sarebbe la (non) notizia che [...]
Pizzeria O’ Pagnottiello Via Colle Cocchino, 247, 00042 Anzio RM Tel. 3208718113 / 069864144 Aperto tutte le sere a cena, lunedì escluso di Floriana Barone O’ Pagnottiello è una pizzeria a [...]
La Pasticceria Casa Manfredi a Roma si è inventata la prima torta interamente personalizzabile attraverso una serie infinita di scelte da fare online. Quando parliamo di personalizzazione, non [...]
Birra Guinness a domicilio: l’idea non poteva che venire a un pub irlandese, e pare sia stata molto apprezzata. In queste settimane di lockdown, ogni Paese prova nostalgia per le cose a [...]
Colazione salentina, menu vegetariano e la riscoperta degli antichi sapori popolari. È questa la ricetta di Floriano Pellegrino e Isabella Potì, coppia super glamour della cucina [...]
Quando si parla di pizza ognuno ha i suoi gusti. Non solo su come condirla, ma anche sull’impasto. A me piace in tutti i modi, ma quando ho ospiti cerco di adeguarmi alle loro [...]
Il pomodoro è il frutto più usato nella cucina italiana, eppure qualcuno di voi, nel leggere questa affermazione, si è stranito. Diffusissimo, protagonista di un’intera bibbia di [...]
Uno di quei giorni che fanno la differenza: L’associazione Verace Pizza Napoletana presieduta da Antonio Pace ha ufficialmente dato il via libera al forno elettrico. Non uno qualsiasi, [...]
di Floriana Barone Un nuovo menu, ma soprattutto, una nuova identità cucita addosso al locale di Riviera di Chiaia: tra un paio di settimane, Francesco e Salvatore Salvo presenteranno ai [...]
In una pizzeria di Imperia, ordinando la pizza d’asporto si potrà anche decidere di adottare un cane. Sì, perché sopra il cartone fumante gli avventori del locale troveranno il foglio [...]
La pizza a Salerno è decisamente decollata. Lo stile napoletano si è impadronito dei palati degli appassionati che per lungo tempo hanno avuto a disposizione pochi indirizzi di riferimento. A [...]
Leonardo di Caprio è stato paparazzato a fare shopping da Eataly, con una bella scorta di olio ligure. Le fotografie pubblicate dal Daily Mail ritraggono il celebre attore, in tenuta ultra [...]
In Australia e Nuova Zelanda si può comprare una Coca Cola con i bitcoin, la popolare moneta digitale. Dopo la scoperta che esiste un “Bitcoin Pizza Day”, che celebra il primo acquisto di [...]
Gourmet Di Vico Via Napoli, 54/56 Maddaloni (CE) Tel 331 8750171 Aperto pranzo e cena Chiuso il martedì di Antonella Amodio Gourmet Di Vico non è solo l’insegna della pizzeria di Giovanni Di [...]
Pizzeria Vera Napoli C.da Iannassi 83030 San Nicola Manfredi (BN) Tel. 331 981 2105 www.facebook.com/Vera-Napoli di Tiziano Terracciano Vorrei iniziare rispondendo a coloro che ogni tanto mi [...]
