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Gourmet Di Vico Via Napoli, 54/56 Maddaloni (CE) Tel 331 8750171 Aperto pranzo e cena Chiuso il martedì di Antonella Amodio Gourmet Di Vico non è solo l’insegna della pizzeria di Giovanni Di [...]
Pizzeria Vera Napoli C.da Iannassi 83030 San Nicola Manfredi (BN) Tel. 331 981 2105 www.facebook.com/Vera-Napoli di Tiziano Terracciano Vorrei iniziare rispondendo a coloro che ogni tanto mi [...]
Lo avevo detto che Gabriele Berbenni aveva ragione con il divieto di ingresso ai bambini chiassosi – per usare un eufemismo – nella sua pizzeria. Non lo ricordate? Ebbene, vi [...]
di Antonella Amodio Prima Classe, meta casertana gettonata dagli amanti della pizza, riparte da dove si era fermata. La pizzeria di Enzo Bastelli è un treno di allegria e gusto. Dopo mesi di [...]
Del lancio di Simone Padoan, chef pizzaiolo dei I Tigli di San Bonifacio, della sua proposta di pizza delivery in tutta Italia ne abbiamo già parlato su Scatti di Gusto. E a me è venuto il [...]
Pizzeria Mammare Cosenza Mammarè Pizza & Chiuriti Bisignano Via Foresta,4 – 87043 Aperto la sera Le incertezze di questo periodo hanno accompagnato milioni di imprenditori italiani, tanti [...]
David Beckham ci riprova con i fornelli. Calato il sipario sul mondo del calcio, l’ex centrocampista – che è anche modello, imprenditore e dirigente sportivo – studia un nuovo [...]
di Barbara Guerra Piccolo schermo bianco e nero, immaginiamo la voce inconfondibile di Mike Buongiorno che guarda dritto negli occhi l’uomo dal volto duro, della serie “Sta mano po esse [...]
Avevo le mie ragioni per titubare, prima di provare Da Zero a Torino: comprenderete, a maggior ragione, l’entusiasmo di questa recensione. Quando all’inizio del 2019 ho saputo che mi [...]
Una storia come tante, ma dai risvolti inaspettati, quella accaduta ad una famiglia che ha portato in un ristorante di Roma la figlioletta ed alcuni suoi amichetti, molto vivaci. Una cameriera [...]
Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei [...]
Diego Vitagliano, il numero 10 della pizza napoletana contemporanea, è cresciuto. Dopo aver abbandonato il piccolissimo locale sul lungomare di Pozzuoli che lo aveva portato alla ribalta [...]
Pizzeria I Masanielli di Sasà Martucci Via Antonio Vivaldi, 23 Caserta Tel 0823 220092 Aperto pranzo e cena di Antonella Amodio Ha riaperto da qualche settimana la pizzeria I Masanielli di [...]
di Bruna Sapere Siamo entrati nel vivo della Fase 3. Dopo un primo periodo di transizione, durante cui la ripresa della ristorazione in Italia è stata contraddistinta dalle opzioni di delivery [...]
Di Fabio Riccio, Per noi cultori della pizza la “cattività stretta” della cosiddetta fase uno in tempi di corona virus è stata ardua. Senza perifrasi, crisi di astinenza del nostro cibo [...]
Un tocco mediorientale per un’alternativa alle classiche verdure gratinate… Amiamo molto le verdure, in tutti i modi, anche semplicemente a vapore o lessate, quando regalano il loro vero [...]
Le pizzerie Berberè dei fratelli Aloe hanno riaperto in tutta Italia. La novità della ripartenza, oltre al rispetto delle distanze di sicurezza e all’utilizzo dei dehors, è la nuova [...]
Le mezze maniche alla sorrentina sono una chiara rivisitazione del piatto campano a base di gnocchi, pochi ingredienti, tipicamente mediterranei, pomodoro, mozzarella e basilico ed un metodo di [...]
Tommaso e Federico (Ghigo) Vatti hanno riaperto la pizzeria La Pergola di Radicondoli, vicino Siena, all’insegna del loro mantra “prodotti a km vero” e sempre attenti sul fronte [...]
Sembra quella della pizzeria e lascia in cucina lo stesso inconfondibile profumo: è la mia pizza Margherita cotta con il fornetto. La pizza Margherita è la prima scelta quando voglio testare [...]
Poche cose hanno avuto tanta fortuna ed amore come il pomodoro, in Campania. Frutto d’amore importato ed amato, fino ad essere il partner in crime del piatto italiano più conosciuto al [...]
Indecisi se scegliere questo o quel locale per il take away? Niente paura, ci pensa Just Eat che lancia la sua “Guida ai migliori 50 ristoranti a domicilio in Italia”. Nella guida [...]
IMPASTO FATTO A MANOSciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida (22°C) Sistemare la farina in una terrina, formare una cavità centrale e versarvi l’acqua con il lievito. Impastare [...]
Oggi abbiamo ascoltato un giovane pizzaiolo campano nato a Sarno, Rosario Migliaro, esordisce rapidamente: la situazione è molto critica, València economicamente ha basi fondate sul turismo e [...]
Spaghetti alla chitarra con piselli e pomodoriniLe immagini più forti che sono profondamente impresse dentro di me del periodo della quarantena sono le città completamente vuote, il papa che [...]
