Fin troppo spesso sottovalutiamo le cipolle in cucina, relegandole ai soli soffritti o alle insalate, dimenticando invece come possano andare a costituire le protagoniste assolute di pietanze sfiziose. Prendete ad esempio le cipolle al forno ripiene di ricotta. Ideali da servire come secondo intrigante, celano al loro interno una farcia cremosa tutta da scoprire.
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Come preparare le cipolle al forno ripiene di ricotta é stato pubblicato su gustoblog alle 14:30 di venerdì 27 giugno 2014.
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