Ritratti | Stefano Cerveni alla Triennale

dal 21 February 2017 su www.appuntidigola.it

Stefano Cerveni ce l’ha fatta: alla fine si guarda attorno dalle altitudini della Terrazza Triennale, con la vista ipnotizzate e detossicante tutt’attorno, può dire che la macchina dell’Osteria si avvicina al suo progetto ideale. Racconta del rodaggio, dell’inventiva artigiana messa in campo per avviare il complesso marchingegno di uno dei luoghi di ristoro più fascinosi di Milano, ma non certo plain & simple, come si dice. Più piani, più servizi, più menù a completare un quadro che ha richiesto impegno, determinazione e anche un tocco di cocciutaggine, ch [...leggi]

tags : salsa banane gelato birra latte bar pere torta ravioli servizi
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