L’intelligenza artificiale potrebbe porre fine al rischio di intossicazione alimentare

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Niente più mal di pancia violenti e sospetti, dicono gli scienziati. E badate bene – la lista di malanni e ammalati è lunga: secondo i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, ogni anno oltre 600 milioni di persone si trovano a fare i conti con un’intossicazione alimentare, per un totale (stimato) di 4,2 milioni di decessi. Come fare, dunque? Ci si affida all’intelligenza artificiale.

No, non nel senso che si chiede a ChatGPT se mangiare il riso dimenticato per un pomeriggio di agosto fuori frigo è una buona idea. A [...leggi]

tags : riso mica funghi frutta alimentare internazionale
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