Amici, è la parola giusta!

dal 4 November 2011 su www.paninodautore.it

Vi vogliamo raccontare un’esperienza. Bella, di quelle intense, che ti fanno capire che la grandezza delle cose sta nel come le si guarda. E le si vive. Anche viverle dall’esterno, come semplici spettatori, è un bel piacere. Questo è quello che è successo a noi ieri mattina, quando abbiamo partecipato ad un interessante convegno romano dal titolo “Sapori diversi”, organizzato dalla Comunità di Sant’Egidio con la collaborazione della Fondazione Telecom e la società Laurenzi consulting.


Vi starete chiedendo cosa c’entra un convegno della Comunità [...leggi]

tags : romana trattoria gastronomia
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