Ieri sera cena a Le Calandre, un nome, una sicurezza, verrebbe da dire: tre stelle Michelin, locale rifatto da nuovo, con arredi belli, veramente piacevole l’atmosfera..peccato che l’unica lampadina bruciata era quella al nostro tavolo, ma..sembrava fosse voluta, la luce non mancava, anche se soffusa. Mancavo da quasi tre anni, ne scrissi qui e l’esperienza non fu di quelle emozionanti. Non posso certo rifiutarmi di recensire il locale ed ho deciso di farlo su Dissapore: come mai? La stessa sera c’era a mangiare anche Maurizio Cortese, collaboratore del sito internet [...leggi]
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FOTO SIGRID VERBERTGennaro Esposito, quarant'anni, cucina nel suo ristorante, la Torre del Saracino, a Vico Equense, in costiera sorrentina.La critica gastronomica lo considera, a ragione, uno [...]
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Un pezzo della mia vita, che ho condiviso con qualche milione di napoletani, andrà all’asta tra qualche giorno. Giovanni Scaturchio, la pasticceria che per un secolo ha addolcito la [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
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