Il fiore di zucca o meglio di zucchine è un ortaggio che uso molto in cucina per la sua delicatezza e per le sue molteplici preparazioni. La sua stagionalità lo rende presente da marzo a settembre, ma i mesi migliori sono luglio e parte di agosto. [...leggi]
Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
![Parmigiana bianca [FOTO]](http://488px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
dal 4 June 2014 su: www.buttalapasta.it
Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]
Con il segreto di Tonino Mellino Il cuore di questo piatto sono le zucchine da cui nascono due rischi. Il primo è costituito dalla tendenza dolce esaltata dall’amido rilasciato dalla [...]
![L’oroscopo a tavola: una ricetta per ogni segno zodiacale [FOTO]](http://488px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/51397/acquario-lasagne-con-zucchine.jpg)
Pubblicato in: Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Primi Piatti, Secondi PiattiAbbiamo intenzione di iniziare quest'anno stupendovi e quale idea migliore per farlo che svelarvi una ricetta [...]
dal 8 January 2014 su: www.buttalapasta.it
Pubblicato in: Piatti Leggeri, Pranzo in ufficio, Ricette con i peperoni, Ricette con le carote, Ricette con le Melanzane, Ricette con le zucchine, Ricette delle torte salate, Ricette Veloci, [...]
Un pizzico di curry dona una nota speziata e profumata a questa semplice con zucchine e pancetta. Facilissima da preparare, ideale anche per chi non può assumere uova e latticini. Trovate [...]
I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
dal 28 July 2011 su: www.dissapore.com
“ …Per fare un tavolo ci vuole un albero,… per fare un fiore ci vuole un seme”, così cantava Sergio Endrigo, riprendendo una filastrocca di Gianni Rodari. Era il 1973. Un anno [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
Dopo le classifiche torniamo a parlare di birra bevuta. La Taberna di Palestrina ha ospitato Il Birrificio Lambrate, il miglior Brewpub d’Italia secondo Ratebeer (meno male che avevo cassato [...]
Una variante della scarpaccia, piatto povero della Versilia, dove viene preparato sia in versione dolce che salato. Questa versione oltre agli ingredienti originali è arricchita da pomodorini, [...]
Taste of Roma, seconda edizione: 12 chef (in realtà 14 a rotazione), 36 piatti (anzi, 42) e come se non bastasse una sfilza di stand di produttori, selezionatori, affinatori, distributori. In [...]
A proposito della lana. Perche’ dopo aver letto qui sopra io non riesco a non pensarci. Guardate qui, cosa fanno in Trentino! Consapevolissimi, 40 capre ed ognuna con un nome di fiore. Che [...]
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