crema fredda di barbabietole con salsa al caprino ed erba cipollina

dal 9 June 2017 su cosebuonediale.blogspot.com

Una crema fredda colorata e gustosissima per un pranzo estivo o, in versione "mini", per un aperitivo con gli amici accompagnato da crackers o grissini croccanti.Per due persone:150 g di barbabietole già mondate130 g di patata sbucciata patate25 g di cipollotto fresco400 ml di brodo vegetale30 g di caprino fresco2 cucchiai di latteerba cipollinaolio evosalepepeRosolate il [...leggi]

tags : brodo latte salsa caprino
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