FRITTATA PATATE E FUNGHI CHAMPIGNON

dal 12 June 2018 su www.fragolosi.it

La frittata patate e funghi champignon è una pietanza molto gustosa che può essere servita come antipasto, con l’aperitivo o come secondo piatto a base di uova.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 uova, 8 patate medie, 300 g di champignon , 1 cipolla media, 1 spicchio d’aglio svestito, 50 g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 pizzichi di origano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in pezzi di piccole dimensioni.
Sbollentarle per 5 minuti in acqu [...leggi]

tags : forno fuoco aglio funghi pulire ingredienti champignon padella parmigiano
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