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La cicoria selvatica è un ingrediente prezioso in cucina, perché versatile, buono e anche salutare. Si può in realtà mangiare semplicemente facendola lessare in abbondante acqua [...]
[introduzione] La torta con albicocche sciroppate, la cui ricetta si presta sia alla colazione che alla merenda (perfetta è insieme al tè delle cinque),…
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[introduzione] La ricetta della torta di albicocche, alla quale poter finalmente pensare ora che tali frutti iniziano a fare la loro comparsa presso mercati e…
È ricominciato il mio periodo verde! Sfogliando virtualmente le pagine di questo blog ho notato che puntualmente tra aprile e maggio le mie ricette sono all’insegna di questo colore così [...]
Picnic in programma? Siete stati incaricati di portare qualcosa si sfizioso? Allora il plumcake asparagi e salmone potrebbe fare al caso vostro. Il plumcake agli asparagi è perfetto per [...]
Altro giro altra acqua! E' la volta dell'acqua ananas e cannella! Ci sto proprio prendendo gusto, voglio provare tutte le combinazioni possibili e immaginabili. Fresca, dissetante, è anche [...]
La zona del contorno occhi è particolarmente delicata. La pelle è estremamente sottile e in estate bisogna prestare attenzione: il rischio di scottarsi è più elevato così come [...]
Il sorbetto al limone e vodka rappresenta la versione alcolica del classico sorbetto al limone, l'unico ed inimitabile, quello pronto a costituire il perfetto intermezzo durante un [...]
Il Centro Commerciale Auchan Cuneo? Potrei cominciare parlandovi della galleria di negozi, ben 46, oppure del grandissimo parcheggio esterno, potrei parlarvi dell'Ipermercato Auchan [...]
Tempo di prime tavolate all'aperto, di feste familiari ... cresime e comunioni ... compleanni speciali ...Tempo di torte salate, preparate con calma, a lenta lievitazione e con lievito madre!Un [...]
I rientri dalle vacanze nella mia meravigliosa Toscana diventano sempre più pesanti, moralmente ma soprattutto fisicamente. Non so se si tratta di un fattore psicologico dovuto al sofferto [...]
La torta di fragole soffice è un dolce morbido, gustoso e profumato, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Questa è una di quelle torte semplici, fatta di pochi [...]
Il frullato di fragola e banana è un’idea gustosa e semplice per una merenda primaverile ed estiva, buona ma senza sensi di colpa! Questa ricetta è l’ideale per tutta la famiglia e [...]
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΜ ΚΟΥΑΤΥπέροχη, αρωματική μαρμελάδα με κινέζικα μανταρίνια, γνωστά και ως κουμ κουάτ!Τρία [...]
Avevo della ricotta da smaltire e diverse fette di pane raffermo. Mi è venuta voglia di polpette di pane ed ecco nata questa gustosa idea che vi presento oggi. Potrete aromatizzare le polpette [...]
Le insalate stanno diventando la mia passione, ma non sto per diventare insalatologa, sia chiaro. Sarà anche l'arrivo (imminente non sembra a quanto pare, ma ci speriamo) dell'Estate, la [...]
Ed eccoci arrivati anche alla sfida n.66 dell' MTC, la ricetta è decisamente alternativa, non della tradizione, non un piatto etnico o un classico della cucina internazionale, ma un rolls!Sì, [...]
[introduzione] La ricetta dei fagiolini al burro è un grande classico della cucina italiana e non solo, un’idea gustosa per insaporire questi legumi e accontentare…
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Quante volte abbiamo letto una ricetta e ci siamo chiesti: ma quanto pesa un uovo?quanti grammi è un cucchiaino?una tazza di latte a quanti ml corrisponde?Misurare con tazze e cucchiai non [...]
I taralli al gusto pizza sono uno snack sfizioso, dal gusto stuzzicante che richiama quello familiare della pizza, che piace a tutti e che fa “compagnia” in ogni forma. Pomodoro, olio [...]
Con la bella stagione via alle insalate di pasta fredda! Come questa con pasta di piselli condita con peperoni e palline di philadelphia, buonissima! Preparata così è perfetta per la lunch box [...]
Il sugo con finocchietto e acciughe è un condimento veloce e buonissimo che potete usare per condire la pasta ma anche per farcire bruschette e crostini. L’ingrediente principe della [...]
