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La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi [...]
Non potete andare in Puglia senza assaggiare la tipica focaccia locale, abbastanza alta e ricca di pomodorini. Ma come rifare questa bontà anche a casa nostra? Premesso che la ricetta, come [...]
Taralli con mangime di animali. La scoperta in un’azienda di Corato (Bari), ‘Fiore di Puglia’, che produce il tipico prodotto da forno pugliese. 2700 le confezioni sequestrate [...]
Ci sono ricette capaci di risvegliare i ricordi della tua infanzia, proprio come le soffici madeleines ridestarono i ricordi della giovinezza di Marcel Proust nella sua opera “Alla ricerca [...]
Sabato e domenica assaggi e ricette pugliesi sul lungomare. Il mercato pugliese vale 15 mln di euro, il 20% di quello nazionale.(Bari, 5 ottobre 2012). Arriva in anteprima a Bari il nuovo [...]
Degustazioni, ricette dal vivo e l'anteprima del nuovo Pecorino sotto il 5% di sale.(Macomer, 3 ottobre 2012). Pecorino Romano e sapori pugliesi in primo piano al Donna Moderna Experience Store, [...]
Christoph Bob con Enzo Vizzari Abbiamo avuto modo di parlarvi diffusamente della perfetta ristrutturazione di questo complesso appollaiato sul mare di Amalfi. Qui era facile stare a contatto con [...]
Riso patate e cozze è un piatto che appartiene alla tradizione culinaria barese, meglio conosciuta come la “tiella barese”. Un primo piatto sostanzioso, saporito, fatto con pochi [...]
tipico piatto della tradizione campana...la pizza di scarole...amata da tutti. e pensare che le scarole da sole...beh non è che le mangio volentieri...anzi non le mangio affatto! ma questa è [...]
Mariella Belloni Entrata a far parte dei “Leading Hotels of the World” nel 2003, la Masseria San Domenico svetta lungo il litorale di Savelletri di Fasano, tra Bari e Brindisi, [...]
Si conclude il fermo pesca, iniziato lo scorso 6 agosto con i pescherecci che potranno finalmente tornare in mare dopo uno stop di oltre un mese e rifornire di pesce fresco i mercati, la [...]
Fave e cicorie è un classico del territorio barese; una ricetta povera, contadina, che rimanda ai sapori della semplicità, ma al tempo, alla ricchezza del valore nutrizionale e tradizionale. [...]
I Distretti Urbani del Commercio: uno strumento di valorizzazione del territorio, presentazione del laboratorio di Marketing Urbano. Capone: 'Fare sistema l'antidoto per resistere alla crisi e [...]
Il 50% della popolazione argentina ha origini italiane. L'Italia ha per lungo tempo giocato un ruolo di primo piano nella vita economica e sociale dell'Argentina, e viceversa, e quell'antico [...]
'Agricoltura e territorio risorse indispensabili per la crescita della Puglia e del Mezzogiorno': è stato questo il tema del tradizionale convegno regionale che ogni anno la Cia della Puglia ha [...]
Sabato 15 settembre, dalle ore 18.00, in Piazza del Ferrarese a Bari sarà possibile visitare l'ambulatorio mobile di Emergency, di ritorno dalle campagne del foggiano e conoscere lo staff [...]
Il venerdì del Padiglione 152 della Regione Puglia alla 76esima edizione della Fiera del Levante è un susseguirsi di appuntamenti, convegni e incontri con la stampa su i temi del lavoro e [...]
Forum 'Il futuro dell'internazionalizzazione: quali opportunità per le imprese pugliesi?'. Capone: 'Qualcuno parla di 'miracolo Puglia', noi siamo convinti che il miracolo risieda nelle [...]
Il marchio «Autentica Pizza Barese» e il suo disciplinare predisposto da Luca (Libera Unione Commercianti Apulia) con la supervisione del Samer, il laboratorio chimico merceologico della [...]
Capone: 'La Puglia ha dovuto procedere in assenza di norme nazionali. Ora va meglio ma altri nodi rimangono sul tappeto'."La Puglia con le fonti rinnovabili ha raggiunto primati importanti in [...]
Continuano gli appuntamenti del Padiglione 152 della Regione Puglia alla 76esima edizione della Fiera del Levante di Bari e anche la giornata di giovedì 13 settembre risulta ricca di [...]
'Agricoltura e territorio risorse indispensabili per la crescita della Puglia e del Mezzogiorno': questo il tema del convegno."Agricoltura e territorio risorse indispensabili per la crescita [...]
'Di fronte a una crisi che per anni è stata nascosta, negata, come se fosse sufficiente non citarla per allontanarla, esistono due sole strade percorribili: rassegnarci e giocare a scarica [...]
Continuano gli appuntamenti nel Padiglione 152 della Regione Puglia per la 76esima edizione della Fiera del Levante di Bari, con convegni, tavole rotonde e workshop.Protagonista della giornata [...]
'La sfida dei Servizi per il Lavoro in Puglia: centralità del sistema pubblico e trasparenza dei risultati. Presentazione del monitoraggio del Masterplan Regionale'.Domani, martedì 11 [...]
