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Un piatto delicato e una ricetta raffinata, il carré di agnello alla menta è un secondo di carne particolarmente indicato a quanti amano gustare la carne di agnello ancora tenera e profumata [...]
Ecco un secondo di carne facile e veloce da preparare con dentro tutto il gusto della braciola di maiale marinata nella salsa di senape e accompagnata, per finire, da una insalatina di mais. [...]
L'epicentro nel triangolo Polignano, Mola, Conversano. Gli effetti delle violente raffiche di vento e della grandinata che hanno colpito la provincia di Bari sono stati [...]
Dal Salento a Bari per riscoprire la Puglia. Sapori e tradizioni salentine incontrano la qualità e i gusti genuini della cucina barese.La Fondazione Le Costantine venerdì 17 e sabato 18 [...]
TROJA (FG). Sono stati oltre cinquemila i visitatori che hanno colorato la cittadina preappenninica in occasione della prima edizione della “Festa degli antichi mestieri e delle tradizioni [...]
A Bari incontro delle delegazioni della Federpensionati Coldiretti di Puglia, Calabria, Basilicata e Campania."Non possiamo che apprezzare la sensibilità dimostrata dalla Giunta regionale [...]
Prosegue l'evento patrocinato da Ministero, Regione Puglia e Comune. Alla kermesse monopolitana il primo incontro internazionale sul nuovo regolamento Ue, con esperti della Fao, del ministero e [...]
'Urgente sbloccare immediatamente il pagamento dei premi. A rischio la stabilità economico-finanziaria delle imprese agricole'."Sul PSR Puglia valutiamo molto positivamente lo sforzo che la [...]
Buongiorno a tutti! Scusate la mia latitanza in questa settimana dai vostri blog e scusate se lunedì non ho pubblicato alcuna ricetta ma non ho avuto tempo e modo di farlo…. Sono stata [...]
Si è conclusa con la cerimonia di premiazione del 16 Maggio 2011, la quinta edizione del Concorso Oleario Internazionale organizzato dall'International Extravirgin Oliveoil Agency in [...]
Sarà il BiolFish 2011, la manifestazione su pesca sostenibile e acquacoltura bio in programma a Monopoli dall'1 al 5 giugno, lo scenario del BiolDesign.Quest'ultimo è il concorso di [...]
Questo di oggi è un post al volo perchè sono di corsissima, oggi dopo un mese di permanenza a Bari ritorno a Verona quindi sono indaffarata a sistemare le ultime cose e i bagagli... con [...]
La Cia del Comprensorio Occidentale di Castellaneta, nell'ambito delle visite didattiche relative al progetto 'Scuola in Fattoria' nei giorni scorsi ha visitato ad Altamura (Bari) il mulino [...]
I Nas di Bari hanno sequestrato sessanta tonnellate di cagliata priva delle indicazioni di tracciabilità, impropriamente congelata e in cattive condizioni igieniche. Un quantitativo di materia [...]
L'importante azione dei Carabinieri dei Nas di Bari ha fatto luce sul preoccupante fenomeno della produzione di mozzarelle senza latte, realizzate attraverso semilavorati industriali chiamati [...]
Anche quest'anno le proposte in melamina del designer Marco Maggioni non mancheranno all'appuntamento con l'estate divertente e colorata di Coin.Bellusco (MB), maggio 2011 - Mebel, marchio [...]
Domani a Palazzo Adorno a Lecce l'incontro con il Presidente della Provincia di Lecce Gabellone su tematiche e tecniche agricole.Il progetto di cooperazione internazionale "Ebla", di cui la [...]
È il grado zero della ristorazione, qui il tovagliolo di pezza è un lusso e sulla carta dei vini c’è un solo nome: Peroni. In Puglia li chiamano Fornelli, incroci tra una macelleria di [...]
Il Paese delle Contrade presenta Il convegno 'Le erbe spontanee commestibili del Paese delle Contrade' e il Palio delle Contrade: prima gara 2011, 'Verdure in campo e dintorni'."Il Palio delle [...]
Tutto pronto per la XVI edizione, cha vanta il record di partecipanti: oltre 380 extravergini bio da 19 Paesi. Apertura alle 13 a Oliveti d'Italia. Fino al 28 aprile, in parallelo al concorso, [...]
La Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, a proposito dei ruoli esattoriali del Consorzio di Bonifica Stornara e Tara relativi ai canoni irrigui 2010, comunica che il Presidente della [...]
Un’altro piatto salentino? Siiii, beh prima di finire col vederli solo in foto mi ci sfogo un pochino :)! Che cos’è la pignata? E’ la borsa di Mary Poppins della cuoca [...]
Cresce in modo esponenziale l'export dei prodotti ortofrutticoli pugliesi (secondo l'Ice si è passati da 62,3 milioni di euro a circa 114 milioni di euro, con un incremento record dell'83 per [...]
In occasione dell'apertura del corner Rinaldini al settimo piano de La Rinascente di Milano, il pasticcere riminese realizza uno speciale macaron al gusto di risotto allo zafferano.Rimini, 1 [...]
I consumi di pere si mantengono su livelli bassi: nella Ue a 27 risultano inferiori ai 6 chilogrammi annui pro capite. La produzione mondiale si attesta sui 21 milioni di tonnellate. Italia e [...]
