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Non abbiamo ancora iniziato a pensare alle ferie estive. Mr.Fun&Food ha più o meno scelto le settimane ma ancora non abbiamo una meta. Dal momento che fortunatamente viviamo in un’area [...]
A volte non tutte le ricette vengono bellissime ma vi posso assicurare che questi biscotti sono davvero gustosissimi, scioglievoli al punto giusto e con la giusta carica per una super [...]
In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]
I biscotti con farina di mais, sono perfetti per una colazione gustosa o per uno snack , la farina di mais, quella bramata, dalla grana grossa e croccantina, regala ai dolci un gusto rustico e [...]
Buongiorno.. la volete un'idea per un dessert veloce.. leggero e semplice da fare?Allora proseguite nella lettura :-DUno strato di biscotti sbriciolati.. sui quali ho versato dello yogurt al [...]
Cosa dovrebbero avere di diverso delle barrette di cheesecake ai frutti di bosco dalle altre normali cheesecake? Bene, è presto detto: tutti sappiamo quanto pesanti e monotone possano essere le [...]
Ha appena finito di venir giù un bel temporale e l’aria si è rinfrescata parecchio, grazie a Dio. Ma la mattinata non era iniziata così. Per niente! Il caldo era asfissiante e [...]
Facili e veloci i biscotti con gelato finto sono perfetti per la merenda di tutta la famiglia e si possono farcire con tantissimi gusti diversi!La farcia è a base di yogurt greco e frutti di [...]
La cheesecake al melone senza cottura, è un dolce goloso preparato con una base di biscotti ed una crema morbida e soffice a base di panna fresca e yogurt e il tutto abbracciato da uno strato [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 150 gr di ricotta vaccina, 120 gr di zucchero di canna, 60 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro leggermente morbido, 2 albicocche mature, 1 [...]
Dal sapore più amaro a quello più dolce, dal gusto classico a quello più complesso, dai più piccoli ai più grandi... uno degli alimenti più amati nel mondo è il cioccolato! Non manca [...]
Il biscotto gelato vegan alle mandorle è uno snack formidabile, capace di rinfrescare, nutrire e coccolare ed è anche semplice e veloce da preparare. Il biscotto gelato è perfetto anche per i [...]
Non è semplice stilare una lista delle migliori gelaterie di Firenze seguendo gli stringenti criteri di selezione di Dissapore. Benché a Firenze il gelato sia molto amato e – di più – sia [...]
Il Tiramisù è una delle ricette più note e antiche della cucina italiana, ed è richiesto in tutto il mondo. E’ anche uno dei dolci più versatili, in quanto la sua ricetta – [...]
Le rose del deserto sono deliziosi biscotti alle mandorle e uvetta ricoperti da fiocchi di cereali che in cottura prendono colore e ricordano le rose del deserto, la formazione minerale, [...]
vincenzo-e-salvatore-ferrieri Ferrieri apre nel cuore di Napoli una nuova pasticceria Il pasticciere Vincenzo Ferrieri: “Mi piace pensare che questo dolce possa rappresentare la ripresa [...]
Non ditemi che in questi giorni, con l'arrivo di questo caldo tropicale, non avete più voglia di un dolcino?! Impossibile rinunciare alla voglia di un dessert che ci appaghi e ci gratifichi [...]
Può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza? La domanda può sembrare paradossale, un ossimoro gastronomico come il pesto senz’aglio o i biscotti senza burro. Ma è proprio [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 130 gr di zucchero semolato bianco, 65 gr di burro fuso, 20 gr di latte, 1 uovo intero + 1 albume (da 35 gr circa), 1/2 bustina di lievito, 1 [...]
Le minacce di Donald Trump sui nuovi dazi in USA si sono concretizzate in queste ore con la pubblicazione della lista definitiva dei prodotti e dei Paesi europei che vengono coinvolti dalla [...]
La pasta frolla senza burro può essere una soluzione meravigliosamente buona, oppure robaccia immangiabile: i rischi maggiori di un’improvvisazione possono portare a una frolla untissima [...]
I muffin allo yogurt sono la soluzione ideale per chi ama colazioni e merende sane e gustose, pochi e semplici ingredienti e sarete pronti per preparare questi dolcetti profumatissimi, il cui [...]
Nel panorama delle pizzerie di Venezia, in divenire ma ancora sostanzialmente brullo, si è inserita da poco più di un anno 1000 Gourmet, con le pizze creative di Giuseppe Maglione, esponente [...]
Brownies Cosa sono i brownies? Deliziosi biscotti morbidi al cioccolato e frutta secca. Ricetta di origine americana con ingredienti da sfruttamento animale, oggi la propongo veganizzata e [...]
Certe cose rimangono due biscotti e il caffè con la moka per cominciare la giornata, alcune cambiano come la farina da utilizzare per prepare i buoni biscotti fatti in casa. Un abbraccio [...]
