Risultati: 19760 per brodo
Preparare il brodo portando a ebollizione 1 litro di acqua, mettere i 2 dadi e lasciare bollireper 3 minuti.Pulite la lattuga, fatela a pezzetti e mettetela in una padella con 2 cucchiai di [...]
INGREDIENTI 3 carciofi 150gr. di robiola fresca 4 fette di pane toscano 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 limone 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva [...]
INGREDIENTI 600gr. di fesa di vitello in una sola fetta 1 cotechino di 400gr. 1 bicchiere di vino bianco secco 2 foglie di salvia acqua o brodo olio extravergine di oliva sale [...]
Capodanno è passato ma avete in dispensa svariate confezioni di lenticchie, che fare? E’ il momento per cucinare una bella zuppa ricca di vitamine e nutrienti, da mettere una volta [...]
INGREDIENTI 1kg. di polpa di manzo o vitellone in un solo pezzo 30gr. di pancetta 50gr. di burro 1 cipollina 1 cucchiaio di farina 1/2 bicchiere di aceto 250gr. di panna fresca 250gr. di [...]
Non mi piace la nuova interfaccia della bacheca di blogger! Io sono una abitudinaria e quindi accetto mal volentieri i cambiamenti e proprio non li sopporto quando mi vengono imposti dagli [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloGli straccetti di tacchino al curry li ho cucinati la sera dell’Epifania, non li avevo mai fatti prima: mio marito ed io ce li siamo [...]
Zuppa di patate e ceciIn genere a casa mia non andiamo pazzi per zuppe, minestre & affini. A parte qualche rara eccezione. Almeno in questo siamo coerenti :-)) Diciamo che siamo più [...]
Buongiorno mondo! Sappiate che con questo bicchierino vi siete giocati tutta la settimana di zuppine detox. Caloricamente parlando è una bomba, ma una buonissima bomba :) e, visto l'impegno [...]
Ingredienti per 4 persone:190 gr orzo perlato, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 100 gr speck, 2 litri brodo vegetale, olio extra vegine di oliva, sale e pepe. Mondate, lavate e [...]
(English version below) Quest'anno a Natale ho regalato i miei dolci in barattolo... sì, ma questa volta i miei dolci non erano già pronti! Mi sembrava carina l'idea del barattolo di [...]
Tra me e il risotto, ormai da anni, c’è uno strano rapporto di odio-amore. Quello che vi descrivo qui sotto – incredibile ma vero – è il primo risotto che ho fatto in vita [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Giapponese, Ricette Carne, Ricette Funghi, Ricette Spaghetti, Ricette Uova, Ricette Verdure, ZuppeNella cucina giapponese il ramen è un piatto tipico. Il [...]
Mi piace molto il tartufo, ma la rarità e il conseguente costo lo rendono un prodotto non accessibile. Ripiego, ahimè! - mi scuso con gli amanti del pregiato tubero - negli oli [...]
Che Prada sia una delle griffe più illustri del mondo del fashion questo lo si capisce non solo dalla creatività assoluta di Miuccia Prada ma anche dal fatturato. Come ogni grande casa di [...]
Dopo le feste un piatto che ci aiuta a disintossicarci è questo!L'ho preparato ieri sera e l'ho mangiato a pranzo.Uno dei suoi punti di forza è l'alto contenuto di proteine che lo [...]
Zuppa carciofi e piselli… Artichoke and green peas soup 5 carciofi500 g. piselli ( surgelati o freschi )3 patate medie2 cipolle medie250 g passata di pomodori 1 l. brodo [...]
INGREDIENTI 5 carciofi 80gr. di burro 30gr. di farina 3dl. di latte scremato 5dl. di brodo vegetale sale pepe miele di castagno “Luna di Miele” [...]
Dov'è il mio bottone?Dalla volta in cui mia madre ripose in frigorifero un sacchetto di carta contenente bucce di mela destinato al secchio dell’immondizia ho imparato due cose: 1) non [...]
Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente poi metterla in una pentola con il burro e farla soffriggere, aggiungere il riso e farlo tostare per 2 minuti.Bagnare il riso con la vodka e [...]
INGREDIENTI350 g di riso per risotti1 cipolla media200 g di stracchino2 cucchiai di panna da cucina50 g di burro1,2 l di brodo75 ml di vodka1 ciuffo di prezzemolosalepepe-------Preparazione-->
Ingredienti: 350 g di pane di segale raffermo 200 g di Fontina valdostana veg 500 g di cavolo verza pulito e stufato 1 cipolla e 1 scalogno spadellati 1 litro e 1/2 di brodo vegetale bollente [...]
E’ ancora un pò troppo presto per iniziare a pensare a San Valentino, ma non per iniziare a studiare cosa evitare assolutamente in tavola per fare colpo sulla persona amata o [...]
Ingredienti: 120 g di filetto di persico 10 g di farina 150 g di patate 50 g di capperi 100 g di funghi 10 g di verdura 30 g di maionese 20 g di panna acida 30 g di parmigiano reggiano 50 g [...]
Elogio all'ozio.Odio la fine delle vacanze, odio dover tornare a lavorare, o meglio odio dover rispettare gli orari, odio le levatacce, la stanchezza, il sonno, la sveglia, le strilla per far [...]
