Mi sono resa conto all’improvviso di avere abbandonato il mio Luppolo già da qualche giorno. E’ vero che già nei periodi normali non sono una grande commentatrice degli altri blog [...]
Ingredienti per 4 porzioni:240 g di riso300 g di acini di uva nera1 l di brodo vegetale1 bicchiere di vino bianco20 g di parmigiano grattugiato1/2 cipolla30 g di burroPreparazione:fai imbiondire [...]
Gennaro, la facciamo una ricetta facile facile per i lettori del paperogiallo?Ci pensa su…. “il risotto no, è complicato, la minestra maritata di pesce con sedici verdure diverse no, [...]
E’ poco calorico, ricco di acqua, fonte di fibre e di sali minerali. Il radicchio è un alimento dall’azione diuretica, depuratrice del fegato e lassativa. Ha un sapore particolare, [...]
Antipasto freddo di pesceRiso Basmati con fiori di zucca & gamberettiGrigliata di crostacei su pinzimonioSorbettoTorta Antipasto freddo di pesce Salmone affumicato, gamberi, [...]
Di DanielaQuesta volta, nel parlarvi di un altro godurioso finger food, per la nostra rubrica di venerdì, non vi parlerò dell'organizzazione di un buffet, ne vi parlerò di altro: vorrei [...]
8 marzo *Festa della Donna* Cocktail Mimosa Tartine di gamberetti in salsa rosa Risotto all'arancia e champagne Gratin di pasta allo zafferano Salmone in salsa rosa Vitello in salsa allo [...]
… in guacamole con cenetta ad ispirazione messicana! Ed ecco il piatto completo: Ingredienti per la salsa guacamole: 1 avocado mezzo limone 4 pomodori secchi peperoncino pepe erba [...]
No! non si tratta di uno scioglilingua! :-)Dopo le fatiche dell'MT - Challenge e del Hart-to-Hart mi riposo un pochino raccontandovi con queste foto, un weekend romatico a Dufweholm in Svezia [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
Era dall'anno scorso che avevo promesso ad un caro amico, amante dei piatti della tradizione, di preparargli la Casoeula. Tergiversavo, lo ammetto, perché non è proprio il [...]
INGREDIENTI400 g di carne di manzo tritata100 g di mollica di pane 50 g di pinoli sgusciati30 g di farina1 uovo100 ml di brodo di dadoolio di olivasale e pepePreparazioneMettere la mollica [...]
Tempi di cottura a pressione in minuti, per fagioli, pesce, frutta, cereali, carni e verdure!E 'importante utilizzare un cronometro digitale per tenere traccia dei minuti durante la cottura a [...]
Andiamo ormai verso il caldo, ma come spesso succede di questi tempi a periodi di temperature e sole quasi primaverile si alternano giornate in cui il freddo continua ancora a farsi sentire. [...]
ho copiato questa ricetta dal retro della confezione del riso, facilissima a veganizzarsi! Anche perchè non capisco perchè una ricetta che prevede un vegetale come ingrediente principale poi [...]
Fuori fà nuovamente freddo... e piove a dirotto! Io sono a casa nel silenzio e onestamente non ho nessuna voglia di uscire anzi mi piace proprio godermi questa pace e tranq... però manca [...]
E' da qualche week end che non perdo occasione di andare al mercato della Coldiretti di Roma. Si vendono solo prodotti bio delle campagne laziali e ogni volta trovo qualcosa di diverso che [...]
Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle,cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare [...]
Molti mi rimproverano di scrivere ricette troppo complicate, con questa li accontento, è un comunissimo risotto, ma dato che noi lo apprezziamo molto, penso che sia valsa la pena scattargli una [...]
Molti mi rimproverano di scrivere ricette troppo complicate, con questa li accontento, è un comunissimo risotto, ma dato che noi lo apprezziamo molto, penso che sia valsa la pena scattargli una [...]
Buongiorno a tutti, dopo una piccola latitanza... sono stata un po’ in vacanza a Budapest, eccomi tornata con uno dei miei piatti preferiti... ovvero il risotto!!!!Eccovi la mia [...]
Ingredienti per 4 porzioni:1 Kg di carote1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva1 cipolla1 cucchiaino di zenzero grattugiatoun pizzico di coriandolo1 l di brodo vegetalescorza e succo di 3 [...]
Il risotto alla milanese o allo zafferano è un piatto tipico della tradizione milanese. E’ facile e veloce da preparare. INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di riso - 60 g di burro - 1 [...]
Ingredienti: cus cus brodo vegetale olio evo pomodoro mais cetriolo cipolla alghe wakame succo di limone coste piccole, non rovinate e tenerissime Procedimento: Preparare il cus cus con il brodo [...]
Un’altra ricetta veloce con dosi da single. Mi è venuta l’influenza ed ero a casa da solo. Senza faticare troppo mi sono inventato una ricettina semplicissima, bella calda e sana. [...]