Risultati: 19772 per brodo
Ingredienti per 4 persone: 800 g di carne per arrosto, preferibilmente campanello, 400 g di zucca al netto, 4 carote, due pomodori, brodo vegetale (anche di dado), una grossa noce di burro, sale [...]
Per caso in questi giorni mi son trovata a dover fare delle foto di uova. Solo che queste uova dovevano avere i gusci bianchi, e chi dice gusci bianchi dice uova di gallina livornese e quindi [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 4 trote iridee di media grandezza 50g di burro 1 bicchierino di grappa 20g di farina 2 spicchi d’aglio qualche rametto di rosmarino qualche rametto di [...]
INGREDIENTI6 fettine di vitello2 uova50 g burro1 cipolla3 cucchiai olio d'oliva2 cucchiai di polpa di pomodoro sale 100 ml di brodo pangrattato PreparazionePassare le fettine nell'uovo battuto [...]
INGREDIENTI4 fette di fesa di vitello4 fette di prosciutto crudo100 g di grana in scaglie80 g di burro1 uovo pangrattato1 tartufo nero piccolo150 ml di brodo sale pepe PreparazioneBattete le [...]
Oggi vi presento i famosissimi ramen: tutti li abbiamo visti nei cartoni animati giapponesi! Ci sono infinite viarianti di questa ciotola di “spaghetti in brodo”, io vi propongo la [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
Gli agnolotti sono un piatto piemontese, tradizionalmente serviti in brodo, ora più spesso conditi con burro e salvia oppure con il sugo del brasato. Si possono farcire con vari ingredienti, [...]
INGREDIENTI500 g di fettine di vitello 120 ml di vino bianco secco aglio rosmarino prezzemolo salvia timo alloro maggiorana 4 cucchiai olio d'oliva 200 ml di brodo sale pepe [...]
Ad essere sincera non é che impazzisca per la "selvaggina" però, siccome "A caval donato non si guarda in bocca" e per di più ero certa della provenienza nostrana del coniglio, girovagando [...]
E' vero...sono un pò in ritardo! Però premetto che non si è trattato della solita cena tutta cuori e delicatezze ma di una cena goduriosa, adatta quindi a qualunque momento!Abbiamo iniziato [...]
Questa notte, a Los Angeles, si terrà la cerimonia di consegna degli 81 Academy Awards, ed io non potevo non cercare e preparare una ricetta da Oscar ( liberamente tratta [...]
INGREDIENTI4 scaloppine di vitello 4 foglie di cavolo bianco200 g di ricotta25 g di grana grattugiato1 uovo1 peperone burro olio d'oliva sale pepe vino bianco 200 ml di brodo [...]
E’ una ricetta , che faccio a casa mia ogni tanto non sono le classiche lasagne bolognese perchè quì loro le fanno verdi ,io invece il 01/01/2009 ,l’ho fatto a modo mio come [...]
Sono decisamente indieto con le pubblicazioni... il fatto e' che ho passato una settimana a star male... quindi non sono riuscita a scrivere piu' nulla di interessante...in piu' si e' rotto il [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 120 g di emmenthal a fettine, ½ cipolla, 1 foglia di alloro, 1 chiodo di garofano, brodo vegetale, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e [...]
Continuo a preparare ,piatti per le occasioni importanti: faccio sempre alle vigilie importanti questa ricetta, la prima volta che la preparai avevo la tenera età di 21 anni, e stato [...]
E’ un piatto invernale , a volte aggiungo dei fagioli borlotti , è un piatto delizioso. i dietologi dicono che la trippa non è grassa,io non metto molti grassi in modo che non sia , [...]
E’ una salsa gradevole ,non può mancare nel mio pranzo di Natale , che servo immancabilmente con il lesso , del mio brodo di cappone ,manzo ecc, è ottimo, anche per fare gli antipasti [...]
INGREDIENTI250 g di petto di pollo250 g di magro di vitella500 g sale2 carote1 costa sedano 1 cipolla PreparazioneFare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote e il sedano e [...]
INGREDIENTI4 coste di maiale4 porcini 30 g di lardo di colonnatarosmarino 150 ml di vino bianco 250 ml di brodo 2 peperoncini secchi 2 spicchi d'aglio 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo olio [...]
INGREDIENTI24 cosce di rana1 cucchiaio di olio d'oliva burro1/2 spicchio d' aglio sale pepe1 cucchiaino di prezzemolo tritato per la salsa 10 foglie di basilico1 spicchio d'aglio20 g di [...]
Il Traminer aromatico Doc é un vino prodotto nella provincia di Bolzano il cui colore può variare dal giallo paglierino al giallo intenso, é un vitigno con forti proprietà aromatiche con [...]
Si avvicinano , le Festività del Santo Natale,e io come ogni anno sto iniziando a preparare. a preparare il pranzo, sia per me e la mia famiglia , e per la famigliola della mia cuginetta [...]
E’ di certo un piatto povero , che facevano le nostre mamme e nonne, è un secondo, per una cena ,voi fare come volete e l’ho fatto per stasera..è gustosissimo e saporito…. [...]
