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Tiberino è uno storico bar di Roma sull'Isola Tiberina, diretto dalla famiglia Bungaro dal 1936.Il nonno Giuseppe aveva un un banco di frutta a Piazza Monte Savello, proprio di fronte [...]
Luca Cinalli ci racconta la sua passione e come la ricerca nel campo della mixologia permetta non solo di creare cocktail classici, ma soprattutto di personalizzarli: ogni drink è, [...]
Segui le mie ricette su Facebook e Google + unacuocaimprovvisata.altervista.org Un gelato particolare dedicato a chi ama gli amaretti e li aggiungerebbe a tutti i dolci che ci sono al mondo! [...]
La rinascita della Darsena, la rifioritura del Quartiere Isola, la mostra Arts&Food alla Triennale, sono solo alcuni esempi del risveglio che Milano sta vivendo grazie ad Expo. In questi ultimi [...]
La coppa del nonno è uno dei gelati al caffè più buoni che ci siano. Un aroma intenso di caffè ed una cremosità unica, pensare di riuscirlo a riprodurre in casa, fedelmente, senza [...]
ON AIR Mina - Taratatatata (fumo blu) Ritorna l'appuntamento con lo #speedyfood di Caffè Babilonia, ancora più veloce e ancora più buono ma davvero tanto più buono!!! La ricetta [...]
Il Caffè on the rocks non è una vera e propria ricetta, è più un atto disperato, ma pur sempre goloso, per trovare sollievo in una pianura infuocata da un sole estivo che deve aver puntato [...]
Ah! la mia Sicilia bedda! Con questo contest mi è davvero venuta nostalgia. La Sicilia per me è mare, sole, vento, poca umidità (mica come qui che stiamo crepando!) e buon cibo: le materie [...]
Sarò prevedibile, sarò classico, sarò noioso, ma per me il tiramisù è imbattibile! Lo mangerei sempre, lo ordino spesso al ristorante ed ultimamente cerco nuove forme e sapori per [...]
Questo è senza ombra di dubbio l'anno del gelato.E' l'anno in cui il Gelato Festival assume un'importanza sempre maggiore e diventa internazionale, andando in tour per mesi e mesi per poi [...]
Tra le ultime ricette dolci provate di recente un cenno meritano sicuramente questi muffin ai lamponi e yogurt, soffici e paffuti dolcetti, costellati di lamponi freschi, che sprigionano il [...]
La prima volta della Bolivia ad una Esposizione Universale. Dal 1851, anno della prima Esposizione Universale, la Great Exhibition di Londra, non era mai successo.Oggi la Bolivia, [...]
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN LUOGO RIPOSO FREEZER TEMPO RIPOSO 6H PORZIONI 6 PORZIONI • 300 ml caffè • 50 ml acqua fredda • 6 cucchiai latte condensato zuccherato per dolci • 150 ml [...]
Presentata oggi al Salone degli incanti con preview alla stampa una mostra multimediale innovativa dal titolo “Il gusto di una città - Trieste capitale del caffè". Un progetto che ansce come [...]
Da Expo2015 arriva la ricetta del kringle, una torta dolce lievitata tipica dell’Estonia, caratterizzata da un motivo intrecciato che la rende allettante anche solo alla vista. Croccante [...]
Questo buonissimo dolce al cucchiaio è unico del suo genere, una mousse così spumosa e leggera non può essere servita che in coppette di cioccolato!!Mousse al Caffè 2 tazzine di caffè [...]
Ormai lo sanno tutti: una giornata ad Expo mette a dura prova la resistenza fisica anche di un campione di triathlon. Si inizia con entusiasmo e piedi allegri e si finisce alla sera con il [...]
Lascio perdere i soliti discorsi sul caldo intenso di questi giorni, con la poca voglia di cucinare e di stare al pc, e vi lascio velocemente la ricetta di questa cheesecake [...]
Ho sempre avuto una passione smodata per il gelato. Da qualche tempo stavo pensando di comprare la gelatiera, ma questo significherebbe passare le giornate chiusa in casa a provare tuuuutti i [...]
Ingredienti per 4 persone: 450 gr di yogurt greco magro 3 cucchiai di zucchero di canna 1 tazzina di caffè espresso mandorle a lamelle 4 biscotti ai cereali cacao amaro in polvere [...]
Laura G, Umbertide : desidero sapere cos'è la sindrome da permeabilità intestinale e come si previeneIniziamo nel dire che nella medicina convenzionale è poco riconosciuta come patologia e [...]
Mettersi a dieta ogni tanto (perché ci sono state le feste di Natale e ci siamo abbuffati di panettone e prelibatezze, oppure perché svolgiamo un’attività che ci fa passare molto tempo [...]
Il tiramisù è da sempre uno dei dessert più amati e, al tempo stesso, semplici da preparare. Basta solamente munirsi di un po’ di pazienza e preparare un ottimo tiramisù sarà [...]
Dalla fine di Giugno le temperature si mantengono molto alte, più di trenta giorni, non siamo al livello della canicola del 2003, almeno per ora, ma i problemi sono tanti che questo gran caldo [...]
Amanti del caffè non potete assolutamente perdervi questa ricetta che allieterà i vostri post pranzo o pomeriggi passati in casa. Si tratta di una crema fredda al caffè che ho realizzato [...]
