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L’insalata di riso venere rappresenta il pasto ideale nelle giornate estive. Si tratta di un riso integrale poco conosciuto ma dalle molteplici proprietà nutritive. In primo luogo è a [...]
Da tempo cercavo la ricetta perfetta per il tiramisú con le uova pastorizzate. In rete si trovano tante ricette dei più grandi pasticceri Italiani come Montersino e Massari ma tutti utilizzano [...]
Tempo fa vi avevo parlato del progetto #ricettesenzapensieri. La mia ricetta di torta preferita è stata data ad uno degli chef della Boscolo Etoile Accademy ed è stata rivisitata con [...]
Le albicocche, succosa e colorata frutta di stagione, non stancano mai trovando impiego, in cucina, in una serie infinita di piatti adatti a prendere per la gola. Povere di calorie ma ricche di [...]
Menù ad esempio della dieta a Zona: L’aspetto più importante della dieta a Zona è il momento del cibo o il tempo dei pasti: infatti, nello stesso modo in cui pianificate le attività [...]
More, mirtilli, lamponi, ribes, fragole: i frutti di bosco sono un concentrato di gusto e salute. Ricchi di vitamine, flavonoidi e carotenoidi sono importanti alleati per quanto riguarda il [...]
Ho avuto l’occasione di conoscere il risino di shirataki di ZenPasta tramite la scuola di cucina Teatro 7 a Milano, dove lo chef Roby Cuculo ha preparato dei deliziosi piatti, con il supporto [...]
Tra le centinaia di specie e varietà di frumenti antichi e moderni, sopravvissuti dall’Antichità o elaborati geneticamente in tempi recenti (per i botanici sono ben 988, compresi i [...]
Smoothie alle ciliegie By Giovanna Bianco 23 luglio 2015 [...]
L’avreste mai detto che 100 g di nespole contenessero solo 28 calorie, più o meno come le fragole? Io no, eppure questo enigmatico frutto originario del Giappone (ma a Palermo se ne [...]
Un detto famoso dice :chi non muore si rivede!Ecco non sono morta ma non sono proprio al top..., con questo caldo ogni mio movimento è per me un grande sacrificio.Però una cosa che non [...]
Nella mia personalissima tabella di ricette non troppo caloriche o piatti unici da gustare con questo caldo pazzesco è sicuramente ai primi posti questa super coppa di frutta fresca alla greca [...]
Il forno è ufficialmente spento e in attesa che ritornino (senza fretta…) temperature ben più miti scatta l’operazione ‘piatti pronti in pochi minuti’. La nostra [...]
Passeremo adesso mie care Amiche, ad una rassegna delle diete più note, analizzandola una per una, capendo come funzionano e riportando anche degli esempi pratici di menù. Le diete che [...]
Mettersi a dieta ogni tanto (perché ci sono state le feste di Natale e ci siamo abbuffati di panettone e prelibatezze, oppure perché svolgiamo un’attività che ci fa passare molto tempo [...]
I latticini sono spesso banditi dalle diete dimagranti perché considerati troppo calorici, in realtà questo vale solo per alcuni prodotti che sono oggettivamente molto grassi, il dibattito [...]
Oggi ho preparato una ricetta light presa da un librino(200 ricette light edito da DeAgostini), un preparazione che va cotta in forno ma che poi abbiamo gustato a temperatura ambiente molto [...]
SCiO è un sensore molecolare che rileva valori nutrizionali e calorie del cibo che stai mangiando: scopri come funziona questo strumento tra poco in commercio.
Clara R, Verona: Sono a dieta da due mesi per perdere peso, nella mia dieta non c'è hamburger ma posso mangiarlo? Quando vado fuori nel pomeriggio con le amiche sono l'unica che non lo [...]
Estate: tempo di ferie, riposo, viaggi e vacanze. E vacanza fa rima con… panza! Che voi siate state promossi o bocciati alla prova costume, che abbiate provato ogni tipo di dieta (e di app per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti alle vongole senza vongole ovvero gli Spaghetti alle vongole fujute! Sapete cosa significa questa parola? E’ tipica napoletana e [...]
Le melanzane in carrozza sono un secondo piatto estivo e buonissimo, sono delle melanzane fritte farcite con formaggio e prosciutto e poi impanate e fritte, un tripudio di calorie che però ogni [...]
Annalisa C, Lodi: La dieta vegana fa perdere più peso?Più che dieta vegana io parlerei di profili dietici vegani, che escludono in generale la carne e tendenzialmente tutti i prodotti derivati [...]
Buongiorno come promesso giorni fa eccomi con una ricetta freschissima praticamente gelata e naturalmente lightDopo aver visto i ghiaccioli alle amarene di Ileana mi è venuta l'improvvisa [...]
Nel loro linguaggio pragmatico i nutrizionisti li chiamano cibi a calorie negative. Sono gli alimenti che per essere digeriti richiedono più calorie … >>
